皮皮的拙饈齋

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皮皮美食---陳皮香菇雞

(2011-02-05 06:13:55) 下一個

 材料：陳皮一塊，放水裏回軟洗淨切絲。雞翅6-8個，香菇6-8朵，韓國醬2茶匙，蒜瓣4-5個，薑片1片切絲，啤酒半杯做法：鍋內放油將蒜瓣薑絲爆香，放雞翅炒出金黃色，然後放入韓國醬翻炒，加啤酒，香菇，陳皮，水一杯，文火加蓋煨煮30分鍾。收湯即可
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