糖醋排骨

 

--江南風味兒的

春風回暖的水鄉
柳煙輕烤的嫩排
起一鍋橙陽的猛火
蔥薑綠點
把斷排焦成迎春的燦黃
槐花芯的甜香
陳年的桂花醬作糖
鎮江的陳醋澱酸
紹興的黃酒微醉
散裝的醬油潑墨
小四方塊的大紅燈籠椒
老菱磨的芡粉勾描
把這一江春水的江南風情
抽汁成鹵
六朝飄鄉粘粘的糖醋排骨
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注：作出啥味兒蓋不負責~