慢餐

對於我而言, 慢餐十分重要.

我有IBS, 一種和精神相關的腸胃敏感症狀, 吃得太猛太快太刺激, 就會影響消化, 甚至情緒. 當然情緒也影響我吃飯的狀態. 低落的情緒往往會讓我吃太多太快, 因為用吃緩解情緒是人的本性.

現在我給自己一個簡單的總結,
1 每餐事物量不要太多
2 每餐包含無味的碳水化合物
3 每餐味道平和, 不要太多的刺激
4 每餐必備飲料, 在吃飯的中間清洗味覺, 防止吃飯過快
5 要享受吃飯 
6 每一口必須完全下咽再吃下一口