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大好夏日時光，去魁北克（市）看朋友(實際為吃吃吃)。安德列說：早點來，陪你們去看植物雕塑。一個說不感興趣一個要睡懶覺，到他家已過4點。
路上饞安做的冷煙熏魚。好像聽到我們對話似的，一見麵他就說：今晚煙熏裏脊，煙熏三文魚。麗絲母女拎著大冰盒到，帶來葫蘆冷湯+蝦仁，帶來2個小南瓜做的派（說知道我們特別喜愛）。啊哈，到魁北克朋友家肯定少不了好吃的。
院裏坐下。3個孩子已是成人，3對父母都成老人。陽光明媚，樹蔭婆娑，一如7年前吉剛得到診斷結果的那個夏日，我們在院子裏吃著喝著，不理睬即將來臨的死亡。最後一次在吉家院子裏談笑的情景恍如昨天，轉眼他離開我們快6年。誰都不可能想到最結實的吉會第一個離開我們，命運不可預測。那道晚霞消失了，吉走了
明天麗絲準備午飯，離開時再三警告：明天早上你們每人最多一片麵包，不準塗黃油，不準塗花生醬!
第二天早飯大家都很乖，一小碗酸奶+摘的野藍莓+覆盆子。
到河邊公園麗絲母女已找好野餐桌鋪好桌布等著我們。 麗絲準備得一如既往的多，再加幾人都夠吃。曬著毒辣辣的太陽吃喝，吃好沿河邊散步道走了不到一小時，年輕人喊曬得吃不消。告別朋友們，去夏洛瓦一小鎮住下。
1）樹蔭婆娑 
2）葫蘆冷湯
3）烤安自家院子種的西葫蘆
4）熱煙熏三文魚
5）熱煙熏裏脊 
6）小南瓜楓糖派。非常細膩，微微的甜，淡淡的楓糖香，好吃。
7）煙熏爐，安做的比店裏餐館裏好吃很多的煙熏三文魚是用楓木屑在這個爐子用冷煙熏製十幾小時而成。今晚的裏脊肉是熱煙熏烤2小時，很香且嫩。
8）野餐一部分。佩服麗絲可以得心應手做出無數種特別好吃，比店裏餐館裏好吃得多的沙拉，我隻會照著她的方子亦步亦趨。自然，他們也佩服我隨便什麽食材就可以做出一桌他們認為比中餐館好吃得多的菜，他們也隻會照著我的方子亦步亦趨。學做和會做哪能一樣。 
9）
10）聖勞倫河邊公園
11）
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人生很美好也很短暫，所以我們抓緊一切可能機會享受。
謝謝小小。每次坐在安家陽光明媚涼風習習的後院就會想到那個下午，想到吉。我們也會說起吉在的日子，那天晚餐時也說到他。這麽多年的好朋友真的跟兄弟姐妹沒區別。
遐西，你不用跟著我就天天美食。
謝謝喜歡。水邊發呆很治愈。
美好的夏日時光，真希望持續長些。
呀，是嗎？太高興了。魁北克市也是我最愛的北美城市，離開近18年，魂一直在那。缺陷是冬天太長雪太多，住魁北克時年輕沒覺得冬天難過，現在連蒙特利爾的冬天都覺得太長太難過。
是，老外茄子刷橄欖油後烤也是最好吃，看來我們的胃也很合拍。
是煙熏爐，確實可以煙熏鴨，一定好吃。
煙熏裏脊，煙熏三文魚，做得太漂亮了，饞人！
生活周日快樂！：））
一點不老，火候非常重要，寧生不過。
我也怕，白天沒蚊子，太陽下山就不敢坐院子了。
台階上坐著好幾個悠閑的人呢，我盡可能不拍進照片。草地上躺著坐著更多悠閑的人。
朋友們院中把酒歡笑，夏天的一大樂趣。
院子裏有我們留下的歡笑。安和麗絲都是會做的人。
熏肉可是私房菜，哪天再來魁北克提前告訴我，安一定很高興接待你們。
真羨慕會做的人，我自己從來都是學做的人。