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朋友是個非常講究儀式感的女人,又特別喜歡美食,且有非常好的食物品味,早就想去這個米其林三星的餐館,但它距離一個半小時開外,且貴,不容易找到願意同行的人,問我,想了想,去吧,出外旅遊住的好點兒,看一場精彩的比賽,不都得好幾百嗎,為什麽不可以花在美食上?訂位需要提前一個半月,預定就要每人交一百,去不了也不退。又約上另一個好朋友,她們各自帶上自己的孩子,一共五個人。
本來還擔心一月份會不會下雪,結果這個日子天氣真是太給力了,萬裏無雲且無風,氣溫高達七十度,穿著dress也可以在街上走而沒有絲毫涼意。三點多出發,到了離預定時間還差四十分鍾,去旁邊的小店轉了一圈兒,買個包,就到點兒了。這個有著一百多年曆史的小房子外麵看毫不起眼兒,又坐落在一個看起來很荒的小鎮,竟然能夠吸引客人專門從外地飛過來就為吃一頓飯,它的東西,會有多好吃?
我們被安排在一個角落,一麵窗外就是它的後院兒,精致漂亮,而室內的裝潢極其溫暖雅致。從進去的那一刻,到四個小時後吃完出來,每一分鍾,都是享受,我們一致認為,每人三百多的這頓晚餐,絕對值得。食物本身自不必說十分精美,真正色香味俱全,它的環境,服務,一切的一切,都是那麽妥帖,這四個多小時的體驗,豈值三百?
這裏的廚師十五到二十個,菜單隻有三種選擇,菜已經配好,我們三個大人選擇here and now, 兩個孩子選the gastronaut's menu, 法式餐,包括開胃菜,四個主菜,兩份甜點。法餐一向量小,但架不住一道又一道,加上多有cream,等吃到最後一道主菜,已經完全吃不下去。
每一道菜,都是不同的人來上,換不同的餐盤,所有人吃完,才上下一道,因此不知不覺好幾個小時就過去了。
三個大人點了茶,都是來自中國的當年新茶,我要的是silver needle,淡淡的茶香,讓人仿佛回到國內。聽waitor說他們有專門的品茶師每年去世界各地采購新茶,茶單上有三十種選擇。
來這裏就餐的大多是上了年紀的夫婦,鮮少看見我們這樣的組合,而且還有兩個孩子,一個客人很好奇地過來問我們是什麽關係,她走後,好朋友說:人家心裏肯定在說:these crazy rich asian.
臨走,給了我們每人一份當日的菜單,印著當天的日子。再開回家,已經夜裏十點半。
孩子的選擇
大人的選擇
後院的臘梅開始散發甜香
記下了。以後一定拜訪