夏娃的果園

寫痛,你寫得過偶麽?
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漢代蜜瓜 (熱門博主)
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斜陽紅茶館(多圖)

(2010-10-31 10:30:16) 下一個





無墨回國後如魚得水,一直上竄下跳地很活躍。有日她跟我講在寫一本關於茶文化的書,引得我也跟上了發條似的,不知哪根筋搭牢了,滔滔不絕地跟她說起咱這鳥不拉屎的村居然有一家茶館,如何有特色,茶葉如何之香。

說完就忘,前幾天她給我留信說,麻煩你到那裏去拍幾張照片給我,我給你在書裏署上大名。

呃,無事莫吹牛,吹牛需上稅!!!

卡爾加裏的MALL 跟大多數的美國中西部沒有啥區別,都是一些大牌的連鎖店,包括裏麵的快餐店和咖啡店。要找特色小店,隻能去時尚區。而卡爾加裏的市中心非常之小,小得你可以用腳走完。所以這裏有兩個時尚區,都不在市中心,一個在弓河北麵的KENSINGTON,一個在UPTOWN的17街。17 街有三個特點:1,酒吧餐館茶館咖啡館多多;2,特色店多;3,老爺車多。

老爺車也許是卡爾加裏的一大特色?反正我在多倫多的YORKVILLE 從來沒見過老爺車,路邊也少見。在這裏的很多人的愛好就是收集這種車,搞好了再賣。我跟小蜜都喜歡看老爺車,有的很氣派,有的很小巧玲瓏,有的已經看上去不是老爺車,而是老太爺車。

可惜那時逛街沒帶相機,錯過了拍攝的機會,下次有時間再拍一些老爺車的照片。昨天下午小蜜去學畫,我去17街拍照,路上看見一輛老爺車擦肩而過,太漂亮了——前麵是兩座的駕駛室,後麵帶個小拖鬥,全車隻得小轎車那麽大,圓頭圓腦,漆成全新的橘黃色,不是一般的CUTE。

唉,我的夢想啊,就是有天住小鎮,開個這樣的車到處亂撞——當然,是撞路牙子電線杆子,不撞人哈。

好了,上茶啦~~~





茶館在17 AVE 和8 ST 交叉的路口的一棟建築裏。






裏麵的椅子有點簡單地複古,很舊。牆上掛的畫確實手繪的,標價從400刀到600刀不等。





我坐在店堂最後,是個架子,擺滿了各類茶具,明碼標價;店中央有根柱子,靠著柱子的桌子上也陳列了茶具。




一進大門靠近櫃台的地方是幾排架子,陳列了大小一樣的玻璃瓶,玻璃瓶裏麵是茶葉,外麵貼著標簽,標簽上寫著茶葉的名稱,產地以及材料。老外喜歡喝紅茶,所以茶葉以紅茶為主。跟中國人不同的是,他們的茶葉還混著其他的香料,味道比較特殊多樣化,不像國人喝的紅茶,大多數隻有一種味道。

顧客可以打開蓋子聞其味道而選擇要哪種茶,每個玻璃瓶後麵有一個小的鐵罐,拿了那個鐵罐去櫃台讓櫃員給你泡茶。





櫃台另一側陳列著罐裝茶葉,這個是整罐賣的,根據大小不同從5刀-18刀不等。




我挑的是這種,西藏僧侶茶,很是醇香,上次有人請我來喝的。別小看老外,很多人很懂茶,尤其是紅茶。不過他們喝的時候可能會加糖。也有人喝茶不加糖。我當然不加拉!俺家小蜜也不能忍受喝茶加糖,說他們老外好奇怪。




 

減肥減得嘴巴巨沒味,以前不喜歡甜膩膩的西點,這次沒能經得住誘惑,豁出去了!


同學們,蜜瓜下午茶PARTY正在進行中,ENJOY!!!



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閱讀 ()評論 (39)
評論
9斤 回複 悄悄話 回複紫萸香慢的評論:

嚴重同意!
家裏蹲 回複 悄悄話 豁出去了就對了, 分享中!!
foxinsnow 回複 悄悄話 回複critical的評論:

哦,是大麥茶啊?那為什麽會有一股豆香味呢?
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複critical的評論:

紅茶做奶茶主要是北方遊牧民族,南方少數民族不一定。
critical 回複 悄悄話 回複foxinsnow的評論:
那是麥茶,是用大麥煎炒製成的。
foxinsnow 回複 悄悄話 回複漢代蜜瓜的評論:

我特別喜歡有些日本sushi餐館提供的那種帶有豆香味的茶,喝著特別舒服,我猜他們是往紅茶裏加了豆子熬出來的,也不知是不是。日本人在飲食上還是搞得挺精致的。
foxinsnow 回複 悄悄話 回複紫萸香慢的評論:

放心吧,紫香MM,這樣偏激又沒有什麽建設性的政黨是掌不了權的,無非就是一項暴民運動,因網絡媒體傳播得特別快,跟中國的網絡暴民運動也有相似之處,一陣風一樣,來的快也會去得快,不會太長久的。
critical 回複 悄悄話 回複漢代蜜瓜的評論:
少數民族主要用紅茶做奶茶。清香型的茶葉在那裏怕是沒有用武之地。
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複critical的評論:

茉莉香太濃鬱了,把茶葉本身的香味都蓋住了。

俺覺得荔枝香可能不錯,以後有機會一定要嚐嚐!


critical 回複 悄悄話 中國的紅茶也有多種香型,常見的有荔枝香和茉莉香。隻是這樣的紅茶大多要到少數民族聚居區才能見(喝)到。
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複紫萸香慢的評論:

冷汗ING,真沒聽說。

一定要好好研究。


紫萸香慢 回複 悄悄話 回複foxinsnow的評論:
我原來也是一知半解,我以為茶黨是去年才建的。
紫萸香慢 回複 悄悄話 回複漢代蜜瓜的評論:
暈,你還沒有聽說過最近一兩年內崛起的鼎鼎大名的茶黨?趕快研究一下雪狐提供的網站。他們要是掌權了,美國的經濟還要下滑,說不定把加拿大也一起拖下水。
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複無墨的評論:

不客氣不客氣!

不過那種混合香味確實比較回味無窮。

無墨 回複 悄悄話 嘿嘿!我覺得老外喝茶主要還是圖那個茶香,跟中國人的喝茶完全兩回事,要不怎麽有茶道一說呢!

謝謝蜜瓜同學,辛苦了!:)
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複foxinsnow的評論:

暈啊,有時間真要好好研究研究。


foxinsnow 回複 悄悄話 反對茶黨的人,不妨看看這個,咖啡黨的網站:
http://www.coffeepartyusa.com/
foxinsnow 回複 悄悄話 這是剛搜到的有關茶黨的信息。最好笑是那位叫沃恩的茶黨人,自己是奧巴馬醫改的受益者,卻還是反對醫改,真正是連基本的頭腦和思維能力都沒有的。

http://news.sina.com.cn/w/2010-11-01/084418313103s.shtml

茶黨女王:
http://cankaoxiaoxi.tietai.com/a/canzhengxiaoxi/2010/0724/18346.html

還有這個:美國的新茶黨運動1)起源與組織 2)政治訴求 3)婦女中堅
http://blog.caijing.com.cn/expert_article-151463-9424.shtml

哈,最近又出來個咖啡黨,專門跟茶黨唱反調的,在這裏:
http://www.chinaelections.org/NewsInfo.asp?NewsID=189907
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複foxinsnow的評論:

加了香料的還好。其實那些“香料”也不是傳統意義上的“香”,就是讓你在茶味之餘品到另外的味道。


foxinsnow 回複 悄悄話 回複漢代蜜瓜的評論:

盲從曆來就是潮流,總是一大群愚民裹挾著少數幾個頭腦清明的往前衝,你頭腦清明的莫說要站住腳跟都難,就算你勉強站住了,多半不是被直接打倒就是被人流踩下去了。
foxinsnow 回複 悄悄話 回複漢代蜜瓜的評論:

天天喝茶的話還是中國茶好喝,喝這些加了香料和糖的茶啊,偶爾為之還覺得新鮮,天天喝估計就象天天吃蛋糕甜點一樣,得膩味死了。
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複foxinsnow的評論:

好像不管什麽國家,盲從的總是大多數。
foxinsnow 回複 悄悄話 回複9斤的評論:

好握握手,俺也很喜歡MM的很多觀點,又一個知音啊,嗬嗬!
foxinsnow 回複 悄悄話 回複漢代蜜瓜的評論:

美國的茶黨最初起源是波士頓的茶商,當年那些茶商因不滿英國人稅收太重,把整船的茶葉傾進海裏,好象對當時的美國獨立戰爭還是起過點積極作用的。後來的沿革具體不清楚是怎樣的,但是,這個黨的形成就是以反對稅收為基礎的,這個綱領大約一直沒變過,所以他們是擁護共和黨的小政府低稅收政策的,但是,因為她極端保守的政治傾向,對共和黨人來說他們也是太激進、走得太遠了一些,所以溫和一點的共和黨人士也是不願看見茶黨風起雲湧的。最近美國中期選舉,茶黨在南方的好幾個州高歌猛進,已經在初選中把好幾個共和黨溫和派的候選人擠下去了,還不知接下來會怎樣。

其實很多的普通選民都是很愚昧的,而且頭腦衝動,被激進的煽動家或投機分子幾句話可能就蒙得找不著北了。這也是民主的代價啊!
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複魚頭烤玉米的評論:

以後如果俺有能力,就開個這樣的茶館,天天喝茶。


漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複紫萸香慢的評論:

暈,這個黨是最近興起的還是以前就有的?


漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複wajome的評論:

俺覺得加了糖香味肯定減弱。


魚頭烤玉米 回複 悄悄話 回複漢代蜜瓜的評論:
大部分HERB茶我喜歡加糖耶~~~可惜現在生完孩子大腦完全不記事了 以前最喜歡的幾種茶都記不住名字廖~~
紫萸香慢 回複 悄悄話 回複9斤的評論:
那我們也可以握握手了。我對tea party的認識是:裏麵女人不少,很多是Sarah Palin型的,中年白人女性,尚有姿色,上過大學,但不是名校; 不算太笨,也不是很聰明,但自以為很聰明,人人都真以為自己是未來政治明星。發表政治觀點或與對手辯論時,常常沒有邏輯,信口開河,以煽情為能事,不以事實和數據為依據,隻以自己的好惡為論點。看了她們的表現,我常常覺得很羞愧,因為我也隻能得出這個結論:在目前的政治舞台上,胡攪蠻纏的女人多過有智慧的女人。
wajome 回複 悄悄話 回複糊裏糊塗ya沒頭腦的評論:
我全都嚐嚐。怎樣也比白水強。紅茶加糖也有味道。不能接受Green Tea也加糖
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複糊裏糊塗ya沒頭腦的評論:

那些HERB也是自然滴呀。你喝喝就知道了,很好喝,那些香草的味道沒有壓住茶的味道。


糊裏糊塗ya沒頭腦 回複 悄悄話 茶嘛,當然一定要喝自然的。

最怕的就是別人一見我是中國人,就拚命向我推薦他的茶怎麽怎麽好喝,什麽薄荷口味的,什麽香草口味的。上了幾次當(每次都不好意思說難以下咽),以後就堅決地說我很喜歡喝咖啡。

咖啡其實也是不錯的。也是喝自然的,堅決不加奶,一般不加糖。好的巧克力配起來不錯不錯。。。
9斤 回複 悄悄話 回複foxinsnow的評論:

shake hands. I like you more now. You are a rational person, the world needs more rational people than the "Tea Party".
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複foxinsnow的評論:

哈哈,這家茶館也賣咖啡哈。不過茶很有特色,所以喝茶的多。

TEA PARTY 原來是這麽回事啊。好像據說每次經濟不好的時候保守主義就會抬頭。




foxinsnow 回複 悄悄話 回複漢代蜜瓜的評論:

美國最近茶黨鬧得很凶哈,名字就叫Tea Party,是一幫極右保守派,沒什麽政治主張,就是反對一切,淨搗亂!
foxinsnow 回複 悄悄話 嗯,跟一位白人女朋友去過這樣的茶館,茶裏加了香料,基本喝不出傳統的中國茶的味道了,很怪的感覺。。。

若真要我來選的話,在北美的話還是喝咖啡吧,更本色地道一點。蜜瓜,雖然到了你的tea party,俺還是點卡布奇諾行不?
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複9斤的評論:

啊?有啥說法??

9斤 回複 悄悄話 tea party :) Hope it is not that Tea Party.
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