當不成美食家

老公的朋友小文是個鄉下長大的孩子，從不挑食，特別容易滿足。小文娶了小雲為妻，嶽母、嶽父都是來自錦衣玉食的人家。小雲全家上下都喜歡小文生活上的低要求，尤其是小文吃得簡單，更是深得他嶽母的歡心--小雲婚前幾乎沒進過廚房。逢年過節擬定菜譜的時候，小文總會要回鍋肉。

現在小文已經成為頗有名氣的大夫了，無論跟哪些朋友在一起，無論進了多麽高檔的飯店，能點出的第一道菜仍然是回鍋肉。同學聚會時，有人調侃到，“如果小文能點出真正的美味，所有飯店的廚師都會打破頭皮地爭相為小文效力。”不管親友怎麽說，也不管小雲如何吃力地調教，小文一如既往地對回鍋肉情有獨衷。

我婆婆生活較考究，我老公在吃上麵也不馬虎。好在我還算“革命”比較自覺的，雖無親娘訓導，但婚後心虛地學習、求教，也能抵擋一下。我的廚藝騙騙自己是沒問題的，對佳肴的品味絕對是“回鍋肉”之上，但與老公的要求仍有段距離。這麽多年來，偶爾老公想吃些很費功夫的精品菜，鑒於我的能力，都隻能玩個精神大餐，末了還會“品味”一番。

為了減輕廚房壓力，我經常向老公進諫營養的重要，向他宣講形式主義的危害。漸漸地老公向我妥協了，“唉，老婆是個炊事員已然不錯了，這世上也不是人人都當得成美食家的。”我聽了真是樂不可支。

為了真正麻痹自己，老公還把這事兒上升到理論高度。“每個人的味蕾數量不同，味蕾的敏感程度亦有差異。臨床表現為有些人吃什麽都是美味，我們班小文和老婆你就屬此類；有些人則需真正的佳肴方能果腹，你老公就算得上個美食家。”

老公把杆兒立上了，我就得順著朝上爬吧，“對不起呀，美食家，經常讓您的腸胃受委屈，為妻真是羞得無地自容啊。”

老公還挺寬宏大量，“男子漢大丈夫，能曲能伸，這美食家不當也罷。”