廣東的窩蛋牛肉粥的正確吃法

上次去吃了窩蛋牛肉粥，一碗肉粥上明晃晃地浮著一個半生的蛋，我先吃了幾口牛肉，喝了兩口粥，然後把那個蛋呼嚕一下吃掉了。吃完了之後，總覺得自己是不是吃錯了。回來一查，哎，原來廣州的窩蛋牛肉粥是有正確打開方式的！吃對了，口感很不同呢。

正確的吃法：

• 先吃牛肉 - 這時候牛肉最嫩最滑。
• 下一步，把蛋稍稍攪一攪，把蛋黃燙燙熟。
• 最後再慢慢喝粥。

現在我就等著找時間再去正確地吃一遍