今天在家拉開了 Holiday Season 的帷幕

前年從11月底到1月底，感恩節到春節，八周，我在家請朋友家人晚餐共八次，平均一周一次。每次隻請一家人（彼此可以談得暢快點）。請中國人家就上中餐，一般6個菜。請美國人就上西餐，一般appertizer, entree, 2 side dishes, dessert。

去年 didn\'t feel like doing it，但今年又感覺挺神勇的，很在狀態。

今天第一次，請的是美國人。我們4點鍾回到家，5點半朋友到，我菜全準備好了，還有時間把房間整了整，把自己整了整。

- Roasted beef tenderloin，1 hour in oven
- Sauteed mushrooms 和 garlic asparagus 同時炒, 10分鍾。炒7分熟，吃之前，進oven10分鍾，熱一下。
- Appertizer是 finger food, frozen dim sum。朋友進門以前，把beef拿出來，進oven 15分鍾。
- Dessert 買的，$4 一小塊，不便宜，但很給我長臉。

自己覺得自己能幹，上來吹個牛。(一般6個菜的中餐兩個小時也就行了）。

拋磚引玉，期待能人們讓我看到差距。要不這才第一周，兩個月下來，我這ego自我膨脹得一定爆了。