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藥茶的具體應用

(2015-10-10 09:19:33) 下一個

茶療源遠而流長,其效廣泛而卓著,並且寓“療”於“食”,取料容易,攜用方便等等。對於明了者,應用茶療可以說是順乎自然,在具體應用的時候,還要注意一些問題。

茶葉的選擇與保管

茶療必用茶葉,因此首先就要選擇茶葉。而選茶的首要問題就是不能有黴變。黴變的茶葉不但喪失了營養和藥效成分,還會對人體產生毒害作用。再就是適當根據病情或季節選擇不同種類的茶葉。比如,一般認為綠茶偏於“涼”性,若病情性質偏“熱”的,或是在炎熱的夏季,可選用綠茶。紅茶偏於“溫”性,若病情性質偏“寒”的,或是在寒冷的冬季,可選用紅茶。烏龍茶性質較平和,若病情性質偏“熱”偏“寒”不明顯的,或是在秋季,可選用烏龍茶。花茶中含有茉莉花、珠蘭花等,在中醫看來,花茶類有升散之性,可疏肝解鬱理氣,若患者情緒抑鬱,或是在春季,可選用花茶。但是以上茶類的選擇也不是絕對的,特別是在茶療複方當中,其輕微的偏性,可以通過其他配伍藥整體平衡。此外,由於各種茶葉加工工藝不同,一般還認為,就茶葉所含某些物質成分的多少而言,綠茶所含的維生素C、維生素B1、B2、微量元素鋅和茶多酚等,都較其他茶(如烏龍茶、紅茶等)為多。再根據上述成分的藥效作用,進一步認為對於降脂而防治血管硬化,抗突變而防治癌症,抗脂質過氧化而延緩衰老等,以用綠茶較好。但事情總是一分為二的,一些人喝了過多過濃的綠茶,尤其是空腹時,由於過多過濃的茶多酚會對胃產生一定刺激,而引起胃感不適。若如此,則應減少量及濃度,或改用紅茶等。茶葉最忌的是受潮,受潮後很容易黴變。而且茶葉變質也與高溫、光線及長期暴露於空氣中有關。另外,茶葉最容易吸收異味,不能與樟腦、香皂等氣味較濃的東西置放一處。總之,茶葉應置於幹燥、密閉、不透光及無異味的容器中保管,並應放在環境溫度較低的地方。當然,以方便應用為原則,少量多次的購置,也是一種好措施。

配藥的選擇與製備

茶葉中含有多種營養物質和有效成分,但就成年人而言,一般一天用茶量宜為6-15克,茶療用量也一般不超過20克。如是,總量小成分量也就更小了。俗話說得好“一個籬笆三個樁,一個好漢三個幫”。從臨床實際來看,茶療方多是茶葉配伍其他中草藥而共同取得較好的療效。

那麽如何選擇配藥呢?首先照選定的茶療方單,將各種配藥的重量按適當的倍數擴大,在醫生的指導下到正規的醫院藥房或中藥店購置,各品種分開包裝。定要仔細查看藥材,若有黴變、蟲蛀、腐敗或混有明顯砂石泥土等雜質者則不能用。選購後,製備配藥則應將各種藥材(易水溶都除外)用清水快速漂洗(一般2~3分鍾),以除去灰塵等雜質。再用刀、剪等工具把藥材盡量加工小塊、小段。然後將藥材日曬或用電烘箱等幹燥。有條件的最好用家用消毒櫃或紫外線燈等,對直接用於衝泡的藥材進行消毒處理。最後將藥材按重量比例混和,再稱出每一劑的量,

用防潮紙包好,裝入可防潮的盒、袋內備用。到衝泡或煎煮應用時,再與茶葉整合成茶療方。

茶療方藥的選擇

茶療是一種傳統的治療方法,屬於中醫學的範疇。因此,茶療也應當遵循中醫辯證施治的原則。比如說“寒涼"性的病證,就應當選擇“溫熱”性的茶療方法調整它,否則就會雪上加霜;“溫熱”性的病證,就適宜選用“寒涼”性的茶療方法平衡它,否則就如火上燒油。舉例感冒而言,表現為惡寒、發熱、無汗、頭身痛、鼻塞流清涕的是風寒感冒,應選用溫性的羌芎茶;表現為發熱、惡風、頭脹痛、鼻塞流黃涕、咽痛的是風熱感冒,當選用涼性的銀翹薄鼓茶。若兩者錯位,則或雪上加霜,或火上澆油,病情反會加重。因此,用者須要認真仔細閱讀領會各個茶療方中的功效,必要時應谘詢有關醫務人員。還必須特別強調的是,茶療雖然有著廣泛的效用,但和世界上其他事物一樣,也要一分為二,即是說她也並非是包治百病的神丹靈藥。從臨床實際來看,茶療對於一些慢性病及強身保健、養顏美容最為適宜,隻要持之以恒地應用,常能取得良好的效果。但對於急症、重病及病情變化快的疾病,則應盡快到醫院診治,以便采取更為有效的措施。當然,在醫生指導下,將茶療作為一種輔助手段還是很有益的。

此外,還要注意茶療湯藥應現製現用,不論何種原因(如存留時間過長、受到汙染等),湯汁一旦變餿,則切不可服用,否則就有害而無益了。各個茶療方中的用法也須認真對待,不可馬虎,這也是取得療效的不可缺少的環節。

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