麥克西的世界
高爾夫球，攝影，旅遊，講笑話，寫寫心得，這就是我工作、家庭以外的小世界。
正文
作者：麥克西
憶家鄉，最憶那些街邊的小吃。當然，如今的小吃比咱們少年時豐盛多了。但，現在的味道卻永遠比不了我們記憶中的。2009年12月回到湖南湘潭市區，到處都是賣小吃的攤販，嘴巴和眼睛都好好地過了把癮。當然，也拍了不少相片。這裏把它們收集起來，和大家分享。以後嘴饞了，就可以隨時拿出來看一看，過把癮。從這些街邊小吃，也可以多少看出一些國內“和諧、小康社會”的現狀：物質非常豐富，民眾生存的方法很多。
(1) 糖油糯米粑粑，這是我的最愛。還有一種小時吃過的蔥油餅，可惜一直沒有再發現過。
(2) 幹柿子餅
(3) 湘潭話叫“瓷鼓子”。北方也許叫“馬蹄”或“蒲濟（？）”
(4) 紅薯幹
(5) 爆米花。以前放的是糖精，現在爆完以後再加上紅糖，已經西化了。
(6) 現在打爆米花的設備比以前簡單多了，一個高壓鍋就行。再也聽不到爆米花開爆時的那種滿懷期盼、但又害怕的響聲了。
(7) 有人說這是煎餅，不是燒餅。小時候沒有見過。
(8) 無辣不湖南
(9) 很甜的金色菠蘿。小時候應該沒有這種品種，記得那時的菠蘿都很酸，也很難去皮。
(10) “吃葡萄不吐葡萄皮”是指什麽東西？
(11) 湘潭“口香糖”-幹檳榔
(12) 檳榔的製作過程。最重要的是點辣子油。據說辣子油會讓人上癮。
(13) 朋友開的咖啡店，成了小朋友的最愛。門前不少小吃。
(14) 紅燒毛豆
(15) 煎餡餅
(16) 大雜燴。這個應該是70年代沒有的。
(17) 烤紅薯
(18) 好香滴
(19) 好臭咯
(20) 給煎餅添餡。其中有三段油條。
(21) 烤羊肉串。應該是改革開放以後引進來的。做這道小吃的大多是新疆維吾爾族的移民。
(22) 女武大郎 （汽車站附近）
(23) 湖南的甜橘子是世界有名的。很多年前，過年時，單位沒有紅包或獎金分，但可以分很多橘子。
(24) 甜甘蔗
(25) 麥芽糖。這是小時候經常吃的。
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Notes: （1）還有待下次回湖南嚐試的小吃/食品包括：燈芯糕、龍牌醬油、貓屎桶桶、捆雞、法餅、刮涼粉等等。（2）相機：Canon 5D Mark II with 70-200mm/2.8L IS。
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北方人稱之為：“荸薺（biji）”。
懷念天津煎餅果子，燒餅，豆腐腦！tried all of them during china trip in 2009.
麥芽糖是淡黃色的，這個看起來像山楂糕之類的。
口水大把大把，羨慕，思念。
估計很難找到了。。。。
此物學名:荸薺.
油貴，小本生意，完全理解，但是別給孩子吃了。
其它東西還真是很饞人的，拍的不錯。
嘿嘿，抓著了~~~
每次路過都要買一打回來。
誰知道怎麽做啊？
最好、最豐富的小吃，還是成都小吃。
原來南方也有柿餅？上次吃，一南方朋友不知道是什麽，嗬嗬。
看來你很久沒回國或沒去過北方了。
你蠻靈泛的，我們也這麽叫。雙峰，漣源，湘鄉一帶
臭豆腐的顏色太黑,煎過頭了還是油不好?
貓屎桶桶！！！！
至少二十多年沒有聽到那美麗的名字了。為了她，也得盡快再回去一次。
當然記得。但那是在街邊看不到的。朋友送了一盒，但走到上海就沒了。
扁的在前麵，Out of focus
我的最愛還有糖散，炒米糕，貓屎筒筒，雪棗。。。
最想吃上麵的烤紅薯！
那個像燒餅的煎餅應該是煎餅果子吧？這次我回國吃煎餅果子可吃美了
汪涵的說法是：龍牌醬油燈芯糕，坨坨妹子隨你挑。
這些都是用Canon 5D Mark II 相機和 70-200mm/2.8L 鏡頭拍的。
還有 捆雞呢？