藥茶的使用方法較多,但常用的有以下幾種:
一、衝泡:衝服是將茶葉或配好的藥茶放置在容器中,含有茶葉的藥茶適宜用陶器或瓷器,既能保持藥茶原有的色香味,又不燙手;如不含有茶葉則可選用保溫杯,能保持水溫,有利於藥物的有效成分浸泡出來。用沸水衝泡後可加蓋燜上一段時間,一般可衝泡2-3次,單方或隻有2-3味者,用於發汗、解表散寒、止痛、止痢、明目等目的的藥茶常用衝服法,含有揮發性成分的藥茶也可考慮采用衝服。
二、煎汁:將藥茶中的諸味藥物加水煎,取湯汁飲服。當藥茶中含有較多藥物,或者藥葉中含有的藥物需要煎煮一定時間後才能浸出有效成分時應當考慮采用這種方法。一般治療慢性病的藥茶多於煎汁後服用。
三、調服:調服的方法有二種,一是將茶葉或藥茶中的諸味藥物研末,再用其他藥物煎湯調服;二是將不含茶的藥物研末,再用茶汁調服。
四、和服:和服是在已經衝泡好或煎好的藥茶汁中和入米醋或酒飲用,這種服用方法多用於祛寒、止痛,如治痢疾和心痛等。
五、含服:含服是將藥茶汁先含在口腔內,然後慢慢咽下。這種服用方法適用於口腔疾病如急慢性咽喉炎、口腔潰瘍、牙周炎等。
六、分服:將藥茶汁分次飲服,例如分成上、下午2次服用。這種服用方法多用於小便不利、水腫等。
七、頓服:將藥茶汁一次飲完。
八、外敷:外敷包括擦、搽、貼、塗等方法,使用時先將茶葉或藥茶方中諸味藥物研末,用濃茶汁或甘草湯調和,外敷患處。這種使用藥茶的方法多用於外科、皮膚科疾病,如濕疹、瘡毒、潰瘍等。
從茶療的特性和功效來看,飲用藥茶沒有太多的禁忌,它的適應範圍非常廣泛。無論男女老少,一年四季均可服用。一年中四季氣候的更迭會直接影響人的生理活動,根據春風、夏熱、長夏濕、秋燥、冬寒的氣候特征。適時選用茶療有利於調節人體機能,協調髒腑功能,以防止疾病的發生。隨著醫藥衛生知識的日益普及,人們在日常生活中使用茶療自我治療已經漸漸成為可能,小病可用茶療方劑對症自療,大病可用茶療輔助治療。茶療不僅可以治病,無病者還用來防病,年老體弱者可益智養生、延年增壽;年輕人可增加精力,健身防病;婦女常用則可補氣生血,從而減少某些婦科病的發生並能潤膚美容,青春煥發。要使茶療發揮其應有功效,關鍵在於要做到合情合理地根據自身條件、特點和病情,再結合氣候變化,正確地選用茶療方劑。