來做專注的少吃族：善待自己，動物與地球。

這兩天， 也是個機緣，好幾個ideas湊到了一塊兒， 成就了百利而無一害的“少吃族”，可以自然地做到身心健康， 身材苗條， 保護動物，保護地球， 還更有條件品嚐天下， 成就美食家。

先是海洋藍吃海鮮一貼， 勾起了我對以前碰見過的法國人吃飯的回憶。 其特點也就是我們老祖宗所說的細嚼慢咽： 將切割成小塊的食物塞進嘴裏，以兩秒鍾一次的速度， 細細咀嚼， 慢慢享用。  套用現在流行的話就是活在當下， 食在當下。

而減肥論中， 當我們專注於我們的所食， 並慢慢享用， 不但豐富我們美食的經驗， 而且會讓我們對飽餐更加敏感， 更容易做到食可而止。 不至於多吃.   我們的多吃， 多在於心不在焉， 不知自己已經飽了， 所以心理壓抑， 情緒失控的人容易長胖。

說起健康素食， 咱做了這麽多年的肉食動物， 我目前還是沒法做到。 但是可以減量， 減少食物的總量的同時， 可以減少食肉的比例。 肉雖少，但因專注而不損害食用的美好經曆

總之， 吃飯不專注容易吃多， 不利於減肥， 不利於健康， 肉吃多了還多迫害動物， 給地球帶來壓力， 百害而無一利。  專注的少吃百利而無一害。  

跟家人提起這事，大家從原則上讚成，但實際操作好像有些困難。 孩子說“我頭腦邏輯與理性的一麵讚成， 但感性的一麵反對。 我喜歡吃， 就是喜歡吃， 喜歡吃吃吃。” 我說我們從實際出發， 從專注開始， 看你自己是不是可以自然地做到少吃， 而且更享受你的晚餐。   其實我們少吃， 可以讓你更有條件品嚐更多品種的食品， 比如法國人的那種少而精， 吃不飽的飯， 做了少吃族以後也可以盡情享用， 不是嗎？

來吧， 大家從現在起，都做少吃族。