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愛你愛不夠 和 培根裹著食物的燒烤菜譜

(2017-11-06 12:43:14) 下一個

天不亮老爸就去上班了。兒子還在酣睡,那就做早餐吧,讓陽光,美食和我一起迎接兒子。

 

昨晚吃得晚,早餐宜少。

先做兩個燒烤培根裹鮮貝。

第一次吃培根裹著的燒烤食物還是在Potluck上,同事Norm酷愛美食,美酒。不僅可以像數家珍一樣道出城裏最好的餐館中哪道菜最美味,而且烹得一手好菜,種了一院子的蔬果。這次,他又給我們一個驚喜,帶來的是一個個用培根包著的燒烤無花果。那時,我剛來美國不久,還真沒見過無花果,覺得這道菜好神秘,從此就對培根裹著食物的燒烤感興趣。兒子愛吃海鮮,上網一查就搜出這道燒烤培根裹鮮貝。

主食就是一片赤裸裸的華夫,不加糖漿,黃油,兒子喜清淡食物。

接下來就是配餐了,水果,藍莓,黑莓,草莓,奇異果。堅果,開心果,夏威夷果。堅果裏最香的就是夏威夷果了,可是通常很難買到非常新鮮的。這次在中國超市買到了帶殼的“三隻鬆鼠”的夏威夷果,甚是高興。可是沒想到,破殼之難,難於蜀道上青天。為此不得不買了堅果破殼器。說句心裏話,真是什麽都想給兒子吃,可他的胃口小小的,就隻好蜻蜓點水,一樣來一點。

吃的有了,喝什麽? 除了牛奶以外,我還買了豆漿,腰果漿,可今天得做他愛吃的鱷梨香草奶昔。天漸漸涼了,再加一杯紅棗,枸紀子,桂圓熱茶吧。

早餐做好了,陽光灑在餐桌上,滿滿的都是暖暖的味道。

兒子先感謝了上帝給了我們這麽美好的一天,又感謝了我做了這麽豐富的早餐。然後就津津有味地吃了起來。

 

吃過早餐,我對兒子說,昨天,顛簸了一天,今天別太累了,咱們就去坐帆船看海豚吧。

“好啊,我來訂票。” 兒子說。

“兩點的船還有空位,爸能像他說的那樣十二點鍾回來嗎?票買了,可是不能退的。” 兒子畢竟長大了,辦事還挺穩妥的。

“訂吧,你爸說了,十二點鍾回來。“

趕緊做午飯,蠔油牛肉,香煎鱈魚,排骨花生玉米,鮮貝山藥藕。十二點準時上桌。可是十二點等來的不是老爸倒是老爸的電話。

“班上有急事,我回不來了,你們看看能不能退票啊。”

接了電話兒子一句怨言都沒有,馬上試著給帆船公司打電話,問問可不可以改時間,可是沒有回音。小夥子說沒關係,工作比玩更重要。我真得為兒子的通情達理點個讚。

我們吃過飯,老爸竟趕回來了。手裏拿著從Vending machine買的一塊隻咬了一口的點心,開車接上我們,就向海灘出發了。

老天真給力,天藍的醉人。風輕的迷人。坐在船上,還真有一種“秋日勝春朝”的感覺。

上了船,第一件事,我就問水手,真的能看到海豚嗎? 她說,早上,他們看到了。太好了,我的腦子裏又開始上演在聖地亞哥的海洋公園看海豚躍出水麵的歡樂場景。我把眼睛睜得大大的,希望是第一個發現海豚的人。倒是兒子非常淡然,他說,野生的海豚,誰能知道它們來不來,希望值可千萬別太高。我想也是,還是隨遇而安吧。

上船的第一個項目就是升帆。船上一共有三個帆。每個大帆由兩個成人誌願者來升。大家報名踴躍,可升帆是一個重體力活,帆還沒有完全升起,兩個中年壯漢就吃不消了,最後還是水手升的。剩下的一個小帆由兩個孩子來升,他們拽著纜繩,蹦著跳著使著全身的力氣拉,最後在水手的幫助下,三個白帆在碧藍的天空中得意的揚起來了。

我們所在的城是詹姆斯敦(Jamestown)的英國殖民者第一次登陸地點,也是美國獨立戰爭最後戰勝英國軍隊的戰場。往事如煙,留下的除了戰場上遺留下的大炮,恐怕就是那些像海上密密麻麻閃閃爍爍的光點記憶了。在水手慢慢地訴說中,帆船緩緩地駛過了Yorktown Victory Monument,為紀念美國獨立所建造的世界上第三大的自由女神像。

繼續前行,我們遠遠地看到了弗吉尼亞州約克鎮的美國海岸警衛隊訓練中心(TRACEN)。它是美國四大海岸警衛隊訓練基地之一。 TRACEN Cape May是唯一一個用於基本軍事訓練或“新兵訓練營”的美國海岸警衛隊基地。TRACEN Petaluma和航空技術培訓中心不僅是每一個海岸警備隊員入門“A”級的集訓場也是高級“C”的訓練基地。

除了岸邊的一些景點,海上隻有一望無際的波濤,和金子一樣耀眼的迷離閃爍的萬千光點,幾隻棲息在海上的隨著波浪上下擺動著的海鷗,遠處偶而駛過的帆船和汽艇,看來,海豚決定今天不露麵了。這樣也好,留個想頭,下次再來。

下了船,時間還早。上車,爭取在五點之前趕到海鮮店,買藍蟹去了。晚飯,就是螃蟹加沒有冰凍過的真正的鮮貝,一盤青菜。當然,還得把中午的剩菜給幹掉。明天,去華盛頓DC了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

兒子做的,比我好。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

兒子回來的八天半 一,歸來

 

http://blog.wenxuecity.com/myblog/47690/201711/1747.html

 

Seared and Bacon Wrapped Scallops

 

 

Bacon-Wrapped Chicken Wings

https://www.tablespoon.com/recipes/bacon-wrapped-chicken-wings/00566806-2517-4bfa-8c8a-de82ddd993f8

 

Boiled Eggs With Bacon-Wrapped Asparagus Soldiers Recipe

https://thrivemarket.com/blog/boiled-eggs-with-bacon-wrapped-asparagus-soldiers-recipe

 

Bacon-Wrapped Prawns with Chipotle BBQ Sauce

http://www.foodnetwork.com/recipes/guy-fieri/bacon-wrapped-prawns-with-chipotle-bbq-sauce-recipe-1951894

 

 

 

 

 

 


 

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閱讀 ()評論 (26)
評論
閑閑客 回複 悄悄話 好菜!你提醒我了,要試試培根裹魚。
yy56 回複 悄悄話 回複 '紅裙綠意' 的評論 :

分離後的團聚是很溫馨的。
yy56 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 :

是的,兒子做的鮮貝的確比我強。
紅裙綠意 回複 悄悄話 兒子能幹又懂事,聞香愛心滿滿,幸福的一家,真好!
cxyz 回複 悄悄話 喜歡那個花生玉米排骨藕, 兒子煎得帶子真誘人。
yy56 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 :

謝謝

你和等等看看的合作很精彩。
erdong 回複 悄悄話 YY藝術細胞滿滿,美味佳肴的擺盤太精致了!
yy56 回複 悄悄話 回複 '蓮盆籽' 的評論 :

謝謝。
yy56 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 :

兒子一般不做飯,但是他喜歡鮮貝,做鮮貝比我強多了。
蓮盆籽 回複 悄悄話 愛心滿滿,文章很有感染力。藍天下的白帆真美。
祝福聞香一家,謝謝分享你們的快樂!
享受生活99 回複 悄悄話 兒子也會做美食,很體貼爸媽,幸福!
yy56 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 :

謝謝,對孩子真是愛不夠。
yy56 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :

謝謝,
水沫 回複 悄悄話 滿滿的愛,滿滿的幸福, 精致的文字和圖片~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 點讚,美食後麵淡淡的底色很有特點。
yy56 回複 悄悄話 回複 '安靜的角落' 的評論 :

謝謝你的光臨,使我發現了你。

你的文章好清新,是我喜歡的味。
yy56 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :

謝謝菲兒,今天你讓我明白了你為什麽是你。
yy56 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :

加上你最新的博文,人間滿是情。
安靜的角落 回複 悄悄話 精致好文。今年九月份的一個下午,我在這同一地點見過過海?,大大小小有十來隻。
不過當時隻是在岸邊的石頭上看,有些遠。
菲兒天地 回複 悄悄話 總算開門了,過來欣賞綜合大帖,有情有義,有吃有喝,有玩有樂,真是比過節還美!
曉青 回複 悄悄話 開心的爸爸媽媽,幸福的兒子。
yy56 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 :

握手
杜鵑盛開 回複 悄悄話 可以想象聞香的快樂。兒子回來絕對是大事,比過節還要大。我們家也是。
yy56 回複 悄悄話 回複 '有緣有你' 的評論 :

我們都幸福,因為我們愛孩子。
有緣有你 回複 悄悄話 哇,YY好幸福哦!兒子長大了,成熟了,是你和你家先生的幸福和驕傲!!謝謝分享你們喜悅!!!
yy56 回複 悄悄話
mzl9876 2017-11-07 02:11:06

聞香關門了,很溫暖的兩篇好文,我現在也是,小孫兒就是我的小命根,幾天不見,想的心慌,以前我不這樣的,就是這兩年,大概是年齡的緣故吧,過了六十,人性格似乎就變了,反正我自己有這感覺。

南山鬆 2017-11-06 18:10:49
新帖占位!
好漂亮誘人的美食,兒子回家就像過節一樣:)

謝謝你們的留言。

編輯完成了,開門。
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