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五月，一個本不該忙碌的月份，卻忙到抓狂。南極歸來遊記來不及寫，博客也沒時間更新，似乎一切愛好都得讓道。隻有一樣堅持到底的，也必須堅持到底，那就是自己動手做吃的！還好當下流行的微信可以讓我在端盤上桌的瞬間，與朋友分享我的生活點滴。也借周末之際將這些點滴收錄歸檔。
【05/04/2014】星期天的早晨，當無數北京夢想著遇上西雅圖時，Coffee Latter遇到了胯燒餅。
【05/11/2014】中午上來呼喚“蒜蓉粉絲蒸龍蝦”的做法。晚上正準備點火做菜時，陳兄及時趕來獻上方法。按陳兄的做法“把泡軟的粉絲鋪在盤中，蝦放其上，入蒸鍋以猛火蒸之。同時熬製醬油，醬油中放少量糖，熬化，另外在一鍋中爆香蒜蓉（大量），把熬好的醬油到入蒸好的蝦粉絲中，然後放青蔥於麵，以爆好的蒜蓉滾油澆其上，上桌。此菜關鍵要有好醬油”。龍蝦蒸了六分鍾，整個菜十分鍾內搞定。品嚐後的體會是，味道不錯, 但肉質有些僵硬，跟活螃蟹肉相差甚遠，畢竟是冰凍龍蝦尾，還不到$6，非常非常知足了。
【05/19/2014】又聞亞太風浪起，我自廚房裏逍遙 。興風作浪，早晨偶也做個“阿三咖喱飛餅”——吃掉它，嗬嗬。
【05/20/2014】下了班回到家已經很遲了，十分鍾烤了一塊三文魚當晚餐。以前嚐過不少名店大廚做的三文魚，從沒有喜歡的，以至於認為三文魚根本就沒法做到好吃，直到在學姐家吃了她烤的三文魚才改變了想法。今晚按學姐的套路烤的三文魚毫不誇張地說：是我吃過的做的最好吃的三文魚了。具體做法極簡單：三文魚一塊，兩麵滴幾滴橄欖油塗勻，灑上鹽和五香粉。另備兩茶匙醬油一茶匙蜂蜜進微波爐加熱10秒後調勻，烘箱450度預熱後放入三文魚，五分鍾後將醬油蜂蜜塗在三文魚朝上的一麵繼續烤三分鍾，翻麵再塗上剩餘的調料，再烤兩分鍾即成。
【5/25/2014】速烤三文魚的照片得老姐妹批評：魚烤的不錯，擺盤欠妥。俺虛心接受批評，也注意擺盤效果了。這次力求用最簡樸的蟹殼黃燒餅，構造最完美的絕妙詩意 ——心如靜水，看一輪明月上枝頭。
【05/31/2014】為即將舉行的吃喝團第二次聚會，百忙中嚐試做了一款小點: 冰凍小豌豆，過沸水氽熟，進blender打1~2分鍾，倒入碗中加入煮熟的小元宵，裝點即成。口感: 豆沙清香甘甜細膩，元宵軟糯滑爽。自以為不失為酒足飯飽後的利口小點。
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