好吃好吃吃好

好吃,美味也;好吃,美眉也;吃好,美體也! 所謂好吃,醉翁亭當是一品,光是菜名,就讓四海老鄉們殺讒,更有幸四年前我曾有口福品嚐. 去國十一載,愧鄉音已然模糊,但有幸鄉味卻入了記憶,化作永恒: 梔子花,自然當掛頭牌,數在南門口菜市場賣花女人襟前別的那枝最好聞. 炸臭幹子,曲居第二.不過不燙嘴的不算到味! 剩下的便是槐花餅,烤山芋,糖炒栗子,爆炒米花了. 槐花一定要是小孩子髒兮兮的手在樹上捋下來的那種, 山芋要在冬天傍晚下班時烤出來的最為上乘, 栗子非到城隍廟門前不能炒, 爆炒米花有吆喝聲摻和著才飄香. 現如今,遍嚐過世界佳肴美味後,回家鄉,滿巷子鑽尋記憶中好吃的,得出的結論是:現在汙染太嚴重,食物都不如以前的好吃. 有友答:”真是小劉家炒的老貨,如假包換.” 換什麽呢,三十年的歲月如何倒換? 好吃是主語,不是補語. 一分錢的芽糖,兩分錢的糖稀,三分錢的香蕉冰棒,四分錢的老鼠屎(鹹金桔),五分錢的花生糖,一毛錢的鹹瓜子,一毛五的甜赤豆糊,三毛錢的酒釀小圓宵,五毛錢的話梅,一塊錢的牛肉幹. 在當年的美眉們心目中,它們就是今天的張信哲,裵勇俊和湯姆克魯斯.物質生活的缺乏,使"她好吃"三個字成為一個貴族稱號. 如今被免費巧克力,薯片,糖果,可樂,蛋糕,餅幹,冰淇淋包裹起來的獨生子女,好吃,對他們已經不再成希奇,反是節食瘦身更成為時尚. 每吃必算卡路裏的都市美眉們,再也享受不到為吃而矢誌不渝的那種滋味. 真正的都市白領有誰敢在吃喝上肆意忘為呢?現今多少人歎吃為負擔. 當年好吃一族的老美眉們更是望吃生畏.因為當年的口舌之好,幾乎成了如今高血壓,高血脂,動脈硬化,糖尿病,肥胖的罪魁禍首. 現代美眉,對好吃說Bye-Bye吧. 吃好的代名詞是食療進補,養生湯煲,維他命,礦物質A-Z,深海魚油,卵磷脂,腦白金,活力鈣,葡萄籽精,銀杏萃素,綠色食品,無汙染蔬菜,天然礦泉水…. 都是高科技惹的禍. 上帝造了果蔬萬物供人畜生養繁衍,本是和宜.但科學家們為了發明專利,出成果,硬要將本來美好的天然瓜菜, 分解研究其成分, 提取組合,用食用膠,玉米粉,色素,香精包裹成可愛的小粒粒狀, 注進小瓶瓶,冠上新名字. 再由MBA們精心策劃,廣告轟炸,媒體炒作,然後煌然登堂入室.上班族,銀發族,美人族,趨之若附,不吝高價,托人到海外函購,作為日用的飲食添加劑.曰之: 經常注意保養! 上帝的創造,被看似聰明人類,非法蹂躪了. 哀乎哉, 維A丸要補充胡蘿卜, 維C素要取代西橙柚,降壓靈壓倒水芹菜,活力鈣要加入鮮牛奶. 當人體自然吸收的平衡被打破後,藥學商及時推出排毒養顏膠囊,試圖恢複健康村姑的精力體力,黑發紅顏. 吃好,內容被優化後,其實就是:1不愛吃的多吃,愛吃的少吃,2賤的多吃,貴的少吃,3神造的多吃,人造的少吃!