在種類繁多的種類和口味，如軟雪糕，工業硬冰淇淋和冰淇淋，雪糕來。什麽是“冰淇淋”我們提到的是冰淇淋如下。
Gelato是由意大利方式，紋理和混合水果調味奶油，全天然滿載新鮮水果，堅果，香料和意大利風味，低脂肪的冰淇淋。它的特點是，冰淇淋是新鮮和良好的健康。這也難怪，Gelato冰淇淋變得越來越流行全球。
冰淇淋業務是有利可圖的，也有很多的樂趣。Gelato冰淇淋業務開始之前，你需要開展下列計劃：
1。投資計劃。應幫助分析，由專業的專家，主要包括潛在的收入，盈利能力，固定和可變成本。
2。店，如位置，布局（手術室和銷售麵積），裝修，設備優化的解決方案。良好的地理位置是非常重要的。潛在客戶的數量和銷售量在一天後才位置是固定的，可以大致揣摩。
3。專業培訓課程，使冰淇淋。它是必不可少的，以獲得完整的知識，包括操作，使冰淇淋和跑步機和店的店主或雇員管理。
4。選擇設備，不僅冰淇淋的機器(Gelato Ice Cream Machine)，而且配件的機器，如桌子和椅子，直立冰箱，工作台工作台。冰淇淋機操作和維護的核心課題。
(Gelato Ice Cream Machine)
5。定製業務策略，營銷計劃，銷售價格，促銷
活動。
我們可以幫助您：
冰淇淋機和其他輔助設備。(Gelato Ice Cream Machine)
Gelato的培訓課程。
我們所建議的成分
店鋪設計及設備布局的建議。
Gelato的業務分為三個業務計劃如下：
答：一個小冰淇淋店或“亭”。
特點：這種商店占用小於40平方米，並要求小的投資。此外，它是根據市場需求靈活的宣傳活動和改善管理。
一整套適合機結合機+爆炸冰箱+展示櫃。(Gelato Ice Cream Machine)
巴氏滅菌批次冷凍（熱冷凍組合機）組合機是一種理想的冰淇淋製作機。它是快速，簡便，可靠，節省空間。這台機器完全適合現代的冰淇淋製造商希望總衛生，簡單的使用和有效性。隻在一台機器，整個車間。生產的所有類型的冰淇淋。完美的巴氏殺菌，生產速度快，操作方便。低運行成本，節約水，電。新的模式有一個全新的冷凍缸和改進Dasher的結果，凍結更均勻的內表麵上，它可以產生更好的質感冰淇淋更難。工業質量變頻調速裝置，使機器非常安靜，並增加了機器的工作壽命年。容易閱讀的電子模塊，顯示了該批次的進展，並具有故障診斷模式。硬度控製係統（HCS）的作業係統更靈活，你可以改變，甚至在運行過程中自由高或低的超支，以及輸出速度，你在想擠壓的進展，讓你輕輕的裝飾藝術冰淇淋。它可以產生高溢出的冰淇淋，自製的意大利冰淇淋，雪泥，果子露和冰糕，酸奶，冰沙和冰凍的蛋奶等。
B.一個很大的冰淇淋店或連鎖店(Gelato Ice Cream Machine)
特點：麵積超過40平方米，每家店鋪或在連鎖店。
一整套適合機是殺菌+批次冷凍+速凍+ +展示櫃或聯合機的立式儲存冷凍+爆炸冰箱+展示櫃(Gelato Ice Cream Equipement)。由上述機進行全過程如下：
首先，巴氏殺菌，用於處理雪糕拌勻。後澆成的巴氏殺菌，像牛奶和基礎材料的整體性能與將自動實現，它的殺菌，延緩衰老和保持新鮮，在+4℃。在此期間約2小時，紋理將越來越順暢，比較粘，而攪拌機連續工作和均勻。溢價冰淇淋總是基於這個基本階段。
其次，每次你隻需要拿出一些組合和添加之前將到一批冷凍的味道。批次每批在12分鍾內使冰淇淋的冰櫃。然而，味道不是很好，當你發現冰淇淋是在這個階段有點軟，這是從內部溫度-8℃〜-12℃。
第三，冰淇淋需要被凍結在內心深處爆炸冷凍-25℃〜-35℃（目標溫度在不同的材料而定）為15分鍾〜20分鍾。作為一個結果，味道也終於完美。
最後，冰淇淋是銷售準備。一個展示櫃始終放置在店內展示各種美味的冰淇淋。
直立冰箱隨時準備存儲銷售的冰淇淋第二天是否被允許。
（詩冰淇淋一定能夠保持爆炸冰箱內的，如果它是在一個小的數量。）
C. Gelato的植物，在小型或中型規模(Gelato Ice Cream Machine)
特點：它總是為中心的廚房或工廠商店。生產成本降低後，大大提高了生產的能力。此外，作為唯一的生產基地之一，統一的口味始終是實現同一品牌。
一整套適合機是殺菌+批次冷凍+速凍+直立儲存冷凍室+冷藏室（或幾個直立存儲冰櫃）+冷凡/冷箱+展示櫃(Gelato Ice Cream Equipement)。
上述機通常是與大生產的能力，並雇用超過一組以上機如果需要的話。此外，一些客戶要求大量快速生產，泵送係統所需的連接，以實現自動化生產的巴氏殺菌和一批冷凍。
