Dr. Ken 告訴你十二月如何養生

十二月如何養生

　　十二月是一年的結束，包含了大雪和冬至兩個節氣。中醫認為，十二月已到了“進補”的大好時節，通過養精神、調飲食、練形體、適溫寒、慎房事等綜合調養，達到強身健體。

　　大雪相對小雪而言，是個比小雪更加嚴寒的節氣。此時我國黃河流域一帶漸有積雪，呈現一派萬裏雪飄、銀裝素裹的迷人景象，如果大雪節氣當天下雪，則是“瑞雪兆豐年”的好兆頭。而冬至是個非常重要的節氣，這一天白晝最短，夜晚最長。民間以“冬節”、“至節”、“亞節”、“長節”稱呼。冬至也是一年中白天最短的一天，過了冬至，白天就會一天天長起來。中醫認為，冬至到來是陰氣盛極而衰，陽氣開始回升的節氣，“冬至”以後氣溫下降明顯，天寒地凍。

　　中醫認為，十二月已到了“進補”的大好時節。進補是有講究的，要“因人、因時、因地進補”，使其真正達到養生的目的。具體地說，就是要通過養精神、調飲食、練形體、適溫寒、慎房事等綜合調養，達到強身健體。

　　首先是養宜適度、動靜結合，就是說養生調整不可太過，不可不及。如適當體育鍛煉，在鍛煉前要做好準備活動，防意外受傷。精神上要積極向上，保持樂觀，認真研究自己的身體狀況選擇食補、藥補。如體質弱、消化功能差的人，要選擇“慢補”，適當多吃“當歸羊肉湯”、“香菇燉狗肉”，還要多吃蔬菜，切忌“過補、急補”。對體質好的人進補要“平補”，不要過食油膩之品，以防產生內熱而誘發疾病。可用小雞燉蘑菇、白果燉烏雞等。平時飲食上還要多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物，少吃脂肪、糖含量食品，對於腦力勞動者，在食補的同時可選擇藥補，如六味地黃丸，可補腎健腦防疲勞。婦女月經不調、痛經的可用烏雞白鳳丸等調經止痛。

　　宜多食  多吃羊肉、狗肉、牛肉、芹菜、白蘿卜、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等。

　　宜忌  生冷、海鮮如：海魚、海蝦、螃蟹等大寒之品及冷飲。

　　推薦食療：當歸生薑羊肉湯

　　用料  當歸12克，生薑30克，羊肉250克。

　　製法  將羊肉洗淨切塊，同當歸、薑一同放入沙鍋內加水適量共熬湯，爛熟加調味品，飲湯食肉，每周食用1~2次。

　　功效  當歸活血養血，生薑溫中散寒，羊肉養血益腎，合為補血益腎養顏。