一樣餃子,兩樣心情

年三十兒還要加班,資本主義社會就是不好.

下了班,順便從超市買棵白菜,一把兒韭菜,一包肉餡---資本主義國家的年三十兒也擋不住咱炎黃子孫吃餃子.

 

到家以後,小小兔張羅著要到飯館兒吃飯,然後還要紮耳朵眼兒,等都忙道完了,回到家裏,已經八點了.

打開電視機,央視的春節晚會已經開始好一會兒了.把音量調大,看不看的也增加點兒節日氣氛.

小兔子去洗衣服---不用我幫忙,越幫越忙;

我包餃子---不用她幫忙,越幫越忙.

 

先用醬油,鹽,五香粉,食用油加蔥薑末把肉餡兒喂上,然後和麵.

麵和好了,切韭菜,剁白菜.

菜齊備了,肉也進味兒了,加香油攪拌,再把白菜韭菜放進去一攪和,餡兒就算成了.

這時候麵也醒好了---開工.

 

搗亂的來了:

'爸爸,我要包餃子.'

'小小兔還沒長大呢,不會包啊.'

'我沒長大呢,我要包小餃子.'

'你不會.'

'我會,你就給我一小不點兒的麵吧.'

為了清靜,揪下一小塊兒麵遞過去.

'再給我一點兒.'

貪得無厭的小小兔...

 

打發走小小兔,把麵搓成長條兒,開始揪劑兒...

搗亂的又來了:

'爸爸,你也給我做個'大長一'吧.'

小小兔學會寫的第一個字是'一',最擅長一筆貫通整張紙,謂之'大長一'.

現在估計她看見我搓的那條麵,想起她的'大長一'了.

'你看爸爸自己做,你也自己做吧.'

'可我不會做'大長一',咋辦哇...'

怎麽聽怎麽象'大腸衣'...

 

拿過我給她搓好的粗麵條,小小兔認真地點了點頭:'三特油.'

然後一絲不苟地做了個劑兒,看見我在擀皮兒,她又有了更高的要求:

'爸爸,你給我做個澀頭兒(circle)吧.'

明白,是想讓我給她擀個皮兒.

百忙之中給她把那皮兒擀好---甭廢話,因為我知道廢話也沒用.心想:大不了浪費一小塊兒麵唄...

沒想到不一會兒,小小兔舉著個小餃子走到我麵前:

'爸爸看,我包的餃子還有花邊兒呢...'

還真是,小餃子旁邊還小心翼翼地捏上了花邊兒,真是讓我驚訝,都不知道她什麽時候學的!

別告訴我女孩兒天生會做飯!

 

'爸爸,我還要做小餃子.'

麵對這樣的要求,誰能拒絕?

我又擀了七八個小皮兒,又在每個皮兒上點上一點兒餡兒---玩兒也要玩兒得專業一點兒.

等我的餃子包完一半兒,小小兔的工程也宣告竣工.

'爸爸,我還包...'

這回可不行了,再好玩兒也得有節製啊:

'你別包了,跟媽媽去煮餃子吧,先煮小的,你好吃啊.'

一聽到吃,小小兔立刻轉移了注意力:

'媽媽,煮我的小餃子吧...'

 

等我都包完了,人家娘兒倆煮的那點兒餃子也都吃完了,一個沒給我剩.

開瓶兒啤酒看晚會,沒吃著餃子我也高興.

想起幾個月前也是半夜包餃子,冷冷清清的一個人.現在閨女媳婦兒圍著轉,心情就是不一樣.

 

男人,累點兒不怕,高興就好.