昨晚心血來潮,電視都沒看,折騰了1個小時,折騰出這兩朵巧克力玫瑰。 嗬嗬,做好了和
玉米豬的巧克力玫瑰 比較了一下。哈,原來我們的做法是不一樣的。 我是照 Wilton的課本來的。 我不知道玉米豬怎麽會覺得巧克力比糖皮好用。我覺得 Gum Paste 比巧克力好用多了,不過 Gum Paste 沒法吃,巧克力的好看還好吃。
原來我看我團 morningLV 精美的蛋糕翻糖花,我一直好奇,是怎麽做的。 上了課,現在有點明白了。不好意思,過程沒拍。待我周末再做的時候,拍過程圖,來給大家看看。今天就來擺顯擺顯。
把花瓣合起來時,老師說,巧克力的要用溶化的巧克力來當膠水。嘿嘿,我試著用了 corn syrup 來粘花瓣,居然成功了。
感興趣的,等著我過幾天的報告哦。
太美了,我都舍不得吃。
我家的玫瑰不靜悄悄地開,要轟隆隆地開,然後我搬出來擺顯哦。