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朋友送了一些幹菜，有一段時間了。今天想到可以做幹菜燒肉。說做就做了，同時還鹵了些蛋。
幹菜泡軟後，切成段。豬肉切成塊去血沫。然後將幹菜的肉一起放入鍋中，加入調料，用小火幹燒。幹菜有些微微的酸味和很鮮美的味道。肉中的油脂在加熱的過程中遊離出來，被幹菜吸收，使肉不再油膩。肉燒到七八成熟時，再將煮熟的去了皮的雞蛋，放到燒肉的鍋中，將蛋浸入湯汁，微火繼續加熱，煨大約二十分鍾。一鍋鹵蛋幹菜燒肉就做好啦。
很下飯的厚味菜。
入秋了，氣溫稍有下降，但白天氣溫仍比較高。朋友送來一盆紅掌，長勢良好。我是個不會養花的人。因為澆水多了，大葉海棠讓我養得一次次掉了葉子，一盆吊蘭一直長得不錯，前些天也因水大，葉子脫落了很多。朋友送我這盆紅掌時，叮囑我切不可澆水過多，於是我很注意少澆水，結果令人滿意，紅掌長出了鮮紅色帶苞芯的花。
春天，朋友送了我三株菜苗，我種在了後院。沒特別注意去嗬護它們，就是經常澆澆水。前幾天看到枝莖已經有六七米長的冬瓜苗居然長出了一個小冬瓜。
不知這冬瓜是否能長大，盼望著能吃到自己種的冬瓜。
秋天的天空有時很晴朗，美好的天氣，給人帶來愉悅的心情。
周末好。
閑閑好，什麽是魚鱗菜幹？第一次聽說，做好了，別忘了分享經驗給我們嗬！閑閑的菜越做越好，很養眼，期待你的更多菜品。
東東，最近我也是超忙，謝謝你的祝願。你的近幾篇博文昨天都抽空看了，文字很美，真情實感，令人動容。祝新周愉快！
也問尼斯秋天好，謝謝老鄉，新周愉快！
謝謝菲兒關心鼓勵，最近稍忙些，一定盡快更新。
和我的口味一致，問好cxyz。
幹菜是好吃，纖維豐富，味道也鮮美。朋友的幹菜是有整個菜葉長，感覺沒有加鹽，味道很好的。紅掌我是第一次養，好看。周末愉快，波波。
前兩天，看到冬瓜有枯葉，就剪掉了枯葉，看到有一個藤也枯黃了，就也剪掉了，結果發現這枯藤就是長冬瓜的藤，隻好把冬瓜摘下來了。這冬瓜比最大的grape fruit稍大，在冰箱裏還沒舍得吃。現在冬瓜藤和葉長勢可旺盛呢，尤其是尾端，很粗壯。我也不忍拔掉，總盼著再長出個冬瓜來（玩笑了）。謝謝遊士鼓勵，明年繼續努力。
你第一次能種的這樣已經很不錯了！種瓜得瓜，你的冬瓜肯定有收獲的！
我也是經常想減肥，但是抵禦不住誘惑使減肥受挫，沒辦法。問好紅裙綠意。
荔枝，我也經常抵禦不住誘惑，一天吃過3-4個鹵蛋。我是第一次種紅掌，才知道叫這名字。但願我這花也能開幾個月。謝謝荔枝。
幹菜是朋友買了送給我的。去你家幾次，不見更新，猜想又旅遊去了？期待你的新帖。祝好。
小婷過獎。想起第一次看你的帖就是你做的菜，感覺做得真漂亮，搭配非常好，很亮眼。謝謝小婷，新周好！
謝謝盒子，長周末開心愉快。
我媽媽就是愛做鹵蛋，小時候經常吃。紅掌還能分根嗬，剛剛知道。我要爭取養大養好。la-vie，好喜歡讀你的旅遊帖。
遊士，我這哪叫種瓜種菜呀，朋友育好苗，我種上，經常澆澆水，其它一點不管。好不容易長了個苦瓜，還自己化掉了。也怕冬瓜長不大呢。佩服遊士。
謝謝東東。你的烹飪想法那麽多，做得那麽好，還愁沒東西做？等著看你的長周末美食帖呢。小冬瓜留給你吃。問長周末好。
水沫，朋友這次給的幹菜，不同於梅幹菜。長長的整條葉子，曬得幹幹的，基本沒有鹹味，很鮮。梅幹菜燒肉我也愛吃。謝謝水沫，長周末愉快！
謝謝鬆鬆再次鼓勵，要學做涼皮。祝好心情。
鹵蛋和幹菜燒肉是我家鄉菜哎，好些年不做了。
我家也有2盆紅掌，葉子油旺旺像假花，不知分給朋友多少次了，仍是長得很好。
看到婉妮J這個好啊，看著就香，馬上來泡梅幹菜！
紅掌花漂亮，小冬瓜可愛，婉妮J長周末快樂！
幹菜燒肉就是特別好吃，一直喜歡吃，可惜在美國買不到好的幹菜(我們叫梅幹菜，應該是一樣的食物?)
婉妮,長周末快樂!
看來姥姥懂種菜，以後要種菜就請教姥姥。周末好，姥姥。
最不會種花種菜了。今年草坪倒是修理得還可以，從中也學到不少知識。謝謝韭菜來訪。
謝謝點點喜歡，長周末開心愉快。
尼斯好，剛剛從你家回來，才看到你最近發的多篇博文。寫得真好。祝尼斯周末愉快。
冬瓜好吃，尤其是冬瓜湯，都饞了。
問好婉妮周末愉快！
想菲兒長周末一定有安排吧？沒想到菲兒辛苦準備了那麽多美食，為歡迎新學生。為菲兒的奉獻精神點讚。也為美食點讚！問好菲兒！
謝謝曉青，你的鼓勵令我開心。開開心心長周末。
健康的美食非常棒，我喜歡。也祝長周末愉快開心。
寶兒媽媽，《遇見王瀝川》本來看了三集已經想放棄了，看了你的博文，又重拾起來。一旦看進去，就欲罷不能，為那份愛的真誠和執著感動。看完後，還久久不能從故事中走出，打動人的一部劇。問好寶兒媽媽。
是的，momo，有時生活非常簡單，一盆嬌豔的花，一場柔和的雨，一片美麗的雲，一首動聽的歌，一句溫情的話，都能帶來好心情。momo，秋天好！
紅掌，也是朋友送我這花的時候才知道的。喜歡那掌心形狀的紅色花，紅與綠的組合，再加上亮黃色的苞芯，很搶眼。謝謝cxyz，祝好。
水鳥，你們的春天來了嗎？羨慕你的生活環境，祝天天好心情！
小小，我的冬瓜不知能長多大，去年吃了朋友種的冬瓜，好鮮美。你的二十磅的冬瓜令人羨慕。謝謝小小。
亮媽，喜歡你的美食和美文，特別是你的排球點評，專業！期待更多美帖！
雨巷，剛剛看了你的關於郎平的文章，寫得真好。謝謝你的留言鼓勵，長周末愉快！
謝謝鬆鬆一直鼓勵我。其實還長了一條絲瓜，看著沒有超市裏賣的大，就沒摘。結果，一天天變小，最後就化掉了。開心長周末，鬆鬆。
謝謝心言，長周末開心快樂！
紅掌花漂亮，小冬瓜可愛，我的一個冬瓜長到了20磅：））
長周末快樂！
紅掌養得好,小冬瓜更招人喜歡:)