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冬季的湯水

(2011-12-03 09:35:17) 下一個


以前還有心思搞些複雜的,現在越來越懶。搞的都是一兩樣東西放水放爐子上煮就成的。

1。薑糖水。天一寒,我就crave這個。越是體虛的時候越crave這個。一大塊生薑切片煮水,加紅糖。

2。南瓜薑水。1鍋水,鍋底1/3南瓜,幾片薑。南瓜煮爛以後,用blender打成smoothie狀。

3。甜芋薑水。1鍋水,鍋底1/4 sweet potato,大塊薑切片,加紅糖。這個我喝湯也吃sweet potato。

冬至以後(今年是12月22號),我通常會覺得要更補一點,上麵的2,3不夠份量了。1還行,多加薑多加糖就行(我熱愛生薑)。轉成這些:

4。雞湯。煮一整夜的那種。裏麵加的東東,好多不同類型,我都會試。

5。銀耳湯。這個也是煮一整夜的。

6。紅棗桂圓湯。我熱愛不煮過頭的紅棗,桂圓。湯就一定比較清不夠味了,沒辦法的事。





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