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難得9點半就出門。第一站卡昂（Caen），二戰後重建，順路停車鬆腳。上城牆看全景，商業街走到頭就是男子修道院和市政府，廣場建築都很漂亮。遠遠看到飄著的美國國旗，猜測是為紀念美軍諾曼底登陸。在廣場上一個工作人員那得到證實，非常友好的一個法國人，認真給我們介紹指點，並不是他的工作。男子修道院裏有征服者威廉墓，市政府有諾曼底登陸展。
今天主要活動之一是參觀加拿大陣亡將士紀念陵園(Bény Sur Mer Cimetière Canadien)，小鎮教堂前和陵園飄著加拿大國旗。陵園修繕得肅穆整潔，一個個墓碑看過去，22，24，20，34，39......，淚水盈眶。聽到旁邊一個女士哽咽著對她丈夫說: 看，18，又是一個18，19，還是孩子呢。淚水終於沒能忍住，都是孩子呢，永遠地躺在了異國他鄉。
去Arromanches-les-Bain看登陸博物館，排了一個多小時隊才進，需跟講解參觀。博物館前海灘和海中矗立著當年修建的浮堤遺址，再過30年這些水泥墩都會被海浪卷走消失。
今天經過的小村鎮都飄著美國，加拿大，英國等參加諾曼底登陸國家的國旗，紀念並感謝他們的將士為法國，為歐洲的自由而戰鬥而獻身。
到Bayeux旅館稍稍休息後去看聖母大教堂，看描述征服者威廉遠征英國最後成為英國國王，70米長中世紀掛毯(聯合國文化遺產)博物館，有語音解說器，有英法語輪流放映電影介紹。
昨晚電話一家米其林推薦餐館，留言訂位。今天打4次電話想得到確認，都是錄音。5點多去餐館門不開，6點半去推開門闖進廚房喊出一個又高又瘦的小夥。我說了原因，他本子上找一遍沒找到我的名字。我說昨晚電話留言我說得清清楚楚訂今晚7點2人位，給他看我打過的一連串電話記錄。他再找，找到我的名字但不知為何訂的位被取消。他說: 對不起，真的沒位，我也沒辦法。你們明天晚上來，我給你留好位。差點發火，誰莫名其妙把我的訂位給取消。
街上一家家餐館看得上眼的都要訂位。實在不想吃快餐，在一家餐館門口排隊，輪到我們問是否訂位，答沒有。幸好還有2張空桌，把我們安排在門口51號桌坐下，自己掃描桌上二維碼看菜單。門口永遠排著隊，樓上樓下至少51張桌。3個招待，管切麵包，管掃描健康碼，管帶位，管訂菜，管服務，管一切，忙得腳不沾地。我們後麵沒訂位的排到也進不來。印象很深的是一家四口，爸爸背著兒子，媽媽背個大登山包手裏牽著女兒，大人小孩饑寒交迫。輪到他們說沒位，失望的模樣現在還在我眼前。餐館價位不高，吃得不錯。
吃好街上走走消食，沿小河一直走到居民區。Bayeux不僅僅有大教堂和掛毯博物館，還值得一看。---8月18號
1）Caen市政府廣場飄揚的美國國旗
2）從左到右: Caen市政府，男子修道院，法院，教堂 
3）男子修道院裏征服者威廉墓
4）Caen商業街 
5）Caen城堡看景 
6）
7）加拿大陣亡將士陵園 
8）
9）
10）陵園旁農田 
11）Arromanches
12）
13）
14）Bayeux 
15）
16） 
17）
18）
19）Bayeux聖母大教堂 
20）掛毯局部 
21）今天晚餐。頭道海螺和玫瑰蝦非常鮮(20.5歐); 主菜豬肉土豆泥派跟魁北克聖讓湖區特色菜類似，隻是豬肉取代牛肉野兔鹿肉，我更喜歡豬肉，有肥肉更嫩更香更鮮(11.9歐); 奶油蘑菇汁雞也不錯(11歐)。紅酒也好。
待續
【 2021 北法】
- 北法日記（D13）--都還是孩子呢
- 北法日記（D12）--最美小城 最美小村
- 北法日記（D11）-- 大師們畫外的懸崖
- 北法日記（D10）--上千生命定格在這
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- 北法日記（D8) --巴黎還是那個巴黎
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- 北法日記（D6)— 羅丹 歌劇院 老巴黎
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- 北法日記（D4）--馬大哈開始到吃不成餐館結束的一天
- 北法日記（D3）--- 巴爾紮克故居 莫奈博物館 最美地鐵站
- 北法日記（D2）---風雨晴天走巴黎
- 北法日記（D1）-- 巴黎還是那個巴黎？
- 北法日記 (D0) ---序
以為隻是看個掛毯博物館，不成想小城還有點味道
謝謝城城。紅燒肉大概人人喜歡，而且人人有自己的私密配方。
民主國家之間應該不會再有戰爭，但是局部地區的戰爭不會消停。
這次出門吃是重要部分，遺憾沒訂到很多好餐館。
在法國吃過多次五花肉，非常非常好吃。問了幾次方子，都隻說小火，長時間烤。有一家餐館menu上寫了烤12個小時。我比較過電爐小火長時間燉和烤爐小火長時間烤，烤爐烤的口感更好。其實時間雖長，因為小火，你不用管它，上桌前取出就行。草果我拍了張照片，一會加到帖子裏去。
我也喜歡。可是米其林化銀子還難訂到，還是自力更生吧。
沒有沒有，米其林星級餐館一個都沒能訂到，隻吃了幾次米其林推薦餐館。我們一般也是去當地人吃的餐館，好吃，價格好。
什麽是草果？
你們在外吃得挺講究。