夏娃的果園

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蜜氏聖誕大餐

(2008-12-29 11:53:46) 下一個

二十四下午蜜瓜就開始琢磨這頓聖誕大餐。

人少就是好,一葷一素一海鮮一湯就足夠打發全家老少,還超額完成任務!



可憐在異鄉的人們,把家常紅燒排骨當主打大菜,哭啊~~~~




有沒有人試過榨菜炒冬瓜?沒試過的可以試一下,巨鮮美好吃。為了增加顏色蜜瓜加了點蔥花和辣醬,可惜辣醬放少了,看不出顏色。




涼拌海帶絲。海帶泡了一天,淋幹水用蒜泥,醋,麻油拌,爽口好吃。




清蒸龍蝦。這個大蒸鍋真好,剛好把龍蝦放進去,我現在不討厭它了。




海鮮豆腐湯。先把蘑菇切成片炒鍋,再放水,帶子,仿蟹肉棒燒開,再放入切成小塊的嫩豆腐,最後勾芡成羹狀,打入蛋花,放香菜成湯。




薑和醋調成的調料,供吃龍蝦用。




看起來還可以吧?


最後吃龍蝦的時候,蜜瓜想起來以前在國內吃龍蝦都是兩吃——生吃龍蝦肉,吃完人家撤下去燒龍蝦湯,於是告誡小蜜等人,吃龍蝦肉的時候不要把龍蝦殼搞髒,要回收煮湯。

於是小蜜吃得小心翼翼,爭取做到“口水free”。最後蜜瓜把那些看上去完整的殼都倒進雞湯鍋一起燒滾,準備第二天再喝“海鮮雞湯”。

飯桌上那瓶酒是冰酒,蜜瓜一再堅持開,某人才忍痛開滴。桌上為啥沒酒杯?那啥,別提了,提起來蜜瓜就窩火——最後鄉下農夫農婦用茶杯喝美麗高貴的冰酒!

多麽多麽多麽地不羅曼蒂克!!!!!

這些天蜜瓜跑了很多地方,都沒買到細細長長的那種玻璃酒杯,粉生氣!




這個陶瓷大罐罐是從Linen & Things買的。昨天最後一天關張大吉,剩下的東西90% off。這個罐罐是放衛生紙的,一邊大開口,另外一邊是個小圓洞,倒過來可以做花盆套。不過這家店的東西,不打折的時候是真貴,這個罐罐原價居然五十刀!而且設計者真不長腦,大開口那邊沒有什麽設計個托盤扣進去,那衛生紙套上去後根本不能移動,隻能固定地放在某處!

這種東西能賣出去才怪。還好蜜瓜還同時買了些大大小小的盤子,一個小盤子隻有半刀不到,剛好放在裏麵把那個圓洞全部覆蓋,這樣可以放進衛生間放那些零零碎碎地小東西。

最後放兩張蜜瓜家樓下的雪景,祝大家整個冬天都快快樂樂。

大家湊和著看吧,傻瓜機拍滴~~~






冬天都到了,春天還會遠嗎?

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閱讀 ()評論 (16)
評論
歌兒 回複 悄悄話 對某人和某人的冰酒超級好奇!
真人獸把某人帶上吧。
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複小泥山的評論:

小泥山啊,真是英雄所見略同啊。那一年蜜瓜烤了一隻火雞,被蜜瓜用北京烤鴨的吃法片了皮,沾了甜麵醬夾在麵包裏吃,骨架子燒湯,鮮美極了~~~
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複YanDangShan的評論:

海帶是強堿性食物,抗癌!
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複唐朝胡蘆的評論:

明白了,下次一定試一下
小泥山 回複 悄悄話 來碗海鮮湯!

今年的火雞骨頭熬的湯,做了洋人的‘chicken noodle soup’,很像那麽回事,女兒喜歡!

蜜瓜,杯子慢慢買(畫外音:故事快點寫),別急,要買,就買滿意的!
YanDangShan 回複 悄悄話 試過榨菜炒冬瓜,YAMI.

巨喜歡涼拌海帶絲
唐朝胡蘆 回複 悄悄話 奶油跟大蒜下鍋一下, 西式店吃過。真不錯。
如此的聖誕大餐, 願被批判。
snowflower77 回複 悄悄話 回複漢代蜜瓜的評論:

是啊,西式吃法。我們家連螃蟹都這麽蘸著吃。

其實我也覺得海鮮用鹽水煮煮就很好吃。
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複snowflower77的評論:

你說的是調料嗎?就奶油跟蒜???

其實偶這個調料基本上沒用,大家一致認為還是不用調料好吃,嘿嘿。


漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複網樂的評論:

酒杯還是要買滴,等過年的時候去IKEA看看。
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複唐朝胡蘆的評論:

嘿嘿,某人專門煞風景,要堅決批判!


漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複餅姐姐的評論:

是啊,誰花五十刀買個罐子回家啊??!!
snowflower77 回複 悄悄話 口水再次嘩嘩地。。。

那啥,龍蝦配融了的 butter 也很好吃,加點蒜末。
網樂 回複 悄悄話 有妻如此,某人還想怎樣?!
估計他翻身農奴把歌唱的說了!嘿嘿!
粉精美的聖誕大餐啊!沒有酒杯有什麽關係的說?偶們要的就是那種大杯喝酒大塊呷肉的情調的說!
頂頂頂!!!
唐朝胡蘆 回複 悄悄話 菜上品, 有小資情調。 對“某人”不恭, 拿點薪水也不容易。Happy New Year.
餅姐姐 回複 悄悄話 這大餐真不錯啊
這麽多菜,太爽了!
那啥,五十刀真太貴了

沙發!蜜瓜很能幹,讚一個!
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