跳蚤博客

終於走到這裏:隻有一張桌子,一杯咖啡,一個人
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伊斯坦布爾的世俗生活 (圖)

(2006-07-18 07:18:06) 下一個

(1)賣地毯的男人



伊斯坦布爾比我想象的還要喧囂,到處是一派世俗生活的景象。

大概是周末的緣故吧,街道上摩肩接踵的男女老少川流不息,在店鋪的周圍遊弋。那種熙熙攘攘式的繁忙和聲色犬馬似的繁榮使這個城市簡單而忙碌的買賣如同野地裏盛開的向日葵,豔俗地華麗著。

買者和賣者之間的交流是直接而原始的,那是一個循循善誘你情我願討價還價的過程。無論在老城裏彷徨,還是在新城中逗留,每三步五步的,總會與賣地毯的男人不期而遇。在外人看來,伊斯坦布爾“賣地毯的男人” 實在和 Blue Mosque 以及 St,Sophia 那些神廟一樣,是這個城市獨特的風景之一。

“我來告訴你船期”,當我在船碼頭困惑的時候,有一個男人熱情而主動地上來提供信息,“每天三班船,上午 10 點 35 分, 11 點 30 分和下午 12 點 30 分出發”。然後他伸出手來對我說:“我是喬瑟夫,我的地毯商店就在對麵。你貴姓?交個朋友吧”。我接受了他的好意,與他寒暄,因為一切都順理成章。可是,他已經是我遇到的第三個賣地毯的男人了。

我沒有買地毯的意願,於是就這樣告訴他。

“什麽?地毯是一種藝術,你過去看一眼就明白我的意思了。你要知道,自古以來。。。”,他開始滔滔不絕。

這個年輕的賣地毯的男人,臉有點黑頭發也不整齊,卻將推銷的程序和技巧摹仿得出神入化:先和你套近乎,然後交朋友,最後請君入甕。

“好吧,我明天有時間了,一定去拜訪”。我婉轉地表達了自己的意思。他聽懂了,神色雖然有些失望,卻坦然地接受了拒絕。可見,賣地毯的男人雖然姿態激進,卻不一定野蠻。

後來才發現,所謂“賣地毯的男人( Carpet Salesman) ”,也可以用來稱呼伊斯坦布爾的其他男人。他們可以是賣地毯的,也可以是賣食物的開出租的或者鼓搗小商品的,“賣地毯的男人”,象征的就是當地生意人的一種性格,那就是:主動的進攻,本分的固執和不曲不饒的堅持。

我有天恰好經過一條飯店街,那裏的飯店又恰好都是本地人開的。於是,遭遇推銷食物的男人不可避免。他們主動而固執,說得好聽是熱情邀請,說的難聽幾乎就是死纏爛打。

我後來問了一句:“今日有魚嗎?”

“有”回答得斬釘截鐵。

進去了,坐下了,發現食無魚。得到的回答是這樣的:“吃點其他的好了,肉不錯,麵餅也好”。然後說: “ 這個區域禁魚“,意思是到哪裏都一樣。 餐後出門又收到邀請:“ 晚上來,晚餐有魚”。

接著去城堡,半路上,借山腰一家飯店門口的人問個路,他居然指著飯店的門說:“城堡啊? 有,在裏麵,請進”。真是無所不用其極啊,讓人哭笑不得。

(2)戴頭巾的女人


戴頭巾的女人


製作煎餅的母女


在伊斯坦布爾這個城市,男人是主導是主流是權威,他們在商店裏吆喝,在大海上捕魚,在飯桌上點菜,在馬路上牽住女人的手。在宗教活動中領頭當老大。他們世俗的風塵仆仆十分明顯,粗糙和磨礪就寫在臉上刻在舉止中,反倒是那些帶頭巾的女人們,安靜溫柔的,玲瓏剔透的,在水流一般的生活中猶如五彩斑斕的頭巾,襯托出生活中的優雅和溫馨。

當然,伊斯坦布爾的女人是多姿多彩的。在這樣一個中西文化交匯之地,你既可以在新城的精品店前看到東來西往的摩登女人們穿 Prada 挽 Gucci 踩高跟露肚臍神采飛揚地穿行和談笑,也可以在舊城的人群中看到長衣長褲,頭發被包裹得嚴嚴實實的當地女子。比較起來,這些戴頭巾的女人反而與舊城的氣氛更為契合。她們中規中矩,是本分的傳統的居家的女人們,即便在那些過於逼窄的店鋪前梭巡,細心挑選小商品的時候,她們的神色也十分端莊凝重,好象在做一件大事情,有一種拒人於千裏之外的冷峻和威嚴,讓一般人不敢隨意跟她們搭話,怕不小心冒犯了她們。

不過,戴頭巾的女人也有不設防的時候,比方,碼頭下船的時刻,飯店入座的瞬間,她們興高采烈心花怒放的樣子,讓人覺得,她們的天性也是輕鬆活潑愛熱鬧的。想起來,那些戴頭巾的女人在私人的場合,應該是和藹可親的好母親好妻子好女兒吧,

我在路上,常常忍不住取出相機,試圖捕捉她們的快樂。當然,這是一件有點難度的事情。她們明白我的企圖之後,立即把臉藏在男人的肩膀後麵,或者索性扭過身子給個側麵和背影。所以,我的照片中,戴頭巾的女人背影特別多。

不過,在 Blue Mosque 附近的一個餐廳,我卻遇到了一對為客人製作煎餅的母女。微胖的母親端坐在火爐旁的木板桌前擀麵,嬌小的女兒幫忙將餡料從冰箱中取出來。她們看到我立即擺好了姿態說:來來,這樣拍,這樣拍,大大方方非常 easy going 。

我走過去著她們製作煎餅,順便問什麽樣餡的餅比較好吃。她們向我推薦 “ 黃起司 ” 煎餅,我卻要了 “ 波菜 ” 煎餅。她們將煎餅做好之後,象披薩那樣劃成八小片放到了鋁製的盤子裏,然後由男侍者送來。

這些勞作的伊斯坦布爾的女人,在公眾的場合脫去了頭巾,顯示出她們開朗健康性情隨和的一麵。

除了自食其力的勞動婦女之外,伊斯坦布爾接受中等和高等教育的女性已經越來越多了。戴頭巾的女人開始自覺不自覺地參與了更多社會的政治的商業的公共的事務,在現代的社會中和西方的女性平起平坐。據一個研究的資料,在土耳其的大學教授中,就有 34% 為女性。

再說了,作為一個旅遊的城市,外來的觀念和生活方式多多少少會對戴頭巾的女人們,特別是那些年輕的女孩們產生重大的影響吧。不管怎麽樣,世界的潮流就是如此. Islam 的女性除了扮演傳統的角色之外,我也祝賀她們的未來會是更好的教育更多的選擇更大的機會。


(3)黑海邊上小漁村


BOSPHORUS灣氣勢磅礴,下接MARMMARA,上溯黑海,右亞洲左歐洲

這裏的空氣特別新鮮,海水特別明淨,人也特別的淳樸.



Genoese城堡



當地人是以漁業為生



 ORDER了色拉和SEABUS


 
美麗的女孩子



伊斯坦布爾是個真正意義上的兩岸三地 . 橫躺的 GOLDEN HORN 將老城和新城攔腰截開 , 而豎流的 BOSPHORUS 灣更是氣勢磅礴 , 下接 MARMMARA 海 , 上溯黑海 , 右亞洲左歐洲,  其獨特的地理人文風景好象在 MAKE 一個 STATEMENT: 當今世界誰能與我爭鋒 ?

從這個意義上說 , 人到 ISTANBUL, 遊走 BOSPHORUS 是一件 MUST.

遊走的方式自然很多 , 可以是遊行社的 CRUISE, 可以是小型的 SEABOAT, 如果你有私人遊艇 , 大概也可以揚帆海域 . 不過 , 在我看來 , 最最經濟實惠的方式莫過與和當地的老百姓一起乘坐普通的的渡船 .

這種普通的渡輪通常上下三層 , 大約百來個位置 , 是伊斯坦布爾連接兩岸三地的主要交通工具 .BOSHORUS 航線在 THE BAZAAR QUARTER 地區的 EMINONU 出發 .2 號售票處上午 10 開始出售 BOSPHORUS 的航班 , 一天三班船 : 上午 10:35,11:35 和下午 1:35 各一班 . 沿途航行單程大約 2 個半小時 . 返航的時間在下午 3:30,4:30 和 5:30, 也是三班 .

雙程船票的價格是 7.3 裏拉 .

同誌們 ,7.3 裏拉是個什麽概念 ? 是 4 元多一點美元啊 .4 點多美元 , 讓你在 BOSPHORUS 海灣上航行 5 個小時 , 享受沿岸的陽光微風美景 , 最後在一個叫做 ANADOLU KAVAGI 的漁村小島上逗留幾小時 , 有足夠的閑暇去山頂觀賞古跡在岸邊品嚐海鮮 ... 當地的政府和民眾實在是將旅遊行業當成慈善事業在辦呢 .

好了 , 現在單挑漁村 ANAADOLU KAVAGI 來說說吧 .

ANAADOLU KAVAGI 是 BOSPHORUS 航線的終點站 , 一個小小的漁村 . 想必 , 當地人是以漁業和旅遊業為生的 . 因為遠離市中心 , 這裏的空氣特別新鮮 , 海水特別明淨 , 人也特別的淳樸 . 如果你有力氣攀登到這個漁村的山崖之顛的話 , 黑海就在眼前 . 去年 , 我在保加利亞的 VARNA, 生平第一次走近黑海 , 曾經被它嬰兒般沒有受過汙染的純淨和天藍深深地感動 . 而今靠近黑海邊上的漁村 , 這裏的海又以同樣的色彩和質量讓人驚歎 .

山崖的頂端是一個古老的城堡 :Genoese 城堡以及一些 14 世紀遺留下來的磚造的前沿防線 . 建築宏偉風景壯觀 , 很值得一遊 . 不過 , 半個小時的山路攀登上來 , 還真是不容易 . 所以 , 大家到了山顛自然要歇息一下 , 喝喝水吃吃水果望著大海一陣出神 . 周圍的山坡上都是來度假的當地人 , 聚會似的 , 一家一家 , 孩子食物和狗 , 一幅其樂融融的景象 .

下山的路順當很多 . 一路走下去 , 一直走到海邊 , 就是一大堆的餐廳了 .

我挑了一家比較象樣的海鮮餐廳 ,ORDER 了色拉和 SEABUS 魚 , 餐中的麵包和餐後的卡布其諾是飯店奉送的 . 一頓風卷殘雲下來 , 結帳的時候隻付了 15 個裏拉 , 讓我象撿到便宜似地又暗暗地驚喜了一把 .

用餐的時候 , 我沒有忘記觀察周圍的風情 : 周圍三桌幾乎都是當地人 , 因為他們用當地的語言而不是英語和餐廳侍者交流 , 他們 ORDER 的是同樣的海鮮套餐 , 十幾道菜 , 一道一道的上來 , 有冷 CUT, 有熱菜 , 有 CHEEZE, 有點心 , 有水果 , 加上紅酒 , 簡直是一場盛宴 . 看來 , 這家餐廳是以這樣的海鮮套餐聞名的 .

臨走之前 , 突然看到一隻小貓從角落冒出來 , 蹲在桌底下 . 在那一桌吃飯的小女孩立即跳下來 , 繞來繞去地和小貓玩耍 . 這個小女孩長得非常可愛 , 不過 5,6 歲的樣子 , 紅紅的臉 , 光光的額 , 彎彎的眉 , 大大的眼 , 很漂亮 . 她的淘氣沒有受到斥責 , 反而引來大人友善的笑聲 . 我於是想 , 也有那麽一天吧 , 這個美麗的女孩子會長大成人 , 披上嫁衣 , 成為居家的媳婦 . 就象所有舊城中我看到的戴頭巾的女人那樣 . 希望那個時候 , 人們依然對她善良寬容 , 而她的笑聲還是依然清脆而亮麗 .







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評論
跳蚤 回複 悄悄話 回複8卦的評論:
謝謝八卦來讀,請常來走走
8卦 回複 悄悄話 喜歡,有意思。
跳蚤 回複 悄悄話 謝謝BMW支持.
bmw328 回複 悄悄話 寫得很不錯啊
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