研究：抗氧化維他命補品會導致死亡率升高

研究：抗氧化維他命補品會導致死亡率升高

（法新社華盛頓電） 新出爐的大規模調查研究顯示，攝取維他命（維生素）A、E等抗氧化營養補充品可能會升高死亡率，卻無法獲得製造廠商所宣稱的明顯健康效益。針對涉及十八萬零九百三十八名病患的四十七起臨床試驗進行分析後，丹麥研究人員領導的這項調查研究獲得的結論是，攝取維他命A、E和貝他胡蘿蔔素與死亡率升高百分之五有關。這項研究發現，於今天出刊的美國醫學會期刊上披露。研究報告撰寫者指出，「貝他胡蘿蔔素、維他命A和維他命E，單獨或與其他抗氧化補充品一起服用，均會明顯升高死亡率。由哥本哈根大學臨床幹預研究中心的比傑拉柯維奇領導的研究團隊寫道，「我們的研究發現，與宣稱抗氧化劑能改善健康的觀察研究結果相互牴觸。」這項調查研究也發現，無証據顯示維他命C能延年益壽。據估計北美和歐洲地區約有一成到兩成成年人口服用抗氧化補充品，相當於八千萬到一億六千萬人。二○○六年美國境內抗氧化補充品市場規模，估計超過五十億美元。至於為何這類營養補充品反而會出現負麵效應，研究團隊提出多種可能解釋。研究報告表示，「去除人體內自由基，我們可能會幹擾若幹生體的基本防禦機製。」蔬菜和水果等天然食品亦含有抗氧化物質，但這項調查研究的對象為人工合成的抗氧化營養補充品。研究團隊認為，有必要深入了解抗氧化劑與潛在疾病間的相關作用及機製。