正月初八吃花糕 油墩花糕隨意挑

正月初八是順星節，很多商場店鋪選擇在這天開門。

正月初八也是穀子節，所以北方人有吃麵食的習俗，也有的地方從正月初八就開始吃元宵了，也有的地方在這天蒸花糕。

中國人過節喜歡吃糕，是因為糕表示步步高升之意。

新買的油墩子看起來也像花糕。

正反麵的顏值都是棒棒噠。炸油墩子有滬式和徽式兩種炸法，我用的是滬式，容易脫模。

裏麵放了白蘿卜和本地的蔬菜葉，麵漿很完美地包裹住了餡兒心。

做了一個花糕應景。這是麵胚。

蒸完後的效果圖。

藍婆婆今年過春節過得有滋有味，多謝同學們的熱情鼓勵，讓我的廚藝飛速前進。

在海外過春節雖然沒有在國內熱鬧，但是網絡把你我都連接在一起，

過節愉快的心情是同一樣的。

祝大家牛年大吉，健康平安！

 

 

更多我的博客文章>>>

 

 

• 正月初八吃花糕 油墩花糕隨意挑
• 正月初七開始忙 研究研究鹹蛋黃
• 正月初六六六大順 黃金流沙包好美味
• 正月初五迎財神 紅包元寶都進門