大家又開始一周的工作 ,琢磨著該上點菜慰勞大家一下。
先來個震撼的 - 水煮肉片 (用一句當下流行的話,我的菜好吃,照片不好看,哈哈)
烤箱版虎皮青椒
涼麵 - 自己發的豆芽,自己壓的麵條,大人小孩都喜歡
某天吃的 - 用的淡醬油,排骨顏色不好
清香蘆筍炒肉絲 - 蘆筍切薄片,味道就出來了。除了鹽什麽都可以不加。我加了點醬油。
麻婆豆腐 - 常做的菜。這回在私房學的把豆腐過了水去腥。真是學無止境啊 (酸)
青椒魚片 - 用的cat fish filet,趕時間的時候做最好。
回鍋肉 - 本來做涼拌白肉的。LG發話要吃回鍋肉。冰箱裏隻倒騰出豆腐幹就這麽做了,效果還不錯。
青椒爆牛肚 - 牛肚是周末火鍋爬梯剩的,就那麽一點點,現在想來應該用來做夫妻肺片。
獨孤求敗之魚香雞絲 - 關鍵是泡椒、薑,糖醋和蔥提味。
蝦米白菜 - 營養健康的菜值得推廣
蔥爆羊肉 - 不遠幾裏路去穆斯林店買的新鮮羊肉;
彩椒肉絲
蒜蓉秋葵 - 自小就沒見過秋葵,是在私房裏看見的,結果全家都喜歡。
春餅- 因為好吃,連著吃了兩頓。四樣菜是兩頓做的放一起了,嘻嘻。
炒餅 - 春餅剩下了,集合冰箱裏的各式菜蔬。出了鍋才想起來雞蛋皮忘了加。
icecream - 家裏的小人某天表現好,獎勵的。舍不得吃,一小勺一小勺的品完的。
幹果鬆餅 - 毛毛媽的方子鏈接在這裏 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200707&postID=31517
紅薯餅 - 想起來拍照的時候隻剩兩個,拍的時候還得不斷地把幾隻小手趕開了。
mini戚風 - 方子用的是毛毛媽的蘋果戚風,沒有加蘋果。因為模子小,用擠花袋擠的。
一點沒有回縮,我想原因可能是料放了9分滿,又比較濕,花的時間長,泡也消了不少,最後也沒得縮了。
最近吃了好幾次戚風,都是為了下麵這個Eva,兒子想給他的Wall-E配上女朋友......每次買玩具都是俺挨罵,這回自己動手......
祝大家好吃好喝,身體健康