皮皮的拙饈齋

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北美練攤記

(2011-02-09 21:52:50) 下一個
 北美練攤記記得心壇開過一個詩社,寫小吃,個個寫的時候垂涎三尺,鍵盤估計都壞了好幾個啦。可是真的做小吃,那叫一個累,俗話說,櫻桃好吃樹難栽,這會可是小吃好吃真難做的了。最近做義工也很累,想去找一個開心的地方玩玩。正好,昨天一個好友的兒子來沙家浜有事,於是將此童工截留下來,算是請了一個小工。加上我家裏那個童工,一共兩個人,外加LG,人手是差不多啦。potluck俺是參加了無數次啦,小吃也做了無數,可是這個練攤,雖說不是頭一回,在北美倒是真是第一次,我9歲那年曾經第一次就在我家窗戶外麵,擺了 一個小人書攤,那天的贏利是人民幣1毛1分錢,然後再我父親從醫院回來的嗬斥聲中,黯然的收攤,回家,宣告封盤。要是堅持做下去,說不定今天已經在北美上 市了,還練攤作甚?估計他老人家以為,那是資本主義的最後一根鼠尾巴。。。這次人家主辦單位的人是一個非常好的朋友,算是幫忙吧,得,我先想想啥是街邊傳統小吃,俺,俺想了半天,他們又不給弄明火,就雲南什錦涼米線吧。人家還要 求要中英文雙語產品介紹呢,我一聽,,完了,這個可怎麽翻譯,趕緊的找人幫忙啊,重要讓我找到咱rolia的那個高手高手高高手之一的貓哥,其他幾位高人 啊,旅遊的旅遊,之前人還趕緊給錦衣衛寫篇文章,還有就是忙著非誠勿擾去了。 看看啥是高手。。。 【雲南傳統小吃---什錦涼米線】英文名字我想了一個 --rainbow rice noodle 此品在雲南一帶十分風行,一年四季,家家小吃店都要推出這個品種。它配料多,用料全,酸、辣、麻、甜、香各味俱全,口感滑潤。傳統滇味拚盤墊 底也多采用什錦涼米線,上麵再蓋上“五色料”。 看看人家的英語,真是讓我仰慕不已啊。。。 Delicious Traditional Chinese Snap from Yunnan Province - rainbow rice noodle This product is very popular in Yunnan area, throughout the year. Every single snap shop would sell this. It has a lot ingredients using all sorts of materials, sour, spicy, hemp, sweet, smell the smell and taste, very smooth texture. It is a traditional Yunnan local delicacy platter with assorted cold bottom of the noodle, the top and then covered with "five colored material我是一個開車菜鳥,為啥,我來了很久才磨磨蹭蹭的去考的G2,LG一直催,雖說在國內也開車,但是有車夫,懶。自己開車,去采購了原材料,包裝盒子,忽然 發現這北美做小生意,難啊,啥都的自己上的說。也不怕,咱就是練攤,順帶帶著那兩個童工學習勤工儉學,順便給我當廉價勞動力吧。咱也來做一次黑心小 販。。。(汗一個)一個人累得跌死馬爬的,弄了100份小吃,裝盒子,裝箱。備料。忙碌的時候,LG照顧那兩個皇帝一樣的童工,過來問,你弄了多少?我說,100份。怎麽賣得了啊,你就一點點就可以啦。。。心裏嘀咕,賣不了,我送人。。看看表,時間到,帶著兩個童工出發啦。。當然老公也去幫忙的啦。到了那個廟會,布展的布展,賣票的賣票。人不太多,找了一個桌子,忽然發現沒有帶桌布,邊上一個高中生模樣的移二代,自己做了很多cookie ,我一塊錢向她買了一塊她富裕的桌布,把米線涼麵隨便拿了些出來,心想,還好,人不多,慢慢看著攤子,帶著孩子們玩好了。第一位顧客是位戴眼鏡的大姐,問,這是什麽啊?那兩個童工激%B
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