朋友送了一些幹菜，有一段時間了。今天想到可以做幹菜燒肉。說做就做了，同時還鹵了些蛋。

幹菜泡軟後，切成段。豬肉切成塊去血沫。然後將幹菜的肉一起放入鍋中，加入調料，用小火幹燒。幹菜有些微微的酸味和很鮮美的味道。肉中的油脂在加熱的過程中遊離出來，被幹菜吸收，使肉不再油膩。肉燒到七八成熟時，再將煮熟的去了皮的雞蛋，放到燒肉的鍋中，將蛋浸入湯汁，微火繼續加熱，煨大約二十分鍾。一鍋鹵蛋幹菜燒肉就做好啦。

很下飯的厚味菜。

入秋了，氣溫稍有下降，但白天氣溫仍比較高。朋友送來一盆紅掌，長勢良好。我是個不會養花的人。因為澆水多了，大葉海棠讓我養得一次次掉了葉子，一盆吊蘭一直長得不錯，前些天也因水大，葉子脫落了很多。朋友送我這盆紅掌時，叮囑我切不可澆水過多，於是我很注意少澆水，結果令人滿意，紅掌長出了鮮紅色帶苞芯的花。

春天，朋友送了我三株菜苗，我種在了後院。沒特別注意去嗬護它們，就是經常澆澆水。前幾天看到枝莖已經有六七米長的冬瓜苗居然長出了一個小冬瓜。

不知這冬瓜是否能長大，盼望著能吃到自己種的冬瓜。

秋天的天空有時很晴朗，美好的天氣，給人帶來愉悅的心情。

周末好。