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涼拌茼蒿

(2013-08-26 09:32:41) 下一個

這個涼拌茼蒿用料簡單,但味道真是好哇,而且老少皆義,強烈推薦。這菜是吃喝團姐妹自己種的,做法是老爸提供的。

材料:
 

茼蒿一盤

調料: 

• 鹽少許

• 白醋2小匙

• 糖1小匙 (糖可以根據自己的口味加減。 糖稍多點好吃些。)

• 香油1小匙

• 3瓣蒜的蒜蓉
 

做法: 

1. 茼蒿洗淨,甩幹水。

2. 蒜蓉和醋混合好,泡幾分鍾後,把蒜蓉去掉不要,隻留醋。

3. 醋和剩下的所有調料拌勻,拌入茼蒿。
 

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