鬆糕 (圖)

春節快到了， 上一款小時候過年必吃的甜點: 鬆糕。

祝大家新春快樂，萬事如意！

1. 糯米粉 1cup (100g) ，大米粉 1 cup (100g) ，砂糖 1/3-1/2 cup, 加 100ml 水拌勻 ;

2. 靜置 1 小時後 過篩成為均勻小顆粒 ;

3. 將過篩後的粉放入模內 （可利用Vegetable steamer ） ;

4. 大火蒸 15-20 分鍾即可 （ 蓋子微微斜蓋以防蒸餾水滴在糕上） .

注: 可以在篩過的粉裏拌入葡萄幹或山楂幹等， 這樣的鬆糕吃起來甜中帶酸，別有風味。 也可以在表麵用幹果蜜餞裝飾，令鬆糕充滿節日的喜氣。

[路人甲乙丙丁的博克]

喜歡就拿著吃吧，要多少有多少。姐不會做生日蛋糕，就拿這充數了。

[九月豆]

噢油，肚子餓s撩，怎麽辦膩？～～～

路人姐姐可好？早安撩！！