我的全國遊曆---廣東

我的全國遊曆---廣東 前後去廣東大概有5，6次，想形成文字的內容是當年出差的一點經曆。 第一次去廣東是為了粵西的廣湛項目，本來是非常愉快的經曆，可是遇見了北半球第一可恨之人，讓我的心理頗有點陰影。 這是在2000年了，隨著經驗的增加，業務的不斷熟練，出差的機會越來越多。本來出差跟項目不是我的本職工作，前文裏我的介紹，剛到公司，就出了幾次長差，所以年輕的心慢慢的不羈起來，在公司待一個月，就開始坐立不安，老想出去轉轉。我在甘肅認識的頭，開始全麵負責項目工作，我老是跑到他那裏去糾纏，所以老是能得到出差的機會。 廣東，是我向往的地方，曾經許願，要在公司出差的機會裏去三個地方，新疆，西藏，廣東。第一個實現的就是廣東了。5月的廣東，已經是初夏了，氣候非常的好，隻要氣溫上升到35，6時，就會開始下雨，淅淅瀝裏一陣後就停了。白雲機場沒有想象中得好，離市區非常的近，也可能是這幾年廣州發展太快了吧，taxi出機場，上環市高架，去天河區，找到酒店住下。 晚茶一定是不能錯過的，曾經在家鄉吃過粵式早晚茶，覺得非常不錯，來到這發源之地，一定要大快朵姬了。酒店餐廳就有晚茶，進去的時候，人倒不是很多，有幾個服務員推著小車在溜達。 （早晚茶應該更多的是一種社交活動，像我這種單獨行動的好像就是外地流串人員了。廣東人因為獨特的地理位置和文化，加上經濟的發達，所以排外的情緒還是有的。說個聽來的笑話，廣州人叫外地人都是北佬，連深圳也不除外。） 先點茶，鐵觀音，烏龍，都是很膩人的紅茶，配肉食正好。這時推著小車的服務員過來了，一樣樣的給我看，來個鳳爪，牛肚，叉燒包，蓮蓉包，腸粉，甜的是小點心，再來個魚片粥，美呀。廣東早晚茶，是我最為推崇的廣東飲食了，雖然吃過幾次粵菜，總是覺得沒茶點吃的自在。鳳爪，牛肚非常嫩，入口即化的感覺，包子也很精細，點心到不是很好，也還湊活。煲粥和煲湯倒是廣東人的一絕，不過材料老是些很冷門的東西，牛肺，豬肺，還有些豬腳加些莫名的植物一起煲。這個煲字，在烹調裏麵，隻在粵菜裏麵有，不同於煮，熬，燉等製法。有些像是，慢慢的把原料裏麵的熬出，讓後使其融於水，這需要文火長時間的加熱。煲湯甚至可以說是原來廣東女人一件很好的嫁妝。又扯得很遠了。 在廣州待了4天，準備出發去江門。廣東的經濟發達，所以道路質量不錯（山東的路可以說是非常好），江門也是珠江三角洲城市，大概2個多小時就可以到了。一路出廣州，過鶴山，南海，還有一個九江大橋。在這段距離裏麵，很少可以看到有農田，沿路就看到很多的工廠，各式各樣的廠房。看來珠江三角洲的工業化程度是非常高的。 江門位於珠江入海口的西側，也是著名的僑鄉，開平，恩平，台山都是出華僑的地方。江門有一處名境，謂之小鳥天堂，本是小鳥棲息在江中大榕樹上，頗為壯觀。如果去台山，可以去上下川看看。 這裏是以大海著名的，南海風光與別處到是有所不同的，小島星星點點遍布在這片海域，在廣湛一線有不少著名的海灘，閘坡，虎頭灘，第一灘是頗負盛名。 工作地點旁邊有一家賣粥粉麵的茶餐廳，說是茶餐廳，不如說像是早點鋪，應為這裏沒有奶茶和西式點心賣。牛南麵和腸粉絕對地道。 廣東的牛腩可以說是全國做的最好的了，這主要是在燉（煲）上下功夫，這點廣東傲視群雄，牛腩燉出來，筋入口滑潤，咬下有韌勁，瘦肉爛卻不散，不用使勁去撕咬。從此沒早必來光顧，吃完了要是沒有急事還可以到小店旁邊的樹下看老頭打麻將，下象棋。廣東麻將的規則非常簡單，平胡，雞胡，混一色，清一色，13爛，就這麽幾種，算翻也很簡單，通常節奏非常快，但是看老人家打麻將，算計非常的精準，因為胡法單一，所以扣牌的原則相對就簡單一些。經常是拆牌也不點炮，有時候圍著麻將桌轉一圈，看看大家的牌不得不佩服。 廣東是最早開放的地方，所以色情業也很發達，（也許和天氣有關係吧，熱帶地區衣服不用穿的太多），在我到陽江的第一晚深有感受，3個小時，據不完全統計，有40多個騷擾電話。廣東的酒店電話很奇怪，電話接頭全部埋在話機裏，所以沒辦法拔線（有些地方可以設定免騷擾），隻好摘機睡覺。這給我上網也帶來了不小的麻煩。有些比較囂張的地方，小姐直接敲門，不過看上去姿色都不是很出從，小城市或者農村姑娘居多。陽江已經出了珠江三角洲，所以經濟不是很發達，主要是漁業，閘坡在廣東省內是比較有名的海灘，離陽江50公裏，在這裏住了一天，感受一下碧海藍天。這裏的十八子刀具全國著名。在蓬勃發展的廣東經濟後麵，爛尾樓也是很多見的，這裏就不少。空曠的爛草地上立著些毛坯樓房，看著讓人心裏很不舒服。 後來走道粵北，粵西都和這邊差不多了，真正最紅火的地方還隻能說是粵南部，珠江三角洲地區。 幹著活，走馬觀花的看著，一個很重要的人物在我的廣東之旅中出現了。這個長的如同未進化完成的大猩猩般的家夥，每天不讓我得到清閑，這個也問那個也問，我不得不陪他們在機房裏麵加班。 出了陽江進入湛江地區，第一站是電白，這個地方是一個濱海小縣城，站在酒店的房間裏就可以看到海堤，退潮後一片片的海灘裸露出來，不少人在海邊撿貝殼。歸來的漁船泊在淺灘上，漁人張開漁網晾曬，孩子們在四周嘻鬧著。 虎頭灘離電白大概30多公裏，我們得空去小住2天休息。海灘是很白的沙子，不像閘坡是黃沙，走上去很柔軟，有的小貝殼刺在光腳上微微發痛。海風很舒緩的拂過身體，也不覺得冷，身體一下子覺得很放鬆，閉上眼睛，聽著海潮一下一下的拍打著，思緒慢慢跟著走的很遠很遠。 晚上買來漁人剛抓的螃蟹，就著啤酒，吹著海風，在一起吹牛。仿佛世界就在自己的手裏。吃螃蟹是一項很細致的工作，我這個粗人老是很慌張的連殼帶肉一起嚼。原來帶一個日本人出差，去秦皇島的海邊吃螃蟹，一隻他可以吃1個小時，我5分鍾搞定了。 離開電白去吳川，走到這次出差的最後一站，前麵雖然還有機房，可是我不想再去了。幹完吳川已經把出差時間積累到20多天，打電話要求回家，我已經被這個王八蛋折騰的夠嗆了，每天8點開始，要道11結束。 正好我的本職工作，有個日本交流項目，一個月。閃。再也不願意和這個家夥待在一起了。 故事到這裏還沒結束，也許開始了一個新的經曆。哪裏知道下次出差廣東又碰見他了。。。。。。。。。。。。