杏仁開花蛋糕（磅蛋糕）

 

朋友喜歡這款蛋糕要方子,這款蛋糕簡單怎麽做都不會失敗.

1) 杏仁磅蛋糕

 

材料:

1.  1杯(250ml)黃油加熱融化;
2.  5個大號雞蛋,2湯勺奶;
3.  2杯(500ml)普通麵粉;
4. 1杯糖(250ml),喜甜者可加倍;
5. 1.5tsp baking powder
6. 杏仁片1把

做法:

1. 將2-5料加入已融化的1料中,用打蛋器打勻;
2. 將打勻的麵糊倒入13cm X 24cm的不沾烤盤,撒上杏仁片;
3. 放入預熱至325 ^oF的烤爐,烤60分鍾(牙簽插不沾即可);
4. 關火後過5分鍾取出,冷卻後脫盤.

Tips

1. 可以根據各人愛好添加調料,如:
   加檸檬汁(一個新鮮檸檬擠汁);
      加1tsp抹茶(Macha); 
      加1tsp可可粉;
2. 加核桃仁或鬆仁一起混合打勻.若加核桃仁需先用少量玉米油浸泡核桃仁5分鍾左右,否則蛋糕口感比較幹.

 2）

 

 甜點，小吃

• 採蘋果，做脆（餡）餅
• 聖誕，不吃火雞吃壽司（附做法）
• 酸奶檸檬蛋糕，朗姆蛋糕
• 過年，吃年糕
• 蘋果蛋糕派
• 南瓜派, 南瓜奶酪卷, 南瓜年糕, 南瓜餅
• 南瓜麵包,南瓜玉蘭餅,南瓜湯團 ……
• 杏仁開花蛋糕（磅蛋糕）
• 檸檬酥餅, 奶酪酥餅, 杏仁果醬酥餅, 核桃酥球
• 南方人做的麵食
• 烤戚風蛋糕的一點體會
• 餐前小吃-----蟹肉奶酪蔥花烤麵包片
• 奶油麵包
• 劉羅鍋老婆的米酒
• 菠蘿翻轉蛋糕
   

[la-vie]

這款蛋糕太好做了，不會失敗，且可變各種口味。就是黃油多了些。

[arge]

不錯！學習了。