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愛河魚餌
農曆九月初九,兩陽相重,故叫“重陽”,為何九月九為重陽 ? 因為單數為陽 , 九為陽中最大 , 故九月九為重陽。重陽節又是“老人節”。老人們在這一天或賞以陶冶情操,或登高以鍛煉體魄,給桑榆晚景增添了無限樂趣。
重陽這一天,人們賞玩菊花,佩帶茱萸,攜酒登山,暢遊歡飲。九月重陽,天高雲淡,金風送爽,正是登高遠眺的好季節,因此,登高便成了重陽節的重要習俗。重陽節秋高氣爽,登高一望,草木山川,盡收眼底。這實際上是一種野遊,為我國人民傳統的體育活動。
論到重陽節習俗,重陽節還有插茱萸,飲菊花酒,吃重陽糕等風俗。茱萸,也叫越椒,是一種重要植物,氣味辛烈,可以防止惡濁重陽花糕是用粳米製成的一種節令美食。插茱萸。茱萸,又名“越椒”或“艾子”,是一種常綠小喬木,菊花,又叫黃花,屬菊科,品種繁多。重陽時節,正值菊花怒放,飲菊花酒。《藝文類聚》引《續晉陽秋》說:“世人每至(九月)九日,登山飲菊花酒。”據說古時菊花酒,是頭年重陽節時專為第二年重陽節釀的。九月九日這天,采下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻和在準備釀酒的糧食中,然後一齊用來釀酒,放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。從醫學角度看,菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓,有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。
住在江南平原的百姓苦於無山可登,無高可攀,就假手米粉糕點,再在糕麵上插上一麵彩色小三角旗,借以示登高(糕)僻災之意。吃重陽糕。重陽糕,又叫“菊糕”、“花糕”,即古時的“蓬餌”。因“糕”與茱萸 .“ 高”諧音,重陽佳節,不能登高而吃點糕,也可聊以自慰。據說古時,皇帝在重陽日還以花糕賜宴群臣,舉辦騎射活動。 -- 摘自醉翁亭網
重陽為何阿睹物?在美國的華人,如果不住在舊金山,紐約的華埠,有時恐怕連春節都快忘記過了,就更不用說什麽重陽節。但猶太民族,兩千年來,國破家亡,數十代人,雖然散落在世界各地。但他們代代相傳的是,不論人住到哪裏,都會把逾越節,五旬節,住棚節,或吹角節帶到那裏。在紐約州等猶太人聚集較多的地方,他們紀念自己民族節日的政治影響力,甚至擴展到到影響政府和公立中小學放假。信仰的傳承是這個小民族的一個不可思議的奧秘。而讓我們中國人慚愧的是,我們移民僅一兩代以後,就忘記自己民族節日的絕大部分了。
我已經不記得中國的重陽節今年陽曆是在哪一天,但看見遍山紅葉就覺得重陽節快到了。因為我小時候,每逢這個季節,母親就會一邊縫寄給外婆的糕餅包裹,一邊給我講她小時候在外婆家過重陽節插茱萸的風俗。母親是位令人尊敬的殘疾人,五十多年來,她持之以恒,每逢節假日就給家鄉的外婆寄東西,如今外婆已經九十多歲,母親也七十多歲,但她還是戴著老花眼鏡,為老母親縫個包裹親手將糕餅糖果裝進去,要在傳統節日前兩周寄出去。我近八十歲的父親拄著拐杖每年幾次去郵局,隻為給外婆寄錢物。因為我爺爺奶奶在文革中去世,父親沒有很多機會孝敬自己的親爹娘,常為“子欲養而親不在”的人生遺憾著,隻有和他愛妻一起用孝敬丈母娘的行為來表達一片純真孝心。
每逢佳節倍思親是我們海外遊子的淚水寫照,而“親尚在欲不能養”更是漂流在海外人的心頭之痛。重陽在即,家裏不需要我郵寄錢物,僅打電話,發電子郵件,又不能安慰我做晚輩人的心頭之愧。在聖經摩西十戒裏,關於人方麵的第一條戒命就是:“要孝敬父母,使你得福,在世長壽”。我父母都是洪福齊天之人,思念他們之餘,突然記起“老吾老以及人之老”的古語,於是心生感動,悉心安排了一桌重陽盛宴。請到幾位朋友來美國探親的父母們赴我請的重陽席,聊寄自己思親念老的孝順之情。這幾對老人是六七八十高齡,分別來自台灣,河南,福建,江蘇,還有一對北京的老夫妻,因臨時有事未能入席。整個席間,他們暫時拋開孫兒家務掛念,難得一次機會為自己的精神生活敞心暢談,談笑風生。他們聊各自生活曆史,養生之道,晚年得著,興奮地互換國內電話郵址,感謝我善良心願的款待,度過一個愉快之極夜晚。席間當我正歡歡喜喜與七位老人慶祝重陽時,收到牧師電話,得知有兩位上海來的老人此時剛下飛機,來這裏醫院看望在三死兩傷重大車禍中受重傷的兒子。車難死傷人中,最大的 28 歲,最小的 22 歲。雖然我的客人們都不是基督徒,但當我提出要在宴席上為另幾位痛苦的父母祈禱時,在座的老人家都自願為卷入車禍的六個悲哀家庭低頭。
在我發文之時,兩對老人已結束探親,回到了各自的家鄉,也許我今後再也見不到他們,但一片孝心,他們會記得,在美國,有一個中國孩子曾為他們在海外慶祝過重陽節。而我自己在國內的父母看到這篇文章,知道自己的孩子有如此孝順心暢,也會象他們自己被宴請了一樣高興,感動而流淚的。
“愛的真諦“是這次重陽宴的主題,這晚的菜譜也是精心策劃,為適合老人家口味而預定的: 八寶冬瓜羹 酥炸龍利球 霸王雞 蒸釀豆腐 羊腩煲 八珍豆腐煲 菜心蝦球 北菇扒菜膽 清炒嫩豆苗
世界上每個老人都敢說,自己曾經年輕過,但沒有一個年輕人敢說,自己也會活到老。重陽節敬老,這大概就可以是全部理由了吧。