慶祝父親節的大餐：霸氣的新港龍蝦（多圖）

龍蝦是海鮮裏的霸王，既好吃又霸氣，在慶祝父親節的大餐上吃龍蝦是再合時宜不過了。龍蝦這東西好看，好吃，但不好做。俺家有一位老美朋友是在洛杉磯做海鮮生意的，他從小在美國的龍蝦之鄉緬因州長大，深知龍蝦之道。他常和俺聊天說龍蝦這東西，很早以前，西方的富人們不吃這東西，龍蝦隻是魚夫們桌上的美食。不知從何時起，魚夫們桌上的美食也成了貴族們的愛好，而且龍蝦一舉成為海鮮裏的霸主。在美國，除了緬因州外，一般隻在重大場合的宴會上才供應Lobster Tails，如今年三月的醫生節的慶祝午宴上，俺就美美地享用了一隻Lobster Tail。但西人做的龍蝦肉質比較粗，得沾著黃油吃，其味道充其量也就象“Chicken”。

幾年前，偶然看到文學城上有文章介紹，很多外州的食客們都來洛杉磯吃新港龍蝦，想必一定是好吃的。俺們就抱著試試看的心理去那裏吃了一回，果然是名不虛傳，太好吃了！從那以後，俺家每年都會來新港龍蝦數次，反複品味這極品海鮮，每次來都能讓俺們滿意而歸。美國經濟不景氣，許多中餐館分分倒閉，但越南式中餐館新港龍蝦卻生意興隆，高朋滿座。。。


店的Logo


店的前門


店裏的燈飾


新港龍蝦 (Newport Special Lobster)


新港龍蝦 (Newport Special Lobster)


新港龍蝦 (Newport Special Lobster)


椒鹽中蝦 (Salt & Pepper Fried Shrimp)


宮保肉排 (Kong Pao Pork Chop)


泰式牛腩 (Thai Style Beef Stew)


清炒通菜 (Sauteed Ong Choy)


香草大蜆 (Clam with Basil Sauce)


蝦球炒蛋 (Shrimp with Scramble Egg)


清蒸全魚 (Steamed Whole Fish)


酸辣湯 (Hot and Sour Soup)


店裏的燈飾


店前的Parking

[tap2005]

我也覺得每家廣東館子的龍蝦都差不多。不過這家新港海鮮確實有口碑，在LAS TUNAS這種相對比較偏的地方這麽些年都是顧客盈門。

[tap2005]

tap2005

[JoshuaChow]

回複sessen的評論:
這個店一般都是中外賓客滿堂，而且生意興隆許多年了。菜不好人家也不會去吃，俺也不會貼，這裏沒有人是傻瓜，不好的東西會有這麽高的點擊率嗎？你貼一個好的讓俺看看！！！

[sessen]

我說博主哎，這些燒得黑乎乎的菜，賣相實在不敢恭維哦。

[JoshuaChow]

回複sandong的評論:
這是越南式中餐。。。

[sandong]

通心菜炒成那樣， 糊糊一陀( 很多菜都有， 我想是北方菜館 芡重。

[JoshuaChow]

回複知道你再說的評論:
As we wander through our unfolding life, we each search for the promised land of personal authenticity and a vibrant life. The Holy One becomes the door, providing safe passage and clearance to what lies ahead in the journey to wholeness. The Door of Divinity is a channel of love, constantly available for us to pass through as we enter our chamber of transformation. As we continue this journey throughout our lifetime, the Door of Divinity always stands open as a grace-filled passageway.

Joyce Rupp

[知道你再說]

沒覺得好看，覺得你不是托，就是很少上館子的人。

[JoshuaChow]

回複mt.albert的評論:
阿拉又吠寺洋碚，刺身格那能好戚！

[JoshuaChow]

回複78級興趣的評論:
518 West Las Tunas Drive. San Gabriel, CA 91776

[phone]

[JoshuaChow]

回複風行水上的評論:
同意“吃過就知道。” - 想知道李子的滋味，就要親口嚐一嚐嘛！

[JoshuaChow]

回複童謠的評論:
Newport Seafood isn’t a good place to bring somebody who’s indecisive. The menu at the Vietnamese-influenced Chinese restaurant offers a whopping 131 options, with entire blocks of print devoted to elephant clam, frog and abalone/sea cucumber. However, you’d do best just to stand by the seafood tanks near the entrance, point and pick. That’s where the prized sea creatures reside.

[童謠]

不知道味道怎樣,這賣相確實不怎麽樣,那個蝦球炒蛋看上去又幹又焦,絕對不是好餐館會出來的東西. 總而言之,這不象是一個有品位的餐館.不過如果隻吃大眾餐吧,也許還可以.

[風行水上]

中式炒龍蝦真得很好吃。吃過就知道。

[78級興趣]

這店具體地址在哪裏？這炒龍蝦價格是多少？
說實話，活龍蝦讓洛杉磯廣東餐館做都很好，關鍵是價格和環境

[mt.albert]

唉，龍蝦炒成介個樣子還有啥吃頭？還是刺身吧

[JoshuaChow]

回複我說兩句吧的評論:
To 我說兩句吧: 有機會請讓我們看看你的手藝，或者在WXC裏show一下，眼見為實啊！

[JoshuaChow]

回複appleping的評論:
To appleping: 英雄所見略同。。。謝謝！

[appleping]

我也挺喜歡去那家吃的，它的法式牛仔粒都不錯，當然它的龍蝦是最好吃的。

[我說兩句吧]

您是托 吧？
其實每一個菜的賣相都很差。龍蝦還遠不如我自己做的。