巧剝栗子皮

這幾天看到大家熱火朝天的做糖栗子，剝皮絕對是很痛苦的！分享一個“快樂生活一點通”上教的方子吧，這是目前為止我能最快剝出最多完整的栗子的一個方法。

1。在栗子皮上劃十字—是啊，這一關還是省不掉。
2。栗子放到碗裏，碗裏加水，沒過栗子，放到微波爐裏用“high power”加熱，電視上說要打7分鍾。
3。之後，應該就是連裏麵那層軟皮都會脫離，稍微一弄就皮肉分離了。

這個方法最重要是一次解決了裏麵的軟皮，栗子本身的甜味也不會失掉。剝好的栗子放到冰箱冷凍室儲存，可以吃一年呢！

用幾個栗子示範一下：


放到水裏，放入微波爐


我用了3 分鍾，剛拿出來的樣子


下手吧！


一拉就開了


毫發無損

其他：
1。十字要開的大一點，這樣剝就容易多了；
2。因為要趁熱剝皮，所以旁邊可以準備一杯涼水，像是給剛煮熟的雞蛋剝皮一樣。我每次弄的時候都又叫又跳又發誓這絕對是最後一次；
3。每個微波爐都不同，我的是那種功率極小的，第一次用這個方法，覺得不好用，試驗了好幾次，發現栗子少點，效果就好點，我每次隻能弄4、5個，大家恐怕也要試幾次才能知道。

[米蘭寶寶]

經過親身試驗，樓主上麵的方法才是最管用的！謝謝！

[西婭]

回複samsyrny的評論:


要是在國內生活的話。。。

[samsyrny]

嗬嗬，剝栗子有什麽費勁的。記得小時候在父母領導下剝栗子，十幾斤栗子先每個不深不淺地剁一刀（非常快），然後加水煮熟了，泡在熱水裏開剝，也就是一小會的事。你把這個事情弄複雜了。

其實要在國內生活的話，最好去買那種帶外麵刺球的栗子。這樣即使生著放很長時間都不會壞。不管怎樣，新鮮的總比冷凍的味道好很多。