女性防衰老多吃五種食物 （ZT）

隨著年齡的增長，人體對營養的需求變化，女性在50歲後容易出現記憶力減退、髖部骨折、乳腺癌以及胃癌，本文就是告訴你，怎樣通過飲食調理，讓你能夠告別這些煩憂。

草莓和藍莓

據最近的一份神經病學年鑒報告稱，老年婦女如果能多攝入這兩種漿果，可以延遲記憶下降達兩年半。研究人員懷疑，這兩種漿果中含有的有益的成分黃酮類色素，在其中起到了積極的作用。

首席研究員伊麗莎白·德沃爾說：“在我們對漿果類食物進行的長時間、大規模研究當中發現，婦女如果每周能攝入兩份或更多的草莓和藍莓，會適度減少記憶衰退“。而增加漿果的攝入量無疑是一個相當簡單的飲食調整，大家又何樂而不為呢？

此外，在2007年哈佛大學的一項研究中發現，老年婦女吃一星期攝入2份（1/2杯）的草莓，可以減少血管內炎症的發生，因為草莓中含有的營養素，包括纖維、葉酸、鉀和維生素C，有抑製炎症的作用。

深綠色蔬菜

它有助於增加骨頭中的鈣質。早在1999年的一項研究中，研究人員就明確表示，女性需要注意的另一個幫助骨質生長的關鍵是，補充維生素K，有助於防止女性晚年發生髖部骨折。

通過對72000名，年齡在年齡38-74歲之間的女性，在過去10年間的飲食的調查，科學家發現，對維生素K攝入比較多（110微克以上）的婦女，比吃得少的婦女發生髖關節問題的幾率要少30%。深綠色蔬菜，像甘藍、羽衣甘藍、菠菜是維生素K的重要來源。

同時，初步研究結果表明，維生素K還能幫助保持皮膚的彈性，防止皺紋產生。

綠茶

範德比爾特英格拉姆癌症中心的研究人員，在對75000中年婦女的飲食習慣進行研究後發現，喝綠茶可以幫助女性抵禦消化係統癌症，包括直腸癌、胃癌和食道癌。女性在六個月中，每周喝綠茶超過3次，患上這三種消化係統癌症的風險降低了17%。該研究已經發表於《美國臨床營養學雜誌》上。

綠茶的成分，有助於預防癌症，可以抗病的化學物質多酚或化合物稱為兒茶素。研究證實，兒茶素可能通過降低腫瘤細胞的生長和減少DNA損傷，來阻止癌症的發生。

事實上，飲茶對女性來說，確實是很好的抗癌策略，紅茶對於降低消化道癌症風險也有積極的作用。

核桃

心髒疾病是女性健康的頭號殺手，而核桃富含被稱為亞麻酸的植物性omega-3脂肪酸，可以降低心血管疾病的風險。

《美國臨床營養學雜誌》的一項新研究發現，吃核桃是亞麻酸的最佳來源，一把核桃仁的含量高達2.5克，能將死於冠心病的風險降低10%。

但是，對於女性來說，更重要的是堅果還能預防乳腺癌。在《營養與癌症》雜誌2011年的一份報告中指出，每天吃適量的核桃可以幫助預防乳腺癌的發生。研究人員推測，這是由於核桃中攜帶的多種抗癌成分，維生素E、亞麻酸、植物甾醇、茶多酚和類胡蘿卜素等的共同作用。

紅酒

偶爾一杯葡萄酒或其他酒精飲料，可以幫助中年婦女保持健康。女性每天喝一到兩杯酒精飲料，在50歲以後患上慢性疾病、殘疾和出現智力下降的幾率，比不飲酒的人要低28%。

哈佛大學首席研究員孫琦說，“飲酒與不飲酒者，有不同的生活方式，目前還不清楚是酒精中的某些化合物還是由於飲酒者的整個生活方式，能夠讓中年女性更加健康，但是，我們相信，適量飲酒具有有益的影響”。

但是，專家也提醒說，這並不是呼籲人們飲酒，在上述的理論中，一個非常關鍵的詞是：適量。

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