家裏有個小小朋友，真的是時間一下就不夠用了。折騰做起來麻煩的菜的機會就少了，做了也沒時間寫帖發帖。 但不不等於我這吃貨的本質就改變了。 相反我現在每天睜開眼，就開始考慮人生三件大事： 早餐吃什麽，午飯吃什麽，晚飯吃什麽！
每天下班接了小熊貓回到家都接近6點了，要最遲趕在7:30前把睡覺的一係列的準備工作做了，八點前一定要把他押上床。 當然這小子還會給你磨磯最少半小時，有時會一個多小時。 一會要再讀個故事，一會兒要爸爸陪，一會兒渴了，還扯過肚子餓了的幌子，最後要上廁所。 坐上馬桶，做努力狀，低頭看看自己的寶貝：“broken~~~ ” 反正不折騰到老媽把他屁股打幾巴掌就是不罷休。
所以人生大事的考慮結果就是什麽菜做起來快，就做什麽。今天就來介紹個下班回家半小時就可以搞定的意大利麵條。這麽快就可以搞定是因為準備工作頭天晚上做好，第二天上班前把慢燉鍋插頭插上，晚上回家煮個麵條，拌上醬就好了。 意大利麵條一般來說受小朋友歡迎。 全職媽媽可以來試試看。
材料：
1. 意大利香腸 （生的。 買灌好的或者就肉餡一樣的都可以，當然給小小朋友做，最好選不辣的）
2. 日本麵包屑一杯 Panko
3. 雞蛋兩個
4. 新鮮西紅柿一磅，切小塊。講究點把皮燙過，去掉。
5. 紅葡萄酒 1/2 杯，比如Chianti （可省）
6. 大蒜 4-5 瓣，切小粒
7. 中等大小的黃洋蔥一個， 切小丁。
8. 西紅柿醬/ tomato sauce一罐， 大約15 oz
9. 新鮮香菜/parsley 兩大匙，或者幹的香菜一大匙。
10. 白糖一大匙
11. 膏狀雞精或者牛肉精一大匙（可省）
12. 橄欖油一大匙
做法:
1. 把香腸餡和麵包屑，雞蛋混合好，用手團成乒乓球大小的丸子，放慢燉鍋的最底層。
2. 洋蔥丁和大蒜用橄欖油炒到洋蔥變半透明， 倒肉丸子上。
3. 鋪上新鮮西紅柿， 倒入西紅柿醬。 用半杯到一杯水把西紅柿醬罐子洗洗，然後倒入鍋裏。 加入雞精，糖，葡萄酒和香菜。如果想口味重點，還可以加點蒜粉和黑胡椒粉。我一般不會再加鹽，因為很多西紅柿醬罐頭已經有鹽，而且肉餡也有鹽。 反正鹽不夠最後吃的時候加也可以。我一般是頭天晚上把以上的做好，放入冰箱。 當然紅酒是不這麽早放，就紅葡萄酒是第二天走前加。
4. 慢燉鍋開到低檔， 7-8 小時就好了。我一般第二天出門上班前做這一步，當然紅酒也是這時候加。
5. 按自己喜好選擇意大利麵條，把醬倒到麵條上就好了。能吃和喜歡吃起司的，最後再撒把起司末。當然再加幾個燙好的蝦，就成豪華版的了。 如果覺得醬不夠濃，可以吃前，把醬倒入一般鍋裏，開中火，一邊攪拌一邊熬，直到自己喜歡的濃度。
媳婦家裏有這個切菜玩具，夏天菜地有吃不完的西葫蘆和夏南瓜，當然把高能量的意大利麵條換些蔬菜是個很好的主意。
小熊貓的人生一大事 - 泡妞
也進行得很順利:
美女約不？ 不約！
美女，哥給你個好吃的。啥啊？
你吃吃就知道了。
帥哥明天還有空不？ 啊！就這麽上手了？太容易了點吧。
