聞香拾趣聞
我經曆的，我認可的，我喜歡的
不知哪位胡言亂語的國人給我最喜歡的店“Trader Joe's”起了這麽一個威風掃地的名字…“缺德舅”。剛開始我對這個名字很是反感，後來想想，其實也是蠻有道理的，因為許多本不想買的食物，尤其是甜食都是在缺德舅的誘惑下買的。還好我不喝酒，不然錢包就會被掏得更空。上星期，缺德舅的Fearless Flyer又把我的胃口大吊，買了幾樣甜，油，躲都躲不及的食物。
先從罪過最小的食物說起，以免在防油膩風靡文學城的時候，成了過街老鼠。
Murasaki甜薯
在北京生活過的人，誰不懷念冬天的烤白/紅薯。早些年，推著烤爐的老翁亮開嗓門一吆喝，滿街都是“烤--白薯--了”的回聲。在天寒地凍的日子裏，隨便捧個剛出爐的外焦裏糯的白/紅薯，那皮一掀開留出來的糖汁毫不含糊的就通過味蕾，蜜到了心裏。
白/紅薯不但可以解鄉愁，而且補鈣，補纖維素和維生素C。不用缺德舅忽悠，在美國的老中誰都會買些來解饞。可為什麽要買日本的那名字讀起來繞口，記起來費勁的Murasaki白薯那，那就是缺德舅的筆杆子的功勞了。
看看，它是這麽介紹的，
Dark purple on the outside, and cream colored on the inside, like a russet and a little less moist than traditional sweet potatoes and yams—but taste wise, they are sweet, with a hint of chestnut flavor.
Murasaki 的好處讓它畫龍點睛的一說，你就知道要吃甜薯，非它莫屬, 而且一吃，肯定得過量。第一它不像美國薯那麽稀，也不像中國傳統白薯那麽幹，第二，它有淡淡的栗子味。想想老舍筆下的那“裹著細沙與糖蜜在路旁唰啦唰啦的炒著，連鍋下的柴煙也是香“的糖炒栗子味，能不饞嗎？第三它還美，外表是高貴的紫褐色，裏麵是嬌嫩的奶油色，在如今看臉的世界裏，不選它選誰。
到此，缺德舅還沒侃夠，提醒你吃這薯時，別忘了再加上黃油和楓糖漿，隻有這樣才能饞得你口水直流。感謝文學城的防油膩風潮，黃油和糖漿的誘惑還能抵製得住，可Murasaki甜薯，是非買不可了。
不好意思，我有點吹牛了，黃油的誘惑我還真沒扛過。下一個買的就是
黑鬆露黃油Black Truffle Butter。
其實，上星期在我沒看缺德舅的廣告之前，我就注意到了這個黑鬆露黃油，在冷凍櫃前忍了又忍，沒買。鬆露對我有誘惑，可最近吃螃蟹，鮮貝，龍蝦多了一點，順帶著也吃了些黃油。再說3oz的黑鬆露黃油才買$2.99, 想想那鬆露的味道可能也未必有。就沒買。
這期“Fearless Flyer“介紹了他們的蘆筍。其實做蘆筍特別是烤蘆筍我很在行，把蘆筍用橄欖油，鹽，新撚出來的胡椒粉一伴，上麵再撒上些蒜蓉或是檸檬皮碎末，烤箱400F°，烤十分鍾，就做好了。可缺德舅的這句話，硬是讓我拿了一包蘆筍後又把黑鬆露黃油放在了購物車上。
缺德舅說
A pat of Black Truffle Butter just might make this “Grass” take flight.
哇哈哈，用上一點黑鬆露黃油能讓曾經被誤拚成“麻雀草“的蘆筍飛起來。多有童話的味道。好吧，咱就返老還童一次，信了它，烤個“會飛“的蘆筍。
大概做食品廣告最能忽悠的就是缺德舅了。你看，在介紹蘆筍時來了個童話聯想，給餅幹起名吧也硬把不相幹的鮮貝拉了上來，在我的買單上下一個列的就是
Scalloped Cracker Trio 和Apple Cranberry Herb Tea Blend
前些天，鄰居藝術專業畢業的Renee 提議我們一起喝下午茶。她對中國的藝術感興趣，而我對西方的藝術感興趣，這樣邊喝邊聊，會很有趣。中國的茶我不缺，但買些沒有咖啡因的茶也是個好主意，所以，按照缺德舅的推薦就買了一盒Apple Cranberry Herb Tea Blend。喝茶時的小餅幹也該換點新口味了，所以一下子就注意到了Scalloped Cracker Trio。 這名字怪怪的，小餅幹怎麽會和Scallop連在一起？ 讀了才知道，原來餅幹的邊緣是模仿貝殼的邊緣設計的。三種口味，蒜味，辣味和迷迭香味，聽著不錯，就買了。
再下一個是我最不該買的Turkey & stuffing Kettle Chips
這次缺德舅的介紹就更邪乎，把科幻小說中的一頓大餐濃縮成一丸的場景變成了現實版的，一桌感恩大餐匯集在一片薄薄的小汽鍋土豆片上。缺德舅為了避免人們缺少想象力，幹脆就把名字直接叫做
Turkey & stuffing Kettle Chips
這次可真得用這個土豆片做下酒菜了，也許隻有在酒精的刺激下，才能先吃出火雞味，然後品出Staffing的味道，最後閉上眼睛，讓cream gravy的味道在嘴裏久久縈繞。我不喝酒，但是很容易被誘導，想象力不用酒精催化，也可以以假亂真，所以就買了久違了的土豆片。
說實在的，完全責備缺德舅也不公平，因為我還買了一些其他的零食，比如Costco的蜂蜜堅果，蜜棗。
我相信，我還是有自製力的。 遠離油膩，每樣蜻蜓點水的慢慢吃。
看到你的新帖真高興，你的文筆很好，有空多寫寫。
如果家裏人口不多，可以去看看這家店。Costco我也很喜歡，可它的包裝太大。缺德舅的廣告的確有特色。
我也是買它的黑巧。
真是這樣。 問好！
這名字來的的確無緣無故，因為這家店特有人性，cashiers不但動作快而且常常和你聊幾句，還送過我花，信價比頗高，但是我也挺喜歡的這個缺德舅名字的，好像叫起來蠻親切的。
還好，值得試試。
它的芒果幹也不錯。
喜歡這個舅，尤其是甜點。那個cranberry apple tea 好喝嗎？
這家店的確有許多信價比好的東西。謝謝介紹你喜歡的食物。
看來這是個大家都喜歡的店。
快過節了，等你更多的菜譜那。
我也試試milk chocolate covered peanut butter filled pretzels，pretzels比較幹，也許這款可以改變我對pretzels的印象。
缺德舅的東西包裝小，最適合試吃。價格也公道。
最好吃的是 milk chocolate covered peanut butter filled prezels.
謝謝
我現在也喜歡上了這個店名。
缺德舅的廣告是可以讀的。
我也買包試試
積極參加感恩節大宴。
你的小說越寫越有味。
我也應該像你一樣，翻翻腦海裏的紀念冊。
你的最新博文讓我認識了一位新詩人，我得好好研究研究他的詩。
我也喜歡Josh Groban