咱也顯擺一下：苦瓜烹蛋、涼拌苦瓜還有苦瓜煲排骨湯是熱氣旺的廣東家常菜。“三個蚊子一盤菜”、

喝苦瓜湯（廣東人叫苦瓜為涼瓜）是以前別人嚇唬南下幹部的說法。嗬嗬，其實南蠻不太蠻，還很有飲食文化，而且老火湯很好喝！（若治安好的話就更好了。）

我媽媽常常用苦瓜、梅菜、和辣椒（紅的、青的都行）炒煎過的魚塊---小時候我們不肯吃，她就隔一餐拿出來沒那麽苦了“鼓勵”我們吃---因為她認為人生百味都得嚐嚐。嗬嗬，有點兒霸道哈。記得開始吃有點兒排斥、但後來還真覺得美味無比了。

還有魚凍子---即炒好的魚塊或煎好的全魚連湯帶汁拿去冰箱裏冷藏，結了凍子才取出來吃，也非常好吃。不知道有嚐過或聽過的同學不？

嗬嗬，羊肉是溫性的，不是熱補。好高興“小肥羊”滿天下哈。