“扛”麥包的專業術語不是“扛”， 是“肩”，名詞動詞化了。

打麥場上的肩或扛麥包， 不可能走遠路，場院也就隻有那麽大了，曬揚後， 裝麻袋（很多地方叫麻包），小麥裝麻袋又分紮口和繚口， 繚口200斤， 紮口一百八， 這是糧食部門的要求。

最吃力的不是”扛“而是”上垛“，裝好小麥的麻袋不可能平鋪著， 一定是堆成麥垛， 蓋上苫布防雨。

麥場上的肩包上垛， 不可能換肩，因為上肩時是由幾個任喊一聲號子，把麥包抬起來， 肩包任從底下拱進去， 讓麥包放在一個肩膀與脖子的結合部， 麥包立著靠頭上， 這種姿勢時不可能換肩的， 好在距離不遠。

上垛時力道不夠的任會腳發抖，而且麥垛時一層一層地垛上去， 越往高處走越吃力， 所以扛麥包上垛時， 到最後總是那幾個特別強壯的家夥。

挑擔則不同了， 常常是需要走長路的，所以一定要會換肩， 自我標榜挑擔走遠路不換肩的， 是傻冒。

南方的從水稻田挑濕穀子是一大挑戰， 因為絕對不能放下來， 一放就會撒下一大堆！並且帶水還賊他媽重！山區有的小片水稻田離村莊很遠， 不會換肩的傻X工分比老娘們還少。

另外一種扛不封口的麻袋， 是入庫， 肩著麻袋走跳板， 到庫頂口上一彎一抖一抓麻袋，麻袋口朝庫內一傾斜， 小麥往裏麵一倒， 這也是一種本事， 絕對不可能換肩的。

所以換肩與否還得看是挑擔還是扛麻袋， 不好亂說。