2013 (46)
2015 (38)
2020 (43)
2023 (75)
我說：魷魚膽固醇高。LG不以為然：不怕，放心吃。話說至此，不好奪他之愛。常做的幾盤家常魷魚:
1）清爽鮮香橄欖油煎魷魚
1. 魷魚處理好洗淨擦幹，隨意切小；
2. 鍋加熱，倒入橄欖油，下蒜蓉，下魷魚略煎，灑鹽，出鍋。
2）家鄉菜雪菜炒魷魚
1. 魷魚洗淨切條（魷魚卷漂亮，不過我喜歡切條，入味），開水焯過，過冷河，濾幹；
2. 鍋加熱後倒入少許玉米油，加幾片薑爆香，加入衝洗濾幹水的雪菜翻炒，加1/2茶勺糖，加入魷魚條翻炒出鍋。
注：雪菜可少放些，我愛雪菜勝於魷魚，所以雪菜偏多。
3）雪菜毛豆炒魷魚
雪菜魷魚中加毛豆，做法類似雪菜魷魚，不再贅述。
4）尖椒魷魚
1. 魷魚洗淨切條，開水焯過，過冷河，濾幹；
2. 尖椒刨開去籽，洗淨濾幹切小塊；
3. 燒熱油，下薑片爆香，下尖椒略爆；
4. 加入魷魚翻炒，烹2湯勺花雕，灑鹽，加1/2茶勺糖，翻炒均勻，出鍋。
5）肉糜蝦球魷魚
1. 1個魷魚洗淨切花，開水焯過，過冷河，濾幹備用；
2. 15個左右大蝦，剝殼，刨開（中間刨斷首尾連接），拉掉黑線，洗淨擦幹；
3. 1個雞蛋打成蛋液。處理好的蝦放入一碗中，倒入約一半蛋液，撒上澱粉，用手抓勻，將蝦分批放入油鍋中炸至體積膨脹，撈出備用；
4. 另起一鍋，加1/2湯勺油，加入蔥薑炒香，加入肉糜（半杯左右）爆炒至剛熟，加鹽，烹入2湯勺花雕，盛出備用；
5. 鍋中加1湯勺油，加入胡蘿卜片爆炒至軟，加入泡發洗淨的黑木耳，加鹽，加約1茶勺糖，少許高湯，煮至胡蘿卜熟；
6. 加入爆炒過的肉糜，蝦球和魷魚，翻勻，勾芡，出鍋。
生活小廚：
- 公做豆腐婆澆汁---福建豆腐
- 江南女人做的油潑辣子麵
- 油淋雞
- 幾盤好吃易做的家常魷魚
- 鮮貝蝦球魚片和請客的幾個菜
- 番茄黃瓜麵條怎麽辦，涼拌
- 涼拌熱烤吃土豆
- 彩椒紅薯粉條，蒜茸白酒青口
- 扔進烤箱的蔬菜
- 不放一滴醬油的紅燒肉
- 蔥薑龍蝦，酸菜魚，香煎幹貝，煎封魚
- 我的第一鍋豆角燜麵
- 一碗拉麵引來的幾頓大餐 & Baton Rouge招牌烤排骨
- 不會拉麵？沒關係，拉兩次就會了。
- 茄子豆腐煲，素燜筍幹
- 排骨蒸芋頭
- 什錦鍋
- 大排，陽春麵
- 一碗粥，兩個花卷，幾盤蔬菜
- 飯祖宗要吃的炸醬麵
- 糖醋粉絲,麻辣粉絲
- 濕烤羊腿
- 煎封桂花魚
- 奶油南瓜湯
- 肉,可以涼拌著吃
- 蒸, 燒, 烤, 湯, 煎，排骨的不同做法
- 烤鮮（幹）貝, 煎鮮（幹）貝
- 女兒為我過生做的菜-----蔥薑焗龍蝦
我一個節日期間可隻有吃火鍋那頓涮點點魷魚哦，你吃了幾頓？
謝謝，身體健康比什麽都重要，我也祝自己2017身體健康無傷無痛。
新年快樂！
快樂，平安，健康，正是2017我想要的。
新年快樂！
謝謝阿晴。2017快樂美滿。
吃夠喝足撐不住，一夜好眠。
同祝新年快樂，身體健康。
謝謝菲兒，同祝。
你的留言,祝新年如意,快樂.
快樂快樂！明年一定繼續吃喝玩樂。
小貓在家倒是天天有魚，但不是魷魚。
雪菜魷魚是我家鄉經典的家常菜，我愛吃。
節日快樂，吃痛快喝痛快。
節日快樂！
謝謝婉妮，大家快樂吉祥。
謝謝梅子，問好。
快樂快樂。昨晚吃啥大餐？
謝謝。東妹家昨晚聖誕夜一定熱鬧溫馨，問好。
謝謝！也祝你們聖誕快樂新年好！
聖誕快樂！
嗯，魷魚怎麽配都漂亮。現在懶得很，請客做菜也是越簡單越好，主要為聊天。
節日愉快！
等著看節日大餐了。
祝聖誕及新年愉快！
謝謝。聖誕快樂！
很方便的家常菜，你肯定能試成。
東妹過獎。我做菜美味還算確實，但常常不注重賣相，片片也是隨手一恰，比你差太遠了，你做的才是藝術品呢。
周末快樂！
問好生活，周末快樂！
雪花好。
我覺得有雪菜的魷魚可能你家領導不一定習慣，其它幾個應該都會喜歡。最後那個我請過幾次當地人，他們都非常喜歡，也許你可以試試？
謝謝！我比較幸運不用擔心膽固醇，可以放心地吃。
謝謝！魷魚易做又好吃，喜歡吃多吃，咱不怕膽固醇。
嗯，原來關著門的帖子是空帖，編輯錯誤。這是後來重發的。
感恩節一晃就過了，你是大餐一頓接一頓吃得過癮。
問好，也祝你們全家感恩節快樂！
謝謝梅子，問好。
花翁跟魷魚不是有仇是有緣。膽固醇咱不怕，愛吃就開心吃。
遙祝美眉妹妹節日快樂！
吃魷魚,那些是幹貨,是用硼酸張牠發大,脹卜卜的,弄熟後
吃入口沒有味的,隻是爽滑兩字,味道來自醬汁,到上館子的
時候,喜歡吃鼓椒炒鮮魷,那怕牠膽固醇高,那回一枱子的人
去吃海鮮,點菜時叫了個白灼魷魚桶(小魷魚),說好每人要吃
兩隻,菜來後,卻沒有人履行諾言,全部掃入老翁肚裡,自此自
號膽固醇殺手呢.
大廚不敢當，都是簡單的家常菜。同祝感恩節快樂！
沒人敢炒阿晴的魷魚。
在意大利吃了很多炸魷魚，香。在西班牙吃了幾次煎魷魚，我的第一道煎魷魚就是受的巴塞羅那煎魷魚的啟發，吃時擠點檸檬汁，好吃。
家常做法，沒有你做的精致哦。
都是家常菜，倒是很好吃做也方便。
喜歡就多吃，用我的魷魚換你的麵包。
請盡情吃，吃不了裝盒子帶走。
請曉青做穩沙發慢慢吃。
我更喜歡西式做法，巴塞和羅馬的炸魷魚。 新的一周愉快！