種草莓

三年前在  Stark Bro's 買了些草莓，寄過來一看其實就是些草莓根一樣的東西。 由於沒有即時移栽，二十多顆隻活了五顆。 第一年在喘息，能活下來都是精英啊，我們就不計較人家結果不結果了。 第二年開始結果，然後就開始發新的枝條。 然後偶就開始自己發苗，很快就把整塊菜地給填滿了。 第三年就開始每天都可以收一盤的水準了。

我買的品種是 Ozark Beauty Strawberry，非常不錯，推薦。 朋友在HomeDepot這樣的店買的草莓，種出來也結果，就是小得如我們小時候玩的玻璃珠子那麽大。 所以如果你的草莓不結果或者產量低，我估計是品種不好。 換個品種試試！

由於我的菜園土並不是很鬆很肥，而且今年還沒施肥，今年的草莓個頭不如去年的大。 不過自己種草莓的好處就是可以等到草莓完全紅透才摘，這樣的草莓真的比超市買的，包括有機草莓都好吃。

小熊貓隻喜歡摘草莓，樂嗬地看著別人吃，自己居然堅決不吃。

草莓其實真的好種，而且如韭菜和野草一樣，人家自己發新的苗。我現在都後悔當年做菜園時沒多劃些地出來啊。 早知道我們這邊 zone 5B 種草莓這麽好種，我多拿塊地出來種草莓。 草莓長著長著就長胡須出來，然後頂端就長葉子出來。 我就用個小花盆，裏麵裝上好的花土，把發葉子的地方稍稍往土裏壓一下，然後用塊小石頭壓著一下， 這樣方便固定根，利於生長。等到我能從花盆底部看到根了，就可以把胡須剪斷，然後移栽到其它地方。

你看看這麽大塊地就是那五顆英雄草莓的後代，而且這麽大塊地，兩個月就添滿了。 移栽的草莓苗，一般一個月就開始結果了！不過草莓也是鳥愛吃的，不用網給蓋起來，我們是搶不過鳥的。

每天都收這麽一小盆的日子是不是一定要拿出來炫耀一番，然後收集一籮筐仇恨呢？

如果這個還不夠招仇恨，我再來加把火。 豌豆苗超市賣五塊一磅，還一大半都是不能吃的老苗。 自己種，就隻掐最嫩的。 豌豆苗掐得越狠，新芽發得越多，然後豌豆片就越多。

對我來說這樣一盤清炒豌豆片，用什麽肉都不換啊。

[熊貓媳婦]

回複 'zcsrs' 的評論 : 誰胡說八道？ 完全錯誤。 煎牛排當然用鑄鐵鍋，可以把鍋燒非常燙，然後下牛排。 這樣可以很快把汁封鎖到牛排裏。 你看cooking show裏誰用不粘鍋煎牛排的？ 厚的鑄鐵板或者鍋最好，其次是不鏽鋼鍋。不粘鍋最多是能把牛排煎熟。

[zcsrs]

回複 '熊貓媳婦' 的評論 : 說起鑄鐵鍋想起別人強烈推薦的一款，說是煎牛排很好。拿到最好的不是鑄鐵鍋嗎？請問你了解這個嗎？
https://www.amazon.com/gp/product/B004WULC56/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1789&creative=9325&creativeASIN=B004WULC56&linkCode=as2&tag=finyouneeaf06-20&linkId=c5d1c30de89e458e9b2a4a111cf31abe

[熊貓媳婦]

回複 'zcsrs' 的評論 : 鑄鐵鍋都不用洗滌劑洗的，就用熱水洗。 你看到的部分其實沒放油，是鍋保養好了，就這樣。

[zcsrs]

鍋好亮，油多還是光線好？

[熊貓媳婦]

回複 '虞淵' 的評論 : 越掐發新的芽越多。 小時候去鄉下玩，一路掐別人家的豌豆尖，農民看了都不管。 人家還指望你多掐點，好多長豌豆呢。 就是掐最上麵的尖，再加一片橫著長的葉子就好了。 再往下就老了。

[虞淵]

請問怎樣掐豌豆尖？就是掐頂端最嫩的部分？我都不敢下手，怕掐了再也不長了，連豆夾都吃不上了，掐很多才夠一盤，每根掐一遍，都不夠一盤。我的籐比筷子粗，開花結夾了

[秋水_伊人]

剛看了你的蒜薹炒肉，口水還沒幹呢，新鮮草莓和清炒豌豆又來了。羨慕啊。

[lili68]

好！

[幸福劇團]

能幹

[usagi]

每次看熊貓媳婦的帖子都有種世外桃源的感覺，太美了，欣欣向榮

[熊貓媳婦]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 換品種，然後蓋上網，就會又足夠的草莓吃了。 不過好像草莓喜歡太陽多的地方，也許你家菜園比較陰？

[亮亮媽媽]

媳婦種啥都很高大上啊。這草莓長得漂亮。我家以前種還不夠喂鳥，有占地方，現在沒不種了。

[usagi]

草莓確實很好種

[熊貓媳婦]

回複 'erdong' 的評論 : 不用著急，很快就可以發新苗出來。隻要你有足夠的空間讓它們長，明年大豐收！

[erdong]

紅的綠的都饞人啊！
我的草莓第一年種，倒是結了幾個，不夠吃。

[polebear]

哈哈，拉一筐口水回去吧!