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這次回京發現咖啡館如雨後春筍般得發展,年輕一代已經養成了泡咖啡館的習慣。星巴克咖啡在北京的旗艦店有三層樓,裏麵都需要等位。
咖啡這種飲料確實讓人著迷,一個是裏麵含有咖啡因讓人可以提神,二是咖啡配甜點的香味十分誘人,讓人有忍不住有想來一杯的欲望。 現在的咖啡店又打造得很有個性,或者是精致細膩或者是低調溫馨,總之讓人有駐步停留的想法。
國貿原來是北京白領小資群居的地方,現在是大款明星雲集,所以在國貿的咖啡館裏喝杯咖啡,走的就是時尚風格。
這種用仿真花朵來裝飾店麵的方式中法合一。
來杯VOGUE標的咖啡,夠時尚吧~
原來北京幾乎遍地都是的上島咖啡,沙發卡座,談戀愛的好地方。價格當然不便宜,一杯(5盎司)45人民幣,當時一杯8盎司的星巴克是18人民幣。
後來有了星巴克的姊妹店,看名字類似costco的架勢,大概是沒有t,似乎都是設在高檔購物區大樓裏,價格類似星巴克,但環境比星巴克高雅休閑。中國的星巴克類似美國的,店裏的內部裝修布置很平淡,不那麽吸引人。
最近國內人說有一款中國品牌luckin走紅,甚至紐約時報也報道,說在中國的數量已經超過了星巴克,發展極快,還沒見識過。
咖啡這東西其實從星巴克的模式走紅之後,在價格上就是交智商稅的概念,但人們進星巴克不是為了咖啡,而是服務。因為這是連鎖店,就與麥當勞類似,人們是圖方便,不是圖內容。
要想喝咖啡,還得自己做。
看看歐洲的足球比賽場地裏頭的廣告牌都有中文,老外哪懂,但國內的觀眾懂啊,這叫回饋效應廣告。