午睡吧
(2005-12-09 17:31:11)
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隨著生活節奏的加快,很多公司實行的都是“朝九晚五”的作息製度。這樣一來,包括午餐在內的午休時間就隻有一個多小時。在這樣一段不短不長的尷尬時間內,很多上班族隻能在辦公室裏百無聊賴地混到下午上班,或者趴在辦公桌上隨便睡一覺。那麽,有沒有一個專供都市上班族午睡休息的地方呢?還別說,深圳打工妹張含雪就看準了這裏麵的商機,開了一個“雪兒午睡吧”……
逛街“逛”出商機
張含雪現年25歲,是湖南省東安縣人。2003年春節過後,她到深圳尋求發展,幾經周折,終於在羅湖區的一家港資化妝品公司找到了一份市場策劃兼文案創意的工作。公司實行的是“朝九晚五”製,中午連午餐在內隻有一個半小時的休息時間,再加上在辦公室裏休息實在不方便,張含雪就跟著姐妹們到街上溜達 ,逛超市,喝咖啡……
逛街的次數多了,張含雪發現了一個奇怪的現象:每到中午,發廊、美容院、茶藝館和咖啡屋等環境舒適、安靜的場所,顧客比雙休日的時候還要多。
2003年7月的一天中午,一位女同事請張含雪陪她去美容院做美容,聽到一位剛做完美容的女子對她的同伴說:“這地方真好,環境優雅,涼爽宜人,比辦公室可強多了!其實我就是衝著能在這裏午睡才來的。”她的同伴笑道:“可不是嗎?不過在這裏午睡,‘成本’太高了。”
回公司的路上,張含雪邊走邊琢磨著這事:看來午休已成了一個讓都市上班族感到頭疼且無法回避的難題了!要是在深圳這樣一個上班族特別集中,夏季又特別長的城市裏提供一處專供他們午休的場所,相信生意肯定會很好的!
接下來,張含雪的職業特長便派上了用場,她利用下班時間做起了市場考察。經過幾天的比較,張含雪看中了一家正在轉讓的潮州餐館。這家餐館離張含雪所在的公司不遠。如果用它來做都市白領的休閑之所,倒正好合適。
經過一番討價還價,張含雪最終以每月2500元的價錢租下了那個門麵,起名叫做“雪兒午睡吧”。她將整個午睡吧隔成兩大間,一邊是男賓區,一邊是女賓區,兩間各放著40張躺椅。窗戶上還掛了厚厚的窗簾以遮擋陽光。考慮到上班族的消費能力,她將收費標準暫定為每小時10元錢。
為了開張後的生意一炮打響,張含雪決定先將同事們請過來,免費試營業幾天,讓他們從消費者的角度多提意見,以便及時完善不足之處。
到公司辦理辭職手續這天,張含雪一本正經地對同事們宣布吃完午餐後自己做東,要請各位瀟灑一回。午餐後,張含雪領著同事們來到了她的“雪兒午睡吧”。大夥一個個瞪大了眼睛說:“真有創意!”大家躺在躺椅上,最初的新鮮感過後,他們漸漸在舒緩的催眠曲中進入了夢鄉。
同事們離開時,都對張含雪和她的午睡吧讚不絕口,這個說:“今天是我來深圳後睡過的最美的午睡。”那個說:“從明天起,我就是你這裏的常客了。”張含雪聽後十分開心。
午睡吧正式開張
接連好幾天,同事們吃過午飯後都按時來午睡。看到他們滿意的神情,張含雪也覺得格外高興。可是,她請同事們來,目的是要他們給午睡吧挑刺,但一問起他們,他們卻都一個勁地說好。午睡吧真的那麽完美嗎?思來想去,張含雪得到了兩個結論:也許因為大家都是熟人,所以拉不下臉麵挑刺;又或許是因為他們以前在辦公室裏將就慣了,一下子有了這樣一個舒適的午睡場所,真的就心滿意足了。
試營業最後一天,她真誠地對大夥說:“我的午睡吧明天就要正式對外營業了,希望大家多來捧捧場,也多介紹些朋友過來。”同事們紛紛表示一定幫這個忙。
與此同時,為了讓附近寫字樓裏的上班族都知道有這麽一個午睡吧,當天下午,張含雪就到各個公司派發名片。沒想到去了幾家公司,她都被保安當成推銷員擋在了外麵。張含雪一時沒了主意。就在她坐著電梯茫然地上樓下樓時,電梯裏不斷閃爍變化的樓層數字使她受到了啟發——人們不都要乘坐電梯嗎?為什麽不在這裏想想辦法呢……她立刻返回店裏,動手設計製作了幾十個畫有卡通畫的精美紙袋,然後,她把名片裝在裏麵,將紙袋一一地張貼在了附近寫字樓的電梯裏。
下午5點,張含雪站在一個寫字樓門口等候下班的人群,她想看看這些上班族是否對她的廣告感興趣。讓她欣慰的是,人們一進電梯,幾乎無一例外地被那個別出心裁的紙袋吸引了。當他們拿著從紙袋裏掏出的名片走出電梯時,都直誇“午睡吧”這個點子好,還說午睡的難題終於可以解決了。
第二天中午,張含雪從前的同事們幾乎都來了,還有人帶了他們的朋友,這讓張含雪很感動。不一會兒,附近其他公司的上班族也陸陸續續地找上門來了。結果,僅有的80張躺椅全部占滿後,還有人前來。為此,張含雪不得不一一向後到的客人表示歉意。這頭一天開張,張含雪的營業額就達到了800元。
可是,半個月後,光臨午睡吧的客人漸漸少了起來,空位越來越多了。這讓張含雪大惑不解,難道他們當初來隻是想圖個新鮮?她百思不得其解。
就在張含雪為午睡吧的生意每況愈下而著急的時候,一天,一位男顧客午睡後怒氣衝衝地向張含雪抱怨說:“今天真是倒了八輩子血黴了!以後我再也不來受這個洋罪了!”張含雪一驚,忙問這位客人是怎麽回事。客人白了她一眼,沒好氣地說:“要是讓你躺在一個呼嚕打得山響的人身邊,你能睡得安寧嗎?”說完,他丟下10元錢就往外走。張含雪急忙攔住他,把錢退還給他,連聲道歉說:“真是對不起!沒讓您休息好,這錢我就不收了。”客人愣了一下,隨即接過錢走了。
客人走後,張含雪仔細一想,終於明白了生意不佳的症結所在——午睡吧因為麵積限製,躺椅與躺椅之間間隔距離不大,且沒有任何遮擋隔音的措施,有的客人睡得比較淺,如果身邊有人打呼嚕,他們就很容易驚醒,難怪客人漸漸少了,想來就是這個原因了。
用體恤之心賺錢
恰好第二天是周六,張含雪馬上利用雙休的空當,連夜把裝修隊請過來重新進行了設計改裝。她利用可移動的封閉式屏風將男賓區和女賓區各分隔成若幹間小房。這樣,就算有人再打呼嚕,也不會影響別人休息,另一方麵,客人的隱私也不至於完全暴露在別人的眼裏了。
果然,經過改裝的午睡吧重新亮相後,客人都有了一種耳目一新的感覺,睡得也更安穩了。漸漸地,曾一度流失的客人又成了回頭客,午睡吧的生意又紅火起來了。
2003年10月底的一天,一位女士結賬時對張含雪說:“你的這個午睡吧的創意的確不錯,但我總覺得少了點什麽,讓人感覺像是住進了一家高級10元店。”張含雪心裏格登一下,她立即意識到這是個提高服務質量的好機會,於是微笑著請這位女士談點具體看法。那位女士見張含雪一臉的誠懇,接著說道:“你看,房間裏空蕩蕩的,如果能在每個房間擺上一兩盆鮮花,那就有品位多了。”
這位女士的話讓張含雪茅塞頓開。平時光顧午睡吧的人基本上都是寫字樓的白領一族,相對來說,他們的生活品位比較高,消費水平也屬中上等。況且午睡養成了習慣後,就像一日三餐一樣,每天都少不了。相應地,來午睡吧午睡也就成了一種持久性的消費。如果把它經營成一種休閑文化,做出品位來,豈不是更能吸引這些層次比較高的顧客嗎?
張含雪馬上讓花卉租賃公司送來幾十盆綠蘿、扶郎花、茉莉花和虎尾蘭等幾種有益健康的時令鮮花,擺在各個小房間裏。經過這麽一改裝,午睡吧裏春意盎然,令人覺得溫馨無比,從而贏得了顧客更多的讚譽。
這時的午睡吧是否還有進一步改進的空間呢?為此,張含雪又動開了腦筋。一個周末,她的一個朋友到深圳出差,晚上,張含雪請他去一家海鮮餐館吃飯。這家餐館的菜肴很有特色,但令他念念不忘的卻隻是店家贈送的一盤時令水果和兩杯清香的菊花茶。在深圳習慣了這種服務的張含雪疑惑不已,為什麽這一小小的舉動竟能讓朋友如此難忘呢?想了好半天,她才意識到,也許正是這一不起眼的舉動,才體現了店家對顧客的一種人性關懷吧!
第二天,張含雪的午睡吧就有了一個新的特色:在不增加收費的前提下,給每一位客人免費贈送一杯消暑解渴的清茶和一份時令水果。另外,張含雪又在每個房間的茶幾上擺上了幾本最新的時尚雜誌。
一天,一位客人忘記了時間,起床時快要遲到了。這本來與張含雪無關,但當她看到客人醒來後急匆匆地趕去上班時,她覺得是自己沒有盡到責任。於是,她又推出了客人叫醒服務。即在客人午睡時,一一登記起床的時間,然後由服務員到點準時叫醒客人。從此,客人午睡時不用擔心睡過了頭,也就能睡得更安心了。
這些舉措一經推出後,立刻贏得了好評。從周一到周五的每個中午,午睡吧幾乎都是“滿員”。然而,一到晚上和雙休日,午睡吧卻基本上沒有生意可做。張含雪想,資源閑置實在是太可惜了,能不能將晚上和雙休日也充分利用起來呢?
2004年年底,午睡吧的休閑文化氛圍已經形成了,客源也基本穩定了下來。於是,張含雪又貼出廣告,在晚上和雙休日推出茶座聊天。由於收費低廉,溫馨舒適,茶座聊天一經推出,就吸引了大批晚上和周末會友的單身白領一族。從此,張含雪把晚上和周末雙休日也充分利用了起來,收入也因此增長了近四成。
在不到3年的時間裏,張含雪的午睡吧已在深圳市區遍地開花,她先後在金融中心、華強北、蓮塘、八卦嶺、科技園和車公廟等各類公司、企事業單位和辦公樓宇相對集中的地方開了10多家連鎖店,月收入達到了5萬餘元。
對於自己的成功,張含雪總結說:替別人著想,有時候就是為自己賺錢!隻要你平時做個有心人,用一顆體恤之心去觀察別人的需要,然後想辦法去滿足他們的需要,這樣,你就等於抓住了商機,成功了一大半!