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蘿卜絲餅
餡料做法：
1. 用蔥末、薑末、醬油、魚露、食用油和麻油調好鮮豬肉餡。
2. 將臘肉蒸熟，切成小顆粒狀。
3. 海米洗後切成小顆粒。
4. 白蘿卜絲先加少許鹽放置一個小時至出水，擠去水分，加入少許蔥末。
5. 將上述原料混合調勻，加入少許魚露、胡椒粉、白糖、麻油，調至鹹淡合適。
然後我用此餡做出了普通的蘿卜絲餅和蘿卜絲酥餅。
用酥油麵做成的蘿卜絲酥餅
調好的蘿卜絲餡
最近做了扁豆餡水餃和包子。用扁豆做餡時要先將扁豆在熱水中焯一下。然後和調好的肉餡混合即可。扁豆做餡味道很好。
扁豆餡水餃
扁豆餡包子
藕絲加少許麵、雞蛋、調味料做的煎藕絲餅
涼拌豆腐絲
醬牛肉
祝大家有一個輕鬆、開心的周末
盒子過獎了。都是家常便飯，請盒子吃。
老翁一定是愛好美食之人，能說出很多美食的做法和味道。看老翁形容炸蘿卜絲餅就感覺像看到了那情景，一定美味。香港是個美食世界，到處都可以吃到可口的食品，種類繁多到吃不過來。不像我們，想吃還要自己做。謝謝老翁，祝周末好吃好玩好休息。
其實材料便宜的,讀書時,到沙田的萬佛寺,沿路邊便有三,數檔出賣,
做法與婉妮的不同,但同樣是好食,她是用鐵絲網做出了勺子,麵粉開好,
放入內,再放蘿蔔絲,少少肉碎,再蓋上麵粉,放入熱油炸熟而成.
雪七好。我經常從你的美食中受到啟發。我們都愛做飯，就是距離太遠，不然真是可以更多交流。問好雪七。
歡迎小婷，都有呢，隨便吃吧。祝好。
問好婉妮！
謝謝曉青，喜歡你家的花卷。新周愉快。
我也愛吃水果，現在又是水果多的時候，價格也好，看見就想買，買了就盡快吃。新周快樂，閑閑。
閑閑，看著你一次次旅遊，我的心也跟著你走呢，羨慕呀。最近也花費很多精力在草地上，拔草、施肥，忙呀，但願勞動能收到應有的效果。做飯我也是邊學邊做，多做有些感覺了就覺得不難了。閑閑多做也能做得很好的。
看到梅子姐來，又得到誇獎好開心呢。梅子姐想吃什麽就隨便吃吧，都是家常菜。歡迎梅子姐常來做客。
那杏是買的。我沒有遊士的本事，能自產蔬菜水果。真想和遊士學學種植蔬菜水果。
謝謝美言鼓勵。還惦記著紫竹簫MM呢，身體都好了嗎？祝健康、快樂。
謝謝鬆鬆，每樣留一些給鬆鬆帶走。周末愉快。
很期待你的江南旅遊篇，對江南有一種特殊的喜愛。祝周末好。
謝謝水沫留言鼓勵，其實也沒刻意擺盤，有時忙亂中匆忙拍照了事。周末好。
怎麽學不會呢，我開始蒸包子老是開口，多包了幾次就好了。夢兒的多做幾次，一定能做得很好。謝謝夢兒。
尼斯客氣，都不難做的，做了，就會了。我們小時候父母上班，晚上還經常學習，下班很晚，隻有自己做飯，也是沒辦法，不得已而為之。中午吃食堂，晚上自己做飯。一點點地練習、積累，燜飯，炒菜，做湯。現在也是這樣，很多東西沒有賣的，又想吃，也隻能自己做。
問好老鄉。
雨巷說話就是好聽，每次都讓人心裏有很舒服的感覺。多吃點吧，都是家常飯菜，一定要吃飽嗬。祝好。
婉妮的蘿卜絲餅跟我家鄉的蘿卜絲餅不同呢，你的看著很酥的樣子，一定好吃，
周末快樂！
荔枝過獎，我就是比較愛吃麵食，這又沒有賣的，就隻好學著做了。謝謝荔枝鼓勵，周末愉快。
想吃就吃，別客氣。歡迎來訪，謝謝。
大家都挺幸福的，好吃好喝，好身體。謝謝。
小圓餅盡管拿，想吃什麽就吃什麽。包子也不難，練練就會了。都容易做，不複雜。這麽聰明的圓餅，還有什麽不能學會的呢。
其實我缺乏好的圖片處理軟件，所以用起來總覺得不得心應手。主要就是將拍好的圖片按照需要剪裁一下，然後選擇適當尺寸的大小，再稍稍調整一下。一直想試試寶兒媽媽的麵包做法，做得真好。問好。
謝謝亮亮媽媽的誇獎，你家的飯菜做得很棒。亮媽能幹！
看了錦西的帖子笑了好長時間，真是性情率真的人。謝謝你的美言讚美，我努力去達到你的期望。歡迎來做客。
雪七的美食做得真好，每次都羨慕得不行，也是饞你家的飯。如果住得近多好，可以方便互相交流。謝謝雪七。
小小家的帖子做得總是那麽好，圖片，音樂，文字都很美，就是有時關門，沒能留下觀感。高興見到小小，周末快樂。
momo，我的圖片可能拍得不清楚，那不是枇杷，是杏。問好momo。
油酥麵是自己做的，我在以前的帖子《梅幹菜酥燒餅》中介紹過油酥麵的做法。見鏈接http://blog.wenxuecity.com/myblog/47070/201602/637665.html
這次與上次不同的是，上次用的發麵加油酥，這次用的是不發的麵。做起來不很難，可以試試。
謝謝來訪。
杜鵑，我也喜歡你做的美食，有創意，有特色。祝好。
遊士太能幹，園藝種植，養雞，真佩服。問好遊士，周末好。
又見美麗圓圓，都是你的，盡管吃，盡管拿。圓圓帶給我們多少快樂時光，有圓圓，真好。
謝謝菲兒，喜歡你的菜，淡雅，精致，色彩感好。周末愉快。
祝婉妮周末快樂！
婉妮，樣樣做的都那麽棒，偶應該學一學了。
祝婉妮周末愉快！
周末快樂！
婉妮，你是如何編輯照片的？每張照片大小一致，比例協調。
麵食做得真讚。
好久不見，問好婉妮，周末快樂！