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一、磨刀
各位看了這標題別嚇著了，以為蜜瓜磨刀想砍人呢！蜜瓜不過是剛在朋友的指點下買到了磨刀石，回來把家裏的所有的大刀小刀切肉刀水果刀都磨了一遍，感覺爽極了。
刀快了就是好，切肉的感覺不再遲鈍，切蔥的時候蔥的幾層皮不再拖泥帶水。
記得小時候住在鄉下，刀鈍了，姥姥會走到大水缸邊，拿著大刀在缸邊上磨；住在大院的時候，隔一段時間會有人挑著擔子喊：“磨剪子來，戧菜刀——”好似在唱歌。於是各家各戶好像得到了戰鬥號令，拎著菜刀出門，看上去是要出去集體砍人。
磨刀老人的手指粗糙如老樹皮，而磨刀石被磨得彎彎如月牙，細膩得倒像美人肌膚一樣。淋上水，老人拿著刀在磨刀石上來來回回地蕩，刷刷的聲音煞是好聽，漸漸地磨刀石上現出泥漿狀的液體，刀鋒自泥漿中愈來愈亮，閃著寒光。
如今蜜瓜這大大小小的刀也閃著寒光，卻最多不過切切肉片肉絲，水果和蔥蒜。如今的肉骨頭，都是買的時候機器切好的。小排骨，蜜瓜順著骨和骨的間歇像切肉一樣切開。那一次買的便宜的肋排，回來打開一看，邊上居然是大骨頭，憑著家裏那幾把刀肯定是搞不定的。
一是沒有大砍刀，二是家裏的砧板是玻璃的，一砍刀下去，估計蜜瓜拿那破碎的砧板沒有辦法了，最後隻好整個骨頭丟進鍋裏煮，吃飯的時候，就見一家人一人捧塊長長的大骨頭在啃，煞是好笑。
以後再買肉，要先看看家裏的刀能否切開，否則寧可不買，再便宜也不買。
二、餃子和午飯
昨天蜜瓜先去郵局，又在家裏包餃子，晚上吃的自然也是餃子。如今蜜瓜用包心菜包餃子已經是成熟經驗，出神入化。
很多人不愛包心菜，嫌它有股特殊的味道，蜜瓜亦然，一直用大白菜包。不過大白菜最大的缺點是水分多，包到最後，鍋裏會剩很多水。後來蜜瓜在朋友家住的時候，朋友家裏的人喜歡吃包心菜，於是蜜瓜也就包著試試，按照朋友的指示放了些香菇，果然包心菜的味道就沒了。
現在蜜瓜是這樣的，肉，加上包心菜，再加上一隻洋蔥，一隻雞蛋，加老抽兌生抽和鹽拌勻，再澆上熱油攪拌，這樣調出來的餡很香。當然肉餡要五花肉餡，純瘦肉的不香。
說實話，餃子自然是山東的餃子最好吃。南方人包餃子，調出來的餡實際上不是餃子餡，是餛飩餡；就像山東人包餛飩，調出來的是餃子餡而非餛飩餡一樣。
餃子餡一定要放醬油，這樣才能鮮美。如果你感覺放醬油顏色不好看，可以用老抽兌著生抽放，但是醬油一定要放，這樣的餃子餡味道才純正。
洋蔥是個好東西，價廉味美。什麽東西用洋蔥一炒，味道就非常好。包心菜裏加點洋蔥，也能把包心菜的腥味衝掉。
話說昨天晚上蜜瓜下餃子做晚飯，然後坐在電腦前碼字，碼著碼著感覺不對，明天上班上學的兩位午飯吃什麽？還沒做帶飯呢！
都快十點了！
打開冰箱看看，沒有剩菜，現在做大排也好，小排也好，都來不及了。想了想，煮點壽司米，把北極貝拿出來化凍，打算包幾隻壽司湊合一頓。
不料某人不高興了，說蜜瓜深更半夜做飯，還讓不讓他睡覺？早幹什麽了？他要早起，不能晚睡！
蜜瓜氣死！找了一根他從老家帶來的自灌香腸丟進電飯煲，燒一鍋開水，抖一些鹽進去，把青菜燙熟，再撒點鹽用麻油拌一拌，連著鍋一起放入冰箱，告訴他說：“香腸在電飯鍋裏，明早你起來切一切，和鍋裏的青菜拌一起跟米飯一起帶吧。”
某人翻了個身，忽然問：“我的飯盒洗了沒？”
蜜瓜做河東獅吼：“還洗飯盒？我洗完飯盒不要到十二點了？你還不叫得跟鬼一樣？自己洗！”
某人討了個沒趣，閉著眼笑一笑。
第二天被小蜜的聲音叫醒——這小姐嘴巴很刁，早上一定要吃蜜瓜的蛋餅，所以蜜瓜先起床給她做早飯再回去睡回籠覺。
衝進廚房先煎蛋餅，再看電飯煲，氣不打一處來——某人居然把一整根香腸全帶走了！他咋不說留半根呢？或者哪怕留三分之一也成啊！
再一次把北極貝拿出來化凍，洗幹淨，腸子抽出來，黃瓜洗幹淨切成長條，炒一隻雞蛋，用壽司醋把昨天的米飯拌勻，鋪開簾子和海苔卷壽司！
小蜜自己吃，卷一長卷即可。蜜瓜水平真是越來越高了，卷好後簾子上隻落下三粒米！
小蜜吃完早飯，心滿意足地帶著一盒壽司卷去上學，蜜瓜碼字，碼完上床接著睡！
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貼張北極貝的圖
雪狐，剛發了一篇文章，回憶我們在新浪的日子，很多細節可能都記不起來了，如有遺漏，多提意見，嗬嗬。
這北極貝好漂亮呀，象朵花一樣。
蘸點芥末味道更好
謝了！超市裏見過，回頭買點試試。
看到了嗎？這個東西不知道買來就是熟的，還是就是可以生吃，反正不用再煮，直接把白的那一頭泥沙洗淨，腸子抽出來就可以吃。
非常好吃。偶有個朋友把它切成條跟魚子拌著吃。
我看看能否貼在帖子裏。
你這是赤果果的汙蔑，嗬嗬。
偶做的飯味道好極鳥。今天小蜜帶去的壽司，她都沒吃飽，給同學搶去了大半。她不給人家，人家咬她的胳膊！
Thanks. But can't see the link.
http://image2./book/nzt/liv/wenqingzhuyi/U135P112T82D20774F1771DT20050607180438.jpg
北極貝是什麽?
偶也是。但是包到後來還會剩一些水。切切一大堆的白菜，擰幹水後沒剩多少了。
包心菜也用同樣的方法，水少多了，菜就多出來，嗬嗬。
而且包心菜咬起來脆脆的。現在開始喜歡包心菜了。
繼續那啥
別亂跑啊
還有拉一下勾：你別去我那邊回複，真的，趕快寫你的東西，知道麽。我也不天天來，你這邊的小說我補不過來。。。。天天跟你轉轉了3天。嚇死了：（怎麽能夠同時寫好幾個不同的故事啊？
那啥
說了啊
別以為我假麻麻的客套
我去呼呼了
累死了：（
真服帖你們這些作家能寫
是真服。
很愛看很愛看！
餅姐姐，你的地鐵咋老不出新了？