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宇治的平等院/抹茶 - 京都日記(9)

(2022-04-06 14:35:15) 下一個

為了充分利用那個 JR PASS 關西&廣島鐵路 5 日周遊券,我跟女兒打卡平等院-奈良一日遊。之前我跟老公在一個周末也拜訪了一次奈良,以後兩次奈良遊合並到一起寫吧。

宇治離京都很近,搭乘JR 奈良線,不一會兒就到了, 比我們坐公車去火車站還快。宇治以產茶聞名,有著名的世界遺產平等院鳳凰堂,還擁有《源氏物語》的羈絆-源氏博物館,自然別有一番風味。

我們例行遊客的公事,走了個遊客的標配 - 參觀平等院,跟風享用抹茶控網紅店的抹茶餐點。印象自然是平等院很美,抹茶點心好吃。

一大早就到了,好象哪哪兒都人影稀疏,臨近中午人才多起來。寧靜的小街,低矮的樓房小巧精致,幹淨的石板路,路兩旁特色的招牌,走在小街上悠閑舒適,街上飄蕩著淡淡的抹茶香。

1. 整潔靜謐的小街

2.  太早了,小店還沒開張

先去平等院轉一圈。

興建於1052年的平等院是一種日本早期木構建築,於1994年登錄世界文化遺產,日圓10圓硬幣背麵的浮雕即為平等院鳳凰堂的圖案。1000多年前,藤原賴通將其父藤原道長的宇治別邸改修而成的平等院,表麵上像是在誇耀藤原一族榮華的平等院,同時也是賴通在寄托對於世局混亂、權勢動搖,以及末世降臨的恐懼。

平等院中最有代表性、也是大家最喜愛的建築-鳳凰堂,麵對“阿字池”而建。它可謂是唐風最為鮮明的一所日本寺院,有著很中國的中軸對稱結構。平麵和立麵中軸對稱,皆似鳳凰;中金堂、翼廊樓,鬥拱層疊,飛簷高翹,正脊雕鳳,仿佛鳳凰展翅。一開始因為供奉阿彌陀如來而取名為“阿彌陀堂”,後來因為阿彌陀堂的外型貌似振翅高飛的大鳥,且屋頂上又有一對金銅鳳凰雕像,因此改名為鳳凰堂。

這座平安時代美學的顛峰,不僅是一座華麗的建築,它背後所蘊含的思想背景也十分深奧。正如《源氏物語》中描寫的那樣,平安時代向人們展示了一幅幅華麗雅致的王朝畫卷。其最重要的原因是在曆代戰亂和貴族衰敗,武士當道的時代變革中,代表王朝文化的建築物消失殆盡。理想的極樂淨土,是由阿彌陀佛主宰的天堂。那裏水池中蓮花綻放,空中鳳凰飛舞,處處可見身披薄紗的美女們奏樂吟唱,富麗堂皇的佛殿佇立在水渚池畔,金碧輝煌的阿彌陀如來佛端坐其中,慧眼中滿溢慈悲為懷、普渡眾生之情。現實的世界中並不存在極樂淨土,建築者卻在現世裏建造了極樂淨土般的園林和佛殿,希望這裏能夠成為極樂淨土。

平等院的參觀券還留著, 內部好像還要單獨付費,也進去了,遵守不讓拍照的規定,不太記得細節,選擇性健忘那是一定的了 ~~~~

3. 屋頂有一對銅鳳凰,看到沒?

4. 藍天、建築、倒影,就像一幅幅精美的畫,怎麽拍都美。

5. 換一個角度,也是美

6. 遊玩中經常會遇到學校組織的集體活動,這種戶外活動應該是挺好的寓教於樂於玩吧

7. 平等院內有淨土宗的淨土院, 而平等院並不屬於任何宗派

8.

9. 天台宗派的最勝院

10.

11. 在夏威夷的檀香山有一座跟京都的幾乎一模一樣的平等院, 2018年初去的,跟張學良的墓地比鄰, 還是同一部相機 Sony RX II 拍的

12. 平等院出來,馬上原路返回來時經過的小街巷

13. 商業街上完全被各式茶屋、抹茶冰淇淋、抹茶蕎麥、抹茶和果子、抹茶甜點給攻占了, 但一點兒也不顯喧鬧,靜靜的散發著抹茶味兒

14. 這家百年老店

15. 迫不及待,先來個抹茶冰激淋

16. 各式伴手禮

17.

《源氏物語》的作者紫式部出生在宇治,她作品中的很多事情也是發生在宇治,所以她是宇治的符號之一。《源氏物語》的最後十回是以宇治為舞台的, 因而有宇治十帖之稱。

18. 試拍了好幾張還是沒找到合適的角度,湊活看吧,美才女手捧書卷,身後是宇治川、宇治橋

宇治大大小小的街道都分布著抹茶店,從宇治車站出來便能見到著名的伊藤久右衛門和中村藤吉,但據說丸久小山園和山政小山園實則是更有名的兩個壟斷品牌。我不大懂,感覺“抹茶”仿佛是被過度營銷的美食概念,嗬嗬。我不是抹茶控,也永遠跟不上時尚的步伐,不過,各種抹茶產品嚐試多了倒是越來越習慣越喜歡,且行且慢跟進吧 ~~~

感覺世界抹茶在日本,日本抹茶在宇治。歸根究底其實抹茶應該最初源自於咱們中國吧,隻是末茶傳到日本後,人家依然在抹茶的道路上默默進化著,而砸們先輩抹茶的喝法不知啥時開始漸漸消失轉而發展到泡茶葉喝(多省事啊),偶這麽理解,對麽?看國產古裝電視劇裏清平樂裏,宋仁宗和他的皇後就在哪兒整抹茶喝,喝得津津有味。。。

一種說法,九世紀末(日本的平安中期)抹茶隨日本遣唐使進入日本,被日本人民接受並推崇,並有了自己的發揚光大,發展成今日的抹茶茶道。

足利義政時代(1435~1490)吃茶風氣盛行,茶道發展,京都、奈良、界堺三大城市成為茶匠的故鄉。將禪學融進茶道的茶道宗師千利休(1522~1591)更是將日本茶道推向了極致,成為茶道侘(wabi)寂(sabi)美學(侘寂二字大概是“經過歲月洗煉的古雅儉樸靜寂的美”之意吧)的集大成者,也發揚了宇治的抹茶。進入江戶時代(1603~1867),隨著煎茶和玉露茶的產生,煎茶道逐步演變為各種日本獨有的茶道。

我們順帶拜訪了中村藤吉在宇治的總店。雖然說起中村藤吉,日本業內人士略帶不屑,因為它僅僅是個甜品店,茶葉都是外部提供。但畢竟它家營銷做得好啊,總店的庭院景觀也不錯,網紅店名不虛傳。一大早就排著長隊還要簽到等待召喚。將近一個小時的等待之後,索性連茶帶飯帶麵帶點心抹茶到底,算是不枉此行了。

19. 終於,我們鑽進這家店了,外麵貌似寧靜,裏麵可是熱聲鼎沸

20. 小庭院美美的

21. 先拿個號,默默等候, 需要等個把小時。我們大概等了將近一個鍾頭

22. 等候過程中順便參觀一下購物的大堂

23. 竹筒抹茶聖代

24. 這個竹筒是生茶果凍 - 裏麵的果凍巨好吃

25. 綠茶拌飯

26. 這個應該是泡飯

27. 蕎麥麵和飯都點了

28. 甜點

29. 這碗綠茶麵有點奇怪的感覺

30. 這碗飯也是, 吃出了憶苦思甜的味道,還是最前麵的兩道甜品好吃

31. 坐得滿滿滴,生意火爆。 不過,如果再來,就吃點心吧,正餐還是去其它地兒 :)

32. 店裏的工作人員也是超級忙碌

翻了一些帶回的資料,居然有一本厚厚的它家本店出品的冊子: 日常茶飯事, 內裏居然有刺身有牛肉有意麵,估計是晚餐吧 ~~~~~~~~~~

33. 宇治火車站,接著我們去了下一站 - 奈良

 

2019 日本行:

1. 一定要去的山崎蒸餾所 – 京都日記(1)

2. 體驗菊乃井本店 - 京都日記(2)

3. 品年輪蛋糕/近江和牛-京都日記(3)

4. 圓光寺 - 京都日記(4)

5. 回頭佛像永觀堂 - 京都日記(5)

6. 下鴨神社和河穀神社 – 京都日記(6)

7. 超酷的漫畫博物館 - 京都日記(7)

8. 再訪嵐山:祇王寺/愛宕念佛寺 – 京都日記(8)

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閱讀 ()評論 (10)
評論
arge 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 : 石姐姐好,京都之行是我疫情之前最後一次遠行,特別美好。咱倆失之交臂就差幾日呢 :)
石假裝 回複 悄悄話 哈哈哈,吃出了憶苦思甜的味。京都可以慢慢走的地方太多了,這個地方就有3-4處世界文化遺產。
疫情快點過去,大家再慢慢走慢慢逛啊。
arge 回複 悄悄話 回複 '超然看眾家' 的評論 : 京都這個地方非常舒服,其實都不用刻意走景點,隨意走走都能感受放鬆寧靜的氣息,就像置身於 meditation 之中有種治愈的氛圍
arge 回複 悄悄話 回複 '世界在我心中' 的評論 : 宇治不大的,遊客流量相對少點
arge 回複 悄悄話 回複 '飯盛男' 的評論 : 是的,有個過程,逐漸接受並發揚光大。謝謝補充 !
arge 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 問好!日本馬上就開放了,我們這邊基本躺平,下周我也開啟疫情之後首次出遠門 :)
世界在我心中 回複 悄悄話 聽說宇治的日式旅館很好,不知道何時才能去,好文分享了
飯盛男 回複 悄悄話 第一次茶帯到日本後並沒有普及起來。第二次是日本和尚帯去日本及種植、並用它治好將軍的病。同時與中國有貿易関係的富商講究喫茶、平時又以喫茶招待腐蝕武士、形成喫茶的風気。茶才開始在日本広大起來
超然看眾家 回複 悄悄話 京都去過二次,每次都1~2天,寺廟太多,沒有你們這樣的細遊。等疫情後吧
雅佳園 回複 悄悄話 很喜歡你們這種遊法, 中村藤吉的甜品誘人, 等日本開放了, 也去慢遊。 謝謝分享!
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