愛河魚餌

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羊城度度有小吃(多圖)

(2010-07-29 19:00:55) 下一個
 終於可以圖文並茂的和大家分享我對廣州味道的熱愛!向大家介紹我平時較常去的一些廣州地道老字號小吃店。

                                                西關篇!


陳添記!位於廣州寶華路一條巷子裏麵的小小攤位!主要出品爽脆的魚皮還有豬腸粉、艇仔粥。



爽脆的魚皮特寫!(個人感覺:魚皮口感一流!但感覺有點偏鹹,份量還算可以,但是性價比一般)貌似是21元···
因為是SHAWN埋的單····



豬腸粉:也是口感很好!夠大條!但件數太少····如果芝麻再多點會很完美!貌似是3元。



陳添記的人氣永遠是非常的旺,基本你每次去都要花上3-4分鍾找位置。
建議坐地鐵長壽路站出,然後往寶華路走,快到恩寧路和上下九交界的路口就會發現。



順記冰室!招牌在1965年已經是響當當!我非常非常推薦的一家廣州著名小吃!。那裏的手工雪糕(椰子、菠蘿、榴蓮)
味道真是秒殺中內外各大量產雪糕牌子!在廣州的朋友一定要試試!



今天點的椰子雪糕和榴蓮雪糕雙色球!(12元)
椰子 是這裏最香的雪糕!這裏有三種口味但是我覺得椰子是必點!
榴蓮 最甜的雪糕!味道簡直就是一個冰凍的榴蓮!很榴蓮很甜很霸道!(估計國內就這裏能吃得到這麽特別的口味了)
芒果 很中庸的味道但是和榴蓮雪糕同時吃會越吃越分不出兩種味道····不過依然是超好吃的!
三種雪糕都有一個共同點口感非常幼滑細膩!軟綿綿甜入心!



明記小吃!(現在改名了叫汶明記)位於廣州龍津西路靠近坢溪酒家的一家本土小吃店!主要客戶是附近的本地居民和冒名而來廣州吃家!
也是我最常去的粥粉麵店!出品份量足!價錢便宜!最緊要味道好到沒得說!絕代是本土味道的精華和代表!



拉腸!首推牛肉拉腸(我這份還加了蛋)!這裏的是鐵板拉腸!腸粉口感幼滑彈牙,牛肉也是非常入味!比起其他那些經常打大招牌說自己如何正中的廣州眾小吃連鎖店這裏真是好吃太多正中太多啦~!價錢也是超級的便宜每次我都是10元有找···一般人基本吃完都會覺得飽···肉也是相當的多!



又是霸道秒殺廣州各大小吃連鎖店的一道廣州著名小吃!————艇仔粥!用料的份量和粥低都相當傳統,沒有花哨的成分
一份堅持本土特色的味道!絕對誠意推薦!



幹炒麵!麵幹濕適中麵質非常有口感配上店裏的辣椒醬簡直好吃到無得彈!
總結其實明記的各樣出片都是非常優秀沒有什麽不能推薦的!一份濃濃的廣州本土街坊味!



堅記!位於長壽東路路邊的一麵家!主打傳統各式伊麵和蛋麵。價格也是相當便宜···基本30以內管兩人飽···



這碟是炸醬蛋麵!炸醬汁與外麵其他麵家的醬汁與別不同!材料豐富味道一流!配上細細的蛋麵真是非常好吃的哦!



一碗淨混沌,與其他的大蝦港式混沌不同這個是本土的混沌,沒有大蝦和蟹子個子不大但有肉味非常鮮美!樸實無華!



優秀的好味的店家總是坐無虛席!

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八珍!八珍!八珍!這家在北京路堅守多年現在搬遷至北京南路的八珍煎餃!包含著多少濃濃的廣州情!
多少代年輕廣州人的記憶!



鮮香美味可口的煎餃!8元一份!平底鍋煎的剛剛好肉餡肉鮮韭菜香!配點點辣醬味道讓人回味無窮!



豬紅湯!吃了熱熱的煎餃配上一碗清清的豬紅湯絕對是一流的味覺享受!



其美魚蛋粉!位於北京路太白巷內的其美魚蛋檔雖然門麵和這條街上的其他各式餐店無法比美,但是憑借優秀的出品實惠的價格,讓這家店也是常年座無虛席,甚至在附近連開兩家分店!


主打中的主打!招牌魚蛋粉!有魚蛋、牛丸、魚皮餃、炸魚皮等配菜,米粉口感彈牙!建議大家一定要試試該店的沙茶醬配上蓋碗美粉味道讓人精神一震!管飽價(13元)。




這是我下班回家經常稿賞自己的必推小吃!建設六馬路越命苑旁的,榮記牛雜(其實啊叔是沒招牌的,我問他他說自己叫啊榮
就叫榮記牛雜啦~)雖然沒個響當當的招牌名。但啊叔在這裏響當當一幹就是20多年!絕對在當地街坊心中就是一塊活招牌!



下班對自己的最大稿賞!5元份的牛雜!超大盒!牛雜味道甘濃幽香!口感彈牙而不韌。



想嚐試這鍋美味的街坊牛雜一定要襯早哦!大叔每天大概隻做3-4四個小時的生意一般下午4點-旁晚7點
去是品嚐這鍋牛雜的最佳時間!



馮記潮州牛肉丸店!位於萬福路的這家牛肉丸店是我一次不經意的掃街中發現的!



經過店麵被這盤美麗可愛的混沌招引了進來····



點了兩大碗!左邊是混沌粉又邊是集錦牛丸麵。



集錦牛丸麵!賣相相當可人!材料還算足但味道偏清淡,個人覺得中規中矩!



混沌粉!意想不到的好吃!非常好吃!雖然清淡但有股很香的味道讓人無窮回味!



風味館!位於越秀南路的風味館是一家一牛三星和陳村粉主打的廣州小吃店!



上圖牛三星是也!有微辣不過很爽脆!特別愛那些酸蘿卜與牛三星的味道相當般配!



陳村粉!是蒸粉的一種配上牛腩汁灑上芝麻粒和甜醬!也是很美味的推薦哦!



玫瑰甜品!終於介紹到最後一家了!我以一家美味的甜品作為結束!
玫瑰甜品位於文明路邊,旁邊還有家名氣更大的“百花甜品”但本人喜歡玫瑰這家!



也是很老的字號了!上麵是這家店古色古香的菜牌。


首先上來的是這裏的招牌甜品之一,芒果杏仁豆腐!(7元)




瓦上一勺誘惑一下!味道清淡可口,口感細膩!絕對的好吃中的好吃!在現實各式注重包裝的外地甜品店高價入侵的環境
店主有這一份堅持,堅持低價、堅持味道、堅持本土,真是難得!



第二碗   芒果西米拌涼粉!(7元)也是讓人回味十足的特別狂推甜品!

結語:我是一個很有本土情結的廣州people。廣州的每一分地道的味道和景色我都希望能與大家更多的分享和交流。
      關於這次的介紹和推薦如有失實和不妥,行道歉萬望賜教。
      希望大家通過這張貼能帶給大家對廣州本土小吃的新感覺。
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評論
愛河魚餌 回複 悄悄話 回複福田的評論:
我肯定是不吃豬紅的,連豬肉都懶得吃,因為天下還有很多其他好吃的。舊約的神規定以色列人不可吃血是有其衛生和宗教道理的,但新約沒有規定外邦人飲食,全憑基督徒自己的領受。凡事都可做,凡物都可吃,或吃或喝,無論做什麽,總要為榮耀神而行!這是聖經準則。
福田 回複 悄悄話 姐姐:作為基督徒,你怎麽看吃豬紅?有人說不能吃血類的食品?
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